تغذیه

طرز تهیه ۲ نوع آب‌دوغ‌خیار | هر فصلی غذای خودش را دارد

گرمای تابستان فرا رسیده و هیچ‌چیز به‌جز یک آب‌دوغ‌خیار خنک و جذاب سرحالمان نمی‌کند. در این مطلب طرز تهیه دو نوع آب‌دوغ‌خیار آموزش داده شده که بسیار ساده و راحت است.

۸ ماده غذایی مهم و حیاتی برای کسانی که گوشت نمی‌خورند

این روزها با بالا رفتن آگاهی در مورد مضراتی که مصرف زیاد گوشت برای بدن انسان و همچنین برای محیط زیست دارد افراد زیادی تصمیم به ترک یا کاهش مصرف گوشت می‌گیرند. اما این کار باید آگاهانه باشد تا سلامتی ما را تحت تأثیر قرار ندهد. اگر می‌خواهید گوشت مصرف نکنید یا کمتر مصرف کنید، باید بدانید چه مواد غذایی دیگری را باید جانشین آن کنید.

راهکارهایی برای رفع تلخی دهان در صبح‌

بدمزه بودن و تلخی دهان اول صبح دلایل مختلفی دارد مانند رعایت نشدن بهداشت دهان و دندان، مشکلات کبدی و سینوزیت که با چند ترفند ساده می‌توان آن را درمان کرد.

این ۱۰ نوشیدنی را هیچ‌وقت نخورید

همه ما از اهمیت غذای سالم در پیشگیری از سرطان اطلاع داریم، اما آنچه کم‌تر در مورد آن صحبت می‌شود، نقش نوشیدنی‌هاست. در این مطلب با ۱۰ نوشیدنی سرطان‌زا آشنا می‌شوید که باید از خوردن آن اجتناب کنید.

خاموش‌کردن آتش فلفل با ۳ خوراکی شگفت‌انگیز

روش‌هایی وجود دارند که آتش فلفل را در کمترین زمان ممکن خاموش می‌کنند و آرامش را برایتان به ارمغان می‌آورند. برای آشنایی با این روش‌ها این مطلب را بخوانید.

۸ روش طبیعی برای پاک‌سازی کبد

کبد مسئول اصلی سم‌زدایی در بدن است و برای این کار باید سالم و پاک باشد. برای بسیاری از ما که قند و چربی ناسالم زیادی را مصرف می‌کنیم، احتمالاً عملکرد کبد به مخاطره می‌افتد. نشانه‌هایی مثل پوست کدر و چاق شدن را جدی بگیرید. این کارهای ساده را انجام دهید و کبد خود را دوباره به حالت اولیه بازگردانید.

۵ راهکار مؤثر برای اینکه جوان بمانید

ممکن است نتوانید زمان را به عقب برگردانید، اما می‌توانید تأثیر زمان را روی بدن خود تغییر دهید. شاید جالب باشد بدانید که می‌توان پیری جسمی و روحی را کند کرد. تحقیقات نشان داده است که افراد ممکن است بتوانند "سن بیولوژیکی" دیگری داشته باشند.

۶ ترفند برای کاهش وزن در ۴۰ سالگی

راه‌های زیادی برای تناسب اندام و کاهش وزن در دهه ۴۰ سالگی وجود دارد؛ کافی است این مطلب را بخوانید.

خوردن این غذاها با هم سلامتی شما را به خطر می‌اندازد

برخی مواد غذایی به دلیل طبعی که دارند خوردنشان با هم توصیه نمی‌شود و حتی ممنوع است، چون می‌تواند باعث اختلال در عملکرد اعضای حیاتی بدن شوند.

طرز تهیه لواشک گوجه‌سبز؛ ترش و جذاب

لواشک‌خورها می‌دانند که برای درست کردن لواشک هرچه میوه ترش‌تر باشد قطعا لواشک جذاب‌تر و خوشمزه‌تری درست می‌شود. گوجه‌سبز هم یکی از میوه‌های تابستانی است که لواشک فوق‌العاده‌ای دارد. پس دست به کار شوید و در کمترین زمان ممکن آن را درست کنید.

چطور نان سالمتری انتخاب کنیم؟

نان‌ها به طور کلی از آرد، مخمر، آب و نمک تشکیل می‌شوند، اما بسته به نوع آرد و اجزای دیگرشان ارزش تغذیه‌ای آنها متفاوت است.

پیشنهاد تازه برای تغذیه؛ رژیم غذایی غارنشینان را انتخاب کنید

رژیم غذایی غارنشینی که رویکردی به تغذیه انسان‌های اولیه دارد یکی از مناسب‌ترین رژیم‌های غذایی برای سلامت جسمانی و کاهش وزن محسوب می‌شود.

این خوراکی‌ها را هرگز در یخچال نگذارید

کارشناسان معتقدند قراردادن برخی خوراکی‌ها در یخچال موجب از بین رفتن طعم و مزه و در مواردی تغییر بافت آنها می‌شود.

این سبزیجات را پخته بخورید

معمولا توصیه به مصرف سبزیجات خام است اما در این زمینه استثناهایی هم وجود دارد. بعضی از سبزیجات در حالت پخته ارزش تغذیه‌ای بیشتری خواهند داشت، یعنی حرارت دادن باعث می‌شود ترکیبات موجود در آنها راحت‌تر آزاد شوند و فواید بیشتری برای سلامت داشته باشند.

طرز تهیه چیزکیک یخچالی | بدون فر کیک بپزیم

اگر در خانه فر ندارید، طرز تهیه این چیزکیک را یاد بگیرید چراکه از خوشمزه‌جاتی است که درست کردن آن به فر نیاز ندارد.

این ۸ ماده غذایی را نباید بخورید

برخی مواد خوراکی مغذی ضررهایی نیز دارند و آسیب‌هایی که به بدن می‌رسانند بیشتر از اثرات مثبت مقدار مواد مغذی آنهاست. در این مطلب با چند ماده آشنا می‌شوید که حتی دکترهای تغذیه هم حاضر به مصرف آنها نیستند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت:

ماجرای نان سفید باید تمام شود | وضعیت سوءتغذیه در استان‌های مختلف کشور

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: با شیوع کرونا، تبعات اقتصادی هم ایجاد شده و این تبعات اقتصادی می‌تواند امنیت غذایی مردم را به خطر بیندازد و با کاهش درآمد و افزایش قیمت مواد غذایی، دهک‌های درآمدی پایین ممکن است دچار ناامنی غذایی شوند.

طرز تهیه خورش نخودفرنگی و بادمجان | خوراکی ضد فشارخون و تنگی‌نفس

پاکستانی‌ها یک خورش خوشمزه نوبرانه دارند که با نخودفرنگی درست می‌شود و داخل آن هم بادمجان می‌ریزند. در این مطلب آموزش این خورش داده شده است.

خوزستان؛

چگونه بعد از ماه رمضان به تغذیه روزانه برگردیم؟

رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با تاکید بر لزوم حفظ سلامت دستگاه گوارش بعد از ماه مبارک رمضان، گفت: حتما باید سه وعده اصلی غذا پس از ماه مبارک رمضان صرف شود و دو تا سه میان‌وعده نیز بین سه وعده اصلی غذا مصرف شود.

میوه‌های درشت را نخرید

نزد عامه مردم میوه‌های درشت از خاصیت بهتری برخوردارند و هنگام خرید میوه و صیفی، میوه‌های درشت اقبال بیشتری برای خریده شدن توسط مردم را دارند؛ این در حالی است که میوه‌های با اندازه بزرگ‌تر دارای سموم بیشتری بوده و مقدار بیشتری از این سموم را از خاک دریافت کرده‌اند.

۵ ماده غذایی مؤثر برای کاهش چربی شکم

مطالعات متعددی نشان داده‌اند که چربی اضافه در قسمت میانی بدن انسان خطرات سلامت را افزایش می‌دهد. این شرایط به‌ویژه برای افرادی که دارای چربی احشایی زیاد هستند صادق است. برخلاف چربی زیرپوستی، چربی احشایی در اعماق بیشتر و اطراف اندام‌های بدن را فرا می‌گیرد.

۶ ماده غذایی که موجب بوی بد بدن می‌شود

اگر بهداشت فردی‌ را رعایت می‌کنید و همچنان بوی بد بدن آزارتان می‌دهد، مقصر اصلی مواد غذایی است. در ادامه با برخی مواد غذایی که موجب افزایش بوی بدن می‌شود آشنا می‌شویم.

چرا خانواده‌ها متوجه ابتلای کودک به کرونا نمی‌شوند؟

مدیر تغذیه جامعه دانشکده تغذیه دانشگاه شهید بهشتی، گفت: کووید ۱۹ اغلب در کودکان به شکل سرماخوردگی ساده خود را نشان می‌دهد و خانواده‌ها متوجه ابتلای کودک به کرونا نمی‌شوند.

کودکان این ۷ خوراکی را هرگز نباید مصرف کنند

نوع تغذیه کودکان تأثیر بسیاری در سلامتی آنها در دوران بزرگسالی دارد. بنابراین بهتر است خوراکی‌های ناسالمی را که باعث بروز بسیاری از مشکلات در رفتار کودکانتان و در نهایت موجب بیماری آنها می‌شود بشناسید و کودکانتان را از مصرف آنها منع کنید.

چربی‌های اضافی بدن را با مصرف این ۱۲ ویتامین بسوزانید

برای سوزاندن چربی‌های اضافی بدن و ساختن ماهیچه‌های قوی علاوه بر ورزش کردن تغذیه هم بسیار دخیل است. می‌توانید با مصرف برخی ویتامین‌ها سوخت‌وساز بدن خود را بالا ببرید و چربی‌های بیشتری بسوزانید.

طرز تهیه فالوده شیرازی | حال‌وهوای مغازه‌های پشت ارگ کریمخان را به خانه بیاورید

این روزها نه می‌توانیم به شیراز سفر کنیم و فالوده‌های شیرازی را نوش جان کنیم؛ نه می‌توانیم به فالوده‌های بستنی‌فروشی‌ها و... اعتماد کنیم. بهترین کار این است که در خانه دست به کار شویم و خودمان فالوده درست کنیم.

چگونه لاغر شویم؟ | میزان کالری مصرفی روزانه برای رژیم لاغری

ندانستن میزان کالری مصرفی خود یا ندانستن این‌که در غذای مصرفی شما چه میزان کالری وجود دارد، اشتباه بی‌چون و چرایی است که درهای موفقیت را به روی مسیر پیشرفت شما در کاهش وزن می‌بندد. در این مطلب با نحوه مصرف و میزان کالری آشنا می‌شوید.

طرز تهیه فرنی | فوت‌ کوزه‌گری پخت دسر مخصوص افطار

فرنی دسری مقوی و مناسب برای سفره افطار است. در این مطلب طرز تهیه این دسر خوشمزه و جذاب آموزش داده شده است.