-
۵ فایده مصرف سرکه سیب هنگام صبح
همشهری آنلاین: فوائد متعدد سرکه سیب برای سلامت پوست از درمان آکنه گرفته تا از بین بردن شوره سر و درمان آفتاب سوختگی تایید شده است.
-
یافته محققان استرالیایی؛
شیرین کننده‌های مصنوعی موجب پُرخوری می‌شود
همشهری آنلاین: طبق نتایج یک تحقیق جدید، شیرین‌کننده‌های مصنوعی می‌توانند موجب افزایش اشتها و در نهایت چاقی شوند.
-
روغن جامد مصرف نکنید
همشهری آنلاین: روغن‌های نیمه‌جامد و چربی‌های جامد حاوی اسیدهای چرب اشباع و ترانس هستند که سلامت را تهدید می‌کند. نتایج تحقیقات نشان داده است که مصرف چربی‌هایی که میزان اسید چرب ترانس آن‌ها بالا است باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی ـ عروقی می‌شوند.
-
خطر رژیم پروتئین حیوانی برای سلامتی
همشهری آنلاین: یک مطالعه جدید از دانشگاه فنلاند شرقی با شواهد بیشتری نشان می‌دهد که رژیم غذایی غنی از پروتئین جانوری و گوشت حیوانات برای سلامت مناسب نیست.
-
محققان انگلیسی عنوان می‌کنند؛
مصرف بلوبری برای سلامت قلب مفید است
همشهری آنلاین: مطالعه جدید نشان می‌دهد خوردن یک فنجان بلوبری در روز منجر به حفظ سلامت مداوم عملکرد عروقی و بهبود سفتی شریان‌ها می‌شود.
-
مطالعات نشان می‌دهد؛
فایده سیب در تقویت ایمنی بدن و کاهش فشارخون
همشهری آنلاین: سیب یکی از پرکشت‌ترین و پرمصرف‌ترین میوه‌ها در جهان است که دارای فواید متعددی است.
-
سفره ایرانیان؛ ۱۰سال بعد
گزارش دو سازمان مرجع بین‌المللی پیش‌بینی می‌کند تا یک دهه آینده ذائقه و رژیم‌غذایی ایرانی رفته رفته تغییر خواهد کرد و ایرانیان به سمت مصرف بیشتر لبنیات و کاهش مصرف روغن، شکر و حتی مصرف کمتر گوشت مرغ، روی خواهند آورد.
-
سرپرست واحد آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه مطرح کرد
هشدار نسبت به مصرف نوشابه در ایران | ۹۰ عارضه جانبی نوشابه‌های رژیمی
همشهری آنلاین: سرپرست واحد آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای وصنایع غذایی کشور با اشاره به عوارض خطرناک مصرف نوشابه‌های گازدار،گفت: نوشیدنی‌های کافئین‌دار موجب بروز اضطراب، فشار خون بالا، ضربان قلب نامنظم یا تپش قلب و بالا رفتن مقدار کلسترول خون می‌شوند، ویتامین‌ها و مواد معدنی را می‌سوزانند و موجب مشکلات بارداری و سرطان می‌شوند.
-
مطالعات محققان نیوزیلندی نشان می‌دهد؛
رژیم غذایی سالم خطر بیماری چشمی را کاهش می‌دهد
همشهری آنلاین: نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد الگوی رژیم غذایی شرقی با کاهش شیوع بیماری چشمی دژنراسیون ماکولا مرتبط است.
-
از این مواد غذایی برای تامین آهن بدن‌تان استفاده کنید
همشهری آنلاین: کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، کمبود آهن و کم خونی فقر آهن را از شایع‌ترین بیماری‌های تغذیه‌ای در دنیا خواند و منابع گیاهی حاوی آهن و چگونگی افزایش جذب آن را معرفی کرد.
-
۵ دلیل برای افزودن زنجبیل به صبحانه
همشهری آنلاین: گاهی اوقات راهکاری ساده همچون افزودن زنجبیل به وعده صبحانه با فوائد متعددی برای سلامت همراه است.
-
تاثیر مصرف میوه و سبزیجات خام بر سلامت روان
همشهری آنلاین: محققان دریافتند مصرف میوه و سبزیجات خام در مقایسه با میوه و سبزیجات پخته، کنسروشده و فرآوری شده برای سلامت روان بهتر هستند.
-
آشنایی با روش تهیه سوپ مرغ و نخود
همشهری آنلاین: سوپ مرغ و نخود بسیار مغذی و دوست داشتنی است و می‌توان آن را به عنوان یک پیش غذا ی عالی برای شام در نظر گرفت.
-
آشنایی با روش تهیه مارکیز شکلاتی (دسر فرانسوی)
همشهری آنلاین: مارکیز شکلاتی یک دسر فرانسوی است . این نوع دسر چیزی بین موس و دسر پارفه سرد است و بیشتر , آن‌ها را در قالب‌های بزرگ درست نموده و سرد می‌نمایند.
-
۷ ماده مغذی برای مقابله با استرس
همشهری آنلاین: تمرینات تنفسی، استفاده از اسانس‌ها و حتی صرف ۱۰ دقیقه زمان برای ارتباط گرفتن با حیوانات رام و خانگی از جمله اقداماتی هستند که می‌توانند به کاهش اثرات فیزیولوژیکی استرس کمک کنند اما یکی دیگر از موارد مهم و اثرگذاری که می‌تواند در این زمینه راهگشا باشد، استفاده از برخی از میان‌وعده‌های سالم و مناسب است.
-
نتایج تحقیقات نشان می‌دهد؛
آب انار رشد مغز جنین را تقویت می‌کند
همشهری آنلاین: تحقیقات نشان می‌دهد نوشیدن آب انار در طول بارداری موجب بهبود رشد مغز و اتصالات مغزی جنین می‌شود.
-
آشنایی با روش تهیه آلبالو پلو
همشهری آنلاین: آلبالو پلو غذایی لذیذ و خوش‌رنگ است. آلبالو از جمله میوه‌هایی است که فواید فراوانی دارد. از جمله خواص آن می‌توان به این موارد اشاره کرد: رفع عطش و تشنگی، کاهش فشار خون بالا، ضد تهوع و سنگ کلیه، اشتها آور مناسب.
-
فواید کاهو در حفظ قوه بینایی و پیشگیری از سرطان
همشهری آنلاین: کاهو از گروه سبزیجات پهن برگ است که دارای فواید بسیار موثری است.
-
آشنایی با روش تهیه پلوی علی پاشا (غذای ترکیه‌ای)
همشهری آنلاین: پلوی علی پاشا یکی از انواع مختلف غذاهای ترکیه‌ای است.
-
آشنایی با روش تهیه ته چین قارچ و بادمجان
همشهری آنلاین: مخلوط قارچ و بادمجان همراه با زعفران طعم خوشایندی به این ته چین داده است.
-
خواص درمانی آناناس
همشهری آنلاین: آناناس از جمله میوه‌های گرمسیری است که بهبود قدرت باروری و کمک به کاهش وزن بخشی از فوائد آن به حساب می‌آید.
-
آشنایی با روش تهیه مرصع پلو
همشهری آنلاین: غذای مجلسی مرصع پلو را برای میهمانان رسمی‌تان تهیه کرده تا از طعم خوش آن لذت ببرند.
-
فواید رژیم غذایی مدیترانه‌ای
همشهری آنلاین: پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای یکی از بهترین گام‌ها برای کسانی است که می‌خواهند علاوه بر سالم ماندن، به وزن ایده آل خود نزدیک شوند.
-
زردچوبه به تاخیر در زوال عقل کمک می‌کند
ادویه محبوب زردچوبه به حفظ سلامت مغز کمک می‌کند. این گفته توسط نماینده مرکز ملی پیرپزشکی و پیری شناسی ژاپن که برای شرکت در کنگره‌ای در این زمینه در روسیه حضور به هم رسانده بود بیان شد.
-
افزایش خطر چاقی با مصرف کم میوه و سبزی
همشهری آنلاین: میوه‌ها و سبزی‌ها به دلیل چگالی انرژی پایین و کالری کم نسبت به سایر مواد غذایی برای جلوگیری از اضافه وزن و چاقی بسیار مناسب هستند.
-
نتایج مطالعات نشان می‌دهد؛
شکلات تلخ علائم افسردگی را کاهش می‌دهد
همشهری آنلاین: نتایج مطالعه اخیر نشان می‌دهد مصرف شکلات تلخ تاثیر مثبت بر خلق و خو و تسکین علائم افسردگی دارد.
-
چرا خربزه و عسل را نباید همزمان مصرف کرد؟
همشهری آنلاین: یک متخصص طب ایرانی، با بیان اینکه طبق نظر حکمای این طب، مواد غذایی باید با مصلحات‌شان مصرف شوند، گفت: مصرف همزمان برخی مواد غذایی مانند خربزه و عسل می‌تواند باعث دل درد و آسیب به بدن شود.
-
نکاتی برای داشتن تغذیه مناسب در سفر
همشهری آنلاین: با افزایش سفرها در تابستان مراقبت از تغذیه در سفر نکته بسیار مهمی است که برخی افراد از آن غافل‌اند. ننوشیدن آب کافی، زیاده‌روی در مصرف تنقلات، نداشتن تحرک کافی و... همگی از نکاتی است که عدم رعایت آن می‌تواند در حین سفر و یا بعد از آن مشکلاتی برای فرد ایجاد کند.
-
مطالعات جدید نشان می‌دهد؛
فایده بلوبری برای داشتن پیری سالم
همشهری آنلاین: مطالعات جدید نشان می‌دهد مصرف بلوبری علاوه بر فواید متعدد مشخص شده، در پیری سالم هم نقش دارد.
-
راهکار تامین امنیت غذایی جهان در ۴۰ سال آینده
همشهری آنلاین: طبق گزارش فائو تا ۴۰ سال آینده تامین امنیت غذایی جهان تنها به روش آموزش و تحقیق عملی خواهد شد چرا که دیگر امکان توسعه سطح کشت به دلیل محدودیت‌های منابع آب و خاک وجود ندارد.