-
با این خوراکی راحت بخوابید
خیلی از افراد در خوابیدن مشکل دارند و نمی‌توانند شب‌ها خوب بخوابند. یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که یک راه حل طبیعی ممکن است در یخچال شما پیدا شود و می‌تواند شامل میوه‌ها و سبزیجات باشد.
-
مربای خربزه ؛ مربای مقوی و پرخاصیت تابستانی با و بدون آهک
مربای خربزه یکی از مرباهای مقوی و پرخاصیت تابستانی است که می‌توانید با دو روش با آهک و بدون آهک، این مربای خوشمزه را تهیه کنید.
-
ساندویج کباب لقمه؛ ساندویچ سالم و خانگی قرن ۱۸ که هنوز هم محبوب است
ساندویچ کباب لقمه یکی از انواع ساندویچ‌های مشهور و خوشمزه خانگی است که می‌توانید آن را با روشی آسان در منزل درست کنید.
-
معجزه این چای هندی بر دیابت | دیابتی ها چقدر می توانند از این چای بنوشند؟
چای ماسالا یکی از این نوشیدنی ها می باشد که تاثیر زیادی بر کنترل قند خون گذاشته و در کاهش وزن و لاغری نیز تاثیر مثبتی می گذارد.
-
طرز تهیه کوئین آمان؛ شیرینی سنتی فرانسوی قرن ۱۹ میلادی با خمیر هزارلا
کوئین آمان، شیرینی سنتی فرانسوی است که با خمیر هزارلای کاراملایز شده تهیه می‌شود. در این مطلب شما را با دستور تهیه این شیرینی خوشمزه آشنا می‌کنیم.
-
چرا خورش بادمجان تلخ می شود؟ چاره چیست؟
خورشت بادمجان یکی از پرمصرف‌ترین غذاهای ایرانی است که با ترفندهای مختلف و چندین روش پخت، در بسیاری از خانواده‌ها به عنوان یکی از غذاهای اصلی سرو می‌شود. اما گاهی اوقات ممکن است خورشت بادمجان تلخ شود.
-
اشتباهی که اکثر خانم‌ها در طرز تهیه سس بشامل می کنند | روش درست چیست؟
سس بشامل یکی از سس‌های اصلی و کاربردی است که طرز تهیه بسیار ساده‌ای دارد اما دارای نکات خاص و کلیدی است که حتما باید رعایت شود.
-
پیکاتای مرغ با سس لیمویی ؛ یک غذای کلاسیک ایتالیایی
پیکاتای مرغ یک غذای کلاسیک ایتالیایی است که با سینه‌های مرغ درست می‌شود. سینه مرغ را نازک می‌کوبند، در آرد لایروبی می‌کنند و در تابه سرخ می‌کنند تا قهوه‌ای طلایی شوند. سپس مرغ را در یک سس مخصوص می‌پزند.
-
میوه تابستانی که کلسیم بیشتری از شیر دارد | دیگر کدام میوه ها منبع کلسیم هستند؟
شاید شما هم فکر می‌کنید که کلسیم تنها در فرآورده های لبنی وجود دارد، اما اینگونه نیست شما می‌توانید با رعایت یک رژیم غذایی سالم مقدار مناسب کلسیم را دریافت کنید.
-
۶ خوراکی برای کاهش استرس
در فضای جنگ تحمیلی که اسرائیلی‌ها علیه ایران به راه انداخته‌اند بسیاری از شهروندان و هموطنان ما در برخی از مواقع به ویژه پس از شنیدن صدای مهیب انفجار دچار استرس و اضطراب می‌شوند ، اما آیا می‌دانستید که یک سری غذاها و خوراکی‌ها هستند که در کاهش استرس موثرند.
-
طرز تهیه گراتن مرغ و آویشن | یک طعم خوشمزه و بی نظیر از یک غذای بین المللی
گراتن مرغ و آویشن یک غذای محبوب بین المللی است که در اکثر کشورها طرفداران زیادی دارد و ما امروز قصد داریم این خوشمزه جذاب که به راحتی طبخ می شود را به شما آموزش دهیم.
-
نان گریسینی؛ نان ترد و بیسکویتی ایتالیایی
نان گریسینی یک نان ترد و بیسکویتی ایتالیایی است که به شکل لوله‌ای و بلند تهیه می‌شود.
-
نکات تغذیه ای که برای حفظ سلامتی در شرایط جنگی باید رعایت کنید
در شرایط فعلی که کشور عزیزمان با حملات رژیم کودک‌کش صهیونی روبه‌روست و مردم در وضعیت جنگی و اضطراری به سر می‌برند، رعایت نکات تغذیه‌ای به منظور حفظ سلامت جسمی و روانی اهمیت ویژه‌ای دارد.
-
طرز تهیه کباب ترش گیلانی ؛ اسرار خوش طعم شدن گوشت آن
کباب ترش غذای محلی گیلانی هاست که طعمی بسیار دلچسب و مزه ای ترش دارد. در واقع این غذا طعمی متفاوت از کباب است که پیشنهاد می کنیم اگر از طعم های همیشگی کباب خسته شده اید حتما این غذا را درست کنید.
-
پاستا گوجه ای؛ طعم جدید پاستا بدون مرغ و گوشت
پاستا گوجه‌ای نوعی پاستای بسیار خوشمزه و ترند شده است که بدون گوشت و مرغ و با سسی از گوجه طبخ می‌شود.
-
خوراکی هایی که منبع غنی از منیزیم هستند
شناخته‌شده‌ترین منابع غذایی برای تامین منیزیم مورد نیاز بدن معمولا دانه‌ها، مغزها و حبوبات هستند اما بسیاری از میوه‌ها به ویژه میوه‌های تابستانی که کم‌کم از راه می‌رسند نیز منبع خوبی از منیزیم محسوب می شوند.
-
پنیر برشته ؛ غذای خوشمزه شمالی با پنیر محلی و تخم‌مرغ
پنیر برشته (یا املت پنیر) یک غذای خوشمزه شمالی است که با پنیر محلی و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. این غذا معمولاً با نان یا برنج سرو می‌شود و طعم لذیذی دارد.
-
۵ غذای فوری و مقوی که در زمان جنگ می توان درست کرد
با توجه به شرایط و امکانات موجود در زمان جنگ، غذاهای فوری و مقوی هستند که می‌توان در این زمان تهیه کرد.
-
سالاد بادمجان باکویی ؛ سالاد شیک و خوشمزه
سالاد بادمجان آذربایجانی نوعی سالاد مدرن و خوشمزه است که از ترکیب بادمجان سرخ شده با مرغ، گردو، پیازداغ و... تهیه می‌شود.
-
دسر موزی؛ یک دسر آسان و کم هزینه که طعم بهشتی می دهد
دسر موزی نوعی دسر بسیار خوشمزه و آسان است که در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود و شیک و مجلسی است.
-
لاغری در تابستان با مصرف این ده خوراکی
مرغ یا بوقلمون، هر کدام مناسب هستند. با گوشت بدون چربی، پروتئین را جایگزین کنید و توده عضلانی خود را نیز تقویت کنید.
-
نوشیدنی که کلید پیری و چشمه جوانی است!
یک فنجان قهوه صبحگاهی می‌تواند چیزی بیش از تقویت لحظه‌ای انرژی و روحیه باشد.
-
پکوره بلوچی؛ غذایی ارزان اما خوشمزه
پکوره یا پاکورا غذایی است با طعم شبیه کوکوسیب‌زمینی که برای تهیه آن به لحاظ هزینه دچار مشکل نخواهید شد. غذایی سبک که می‌توانید آن را در هر دو وعده غذایی استفاده کنید.
-
طرز تهیه هویج پلو با مرغ و زرشک؛ غذای سنتی، خوش‌رنگ و خوش‌طعم ایرانی
هویج پلو یکی از آن غذاهایی‌ست که طعمش ترکیبی از خاطره‌های قدیمی و سلیقه‌های امروزی است. با برنج ایرانی، مرغ، هویج شیرین، زرشک ترش و زعفران معطر، یک پلو رنگارنگ و مجلسی آماده می‌شود که می‌تواند زینت‌بخش سفره مهمانی یا شام یک شب معمولی باشد.
-
طرز تهیه سالاد ماکارونی ؛ یک پیش غذای خوشمزه ، ساده و فوری
سالاد ماکارونی یکی از سالادهای محبوب ما ایرانی هاست که در کوتاه ترین زمان درست می شود. اگر این روزها خیلی حوصله وقت صرف کردن برای غذا در آشپزخانه ندارید حتما این سالاد خوشمزه و آسان را تهیه و نوش جان کنید.
-
در گفت‌وگوی همشهری آنلاین با متخصص تغذیه بررسی شد
تغذیه در روزهای پرتنش
در دنیای پر از استرس و بحران امروز، بسیاری از افراد به دنبال راه‌های سریع و ساده برای مقابله با نگرانی‌ها و اضطراب‌های خود هستند. یکی از این راه‌ها، تغذیه است. اما بهتر است در اینگونه مواقع چه نوع تغذیه‌ای داشته باشیم.
-
خواص پنهان ادویه‌هایی که هر روز استفاده می‌کنیم
آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که در ظرف ادویه‌های آشپزخانه‌تان چه گنجینه‌ای پنهان شده؟ بسیاری از ما فقط برای طعم‌دهی به غذا از ادویه‌ها استفاده می‌کنیم، بی‌آن‌که بدانیم همین پودرهای رنگی و معطر، چه تاثیرات شگفت‌انگیزی بر سلامت ما دارند.
-
چه خوراکی‌هایی برای شروع روز بهتر هستند؟
آیا تا به حال احساس کرده‌اید که با وجود خواب کافی، باز هم صبح‌ها انرژی کافی ندارید؟ یا شاید بعد از صرف صبحانه، هنوز خسته و بی‌حال هستید و تمرکزتان پایین است؟ حقیقت این است که نوع خوراکی‌هایی که در ابتدای روز مصرف می‌کنیم، تأثیری مستقیم بر خلق‌وخو، انرژی و حتی عملکرد ذهنی ما دارند.
-
چه میوه‌هایی قند خون را پایین می‌آورند؟ | لیست بهترین میوه‌ها برای دیابتی‌ها
یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین روش‌های کنترل گلوکز خون، استفاده از میوه‌های کاهنده قند خون است. در این مقاله به معرفی میوه‌هایی می‌پردازیم که نه تنها سالم و مغذی هستند، بلکه می‌توانند به کاهش سطح قند خون کمک کنند.
-
۵ غذایی که باعث نفخ شکم می‌شوند
تا حالا شده بعد از خوردن غذایی ظاهراً سالم، احساس کنید شکمتان متورم شده یا لباس‌هایتان تنگ‌تر از همیشه هستند؟ این حس آزاردهنده که گاهی با صداهای عجیب، احساس سنگینی یا حتی درد همراه می‌شود، ممکن است به‌خاطر خوردن چند ماده غذایی خاص باشد که بی‌خبر از تأثیرشان، آن‌ها را وارد برنامه روزانه‌تان کرده‌اید.