اگر هوس تخم مرغ کرده‌اید، کمی بیشتر وقت صرف کنید و این غذای خوشمزه را که هم می‌توان ساندویچی خورد و هم غذایی لذیذ برای کودکان است، امتحان کنید.

تخم‌مرغ شكم‌پر - آشپزي - تغذيه

ساندویچ تخم‌مرغ یکی از پرانرژی‌ترین ساندویچ‌های سریع و در دسترس است. حالا اگر کمی وقت صرف کنید و چند ماده دیگر را هم به ترکیب آن اضافه کنید، دیگر چه می‌شود! تخم‌مرغ شکم‌پر را به صورت ساندویچی هم می‌شود خورد. حتی برای غذای کودک نیز مناسب است.

  • مواد لازم برای ۴ نفر

۱۰ عدد تخم‌مرغ
۱۰۰ گرم ژامبون گوشت یا مرغ
۵۰ گرم گردو
۵۰ گرم پنیر خامه‌ای
سس هزار جزیره به مقدار لازم
چند شاخه پیازچه و جعفری
نمک و کمی فلفل سیاه به دلخواه

► مواد داخل این غذا را می‌توانید به دلخواهتان تغییر دهید.

بیشتر بخوانید:

طرز تهیه کیک سیب‌زمینی و سبزیجات | با سبزیجات هم می‌توان کیک هیجان‌انگیز درست کرد!

طرز تهیه آبگوشتِ سبز | با گوشت، سبزی و لوبیا یک غذای خوش‌رنگ درست کنید

  • طرز تهیه تخم مرغ شکم‌پر

► مرحله اول
تخم‌مرغ‌ها را شسته و در قابلمه‌ای همراه با آب روی حرارت بگذارید تا تخم‌مرغ‌ها آب‌پز و سفت شوند. مدت زمان پخت تخم‌مرغ‌ها باید در حدی باشد که زرده آنها هم سفت شود. بعد از پخت، تخم‌مرغ‌ها را زیر آب سرد گرفته و پوست آنها را جدا کنید. حالا آنها را از وسط برش طولی بزنید طوری که دو کفه تخم‌مرغ داشته باشید.

► مرحله دوم
ژامبون و گردو را داخل دستگاه غذاساز ریخته و خرد کنید. زرده‌های تخم‌مرغ‌ها را از سفیده جدا کرده و به ژامبون و گردو اضافه کنید و با سس مایونز یا هزارجزیره خوب مخلوط کنید. با چنگال پنیر خامه‌ای را هم نرم کرده به مواد اضافه کنید. پیازچه و جعفری را هم همراه با نمک و فلفل سیاه کمی دیگر در دستگاه غذاساز مخلوط کنید تا  همه مواد به شکل پوره‌ای یکدست درآید.

► مرحله سوم
مایه آماده شده را در قیف ریخته و با فشار دست از سر قیف خارج کرده و داخل شکم تخم‌مرغ‌ها را پر کنید. تخم‌مرغ‌های پر شده را در ظرف مورد نظر چیده و با سبزیجات تزئین کنید.

منبع: آشپزی مثبت

کد خبر 528837

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.

نظرات

  • نظرات منتشر شده: 1
  • نظرات در صف انتشار: 0
  • نظرات غیرقابل انتشار: 0
  • ملیحه IR ۰۷:۲۲ - ۱۳۹۹/۰۴/۱۸
    2 0
    تخم مرغ دیگه غذای لاکچریه

دیدگاه خوانندگان

آخرین خبرهای بازار