تیتر سه زیرسرویس
-
چرا گوجهفرنگی را نباید داخل یخچال گذاشت؟ ؛ روش نگهداری درست گوجهفرنگی
اینطور که معلوم است تاکنون روش نگهداری ما از گوجه فرنگی ها اشتباه بوده است، کارشناسان میگویند بلافاصله گذاشتن گوجهفرنگی در یخچال میتواند طعم، عطر و بافت آن را بهطور محسوسی تغییر دهد و کیفیت آن را کاهش دهد.
-
عدس دیرپز را چگونه بپزیم ؟ ؛ نحوه پخت عدس دیرپز
عدس دیرپز را چگونه بپزیم؟؛ در این مطلب، بهترین روش های پخت سریع عدس دیرپز را بررسی می کنیم تا بتوانید بدون تغییر طعم و کیفیت غذا، عدسی نرم، خوش عطر و خوش خوراک آماده کنید.
-
چرا کتلت وا میرود؟؛ ۹ راز کتلت ترد و خوشمزه آشپزهای حرفهای + روش تهیه کتلک ایرانی پسند
کتلت یکی از غذاهای محبوب و نوستالژیک سفره ایرانی است، اما خیلیها هنگام پخت با یک مشکل همیشگی روبهرو میشوند؛ کتلت در روغن باز میشود، ترک میخورد یا به جای ترد شدن، نرم و خمیری از آب درمیآید. رعایت چند نکته ساده میتواند راز یک کتلت خوشفرم، طلایی و ترد را فاش کند.
-
یخماست خانگی؛ دسر ایرانی فراموششده تابستان که دوباره محبوب شد
در روزهایی که گرمای تابستان امان همه را بریده، یک دسر خانگی، خنک و سالم میتواند هم عطش را فرو بنشاند و هم جایگزین مناسبی برای بستنیهای پرکالری باشد. یخماست؛ دسر نوستالژیک و اصیل ایرانی، نهتنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه در صورت تهیه خانگی میتواند انتخابی سبکتر و مغذیتر برای روزهای گرم سال باشد.
-
مربای تمشک؛ راز خوشرنگ شدن و ماندگاری مربا | فوت و فن پخت یک مربای عالی + روش تهیه
در این مقاله طرز تهیه مربای تمشک به صورت گام به گام با نکات طلایی برای ماندگاری بالا و حفظ رنگ و طعم ارائه شده است.
-
شربت توت سیاه را به راحتی در منزل تهیه کنید
توت سیاه درختی سرشار از آنتیاکسیدانهای قوی، ویتامین C فراوان و آهن است که نهتنها سیستم ایمنی بدنتان را در برابر بیماریها بیمه میکند، بلکه باعث پاکسازی کبد، کاهش التهابهای داخلی، کنترل فشار خون و شادابی پوست نیز میشود.
-
خاگینه تبریزی؛ نامش را زیاد شنیدهاید اما مطمئنم فوت و فن پختش را نمیدانید
خاگینه تبریزی، دسر محبوب آذربایجانی، ترکیبی از بافت نرم و طعم غنی زعفران و مغزیجات است.
-
اگر هندوانه دارید این اسموتی خنک و سبک تابستانی را حتما درست کنید
اسموتی هندوانه یک نوشیدنی خنک و سبک است که خیلی ساده در کمتر از ۱۰ دقیقه آماده میشود. برخلاف آبمیوههای صنعتی که سرشار از شکر مصنوعی و مواد نگهدارنده هستند، این خوراکی با مواد مغذی و فیبر طبیعی غنی شده و به سلامت بدن کمک شایانی میکند.
-
شیرینی دانمارکی دارچینی نرم و پفکی
طرز تهیه شیرینی دانمارکی دارچینی با درست کردن خمیر لایهای کرهای از آرد، شیر، شکر، خمیرمایه فوری و کره شروع میشود.
-
طرز تهیه بورک گوشت ترکیهای
بورک گوشت یا «قیمالی بورک» یکی از محبوبترین میانوعدهها و غذاهای خیابانی ترکیه است؛ لایههای نازک خمیر یوفکا که با مایهای خوشعطر از گوشت، پیاز، ادویه و جعفری پر میشوند و بعد در فر تا طلایی شدن میپزند. این بورک هم برای صبحانه و عصرانه عالی است، هم برای مهمانی و پذیرایی.
