آشپزی - دستور پخت
-
طرز تهیه ته چین ارمنی ؛ غذایی خوشمزه و متفاوت | دستور تهیه ارمنی پلو با بال مرغ چگونه است؟
ارمنی پلو را میتوانید با بال مرغ، ران و سینه مرغ یا با گوشت تکه ای درست کرده و در وعدههای ناهار یا شام میل کنید.
-
طرز تهیه پیاز داغ برای فریزر با ماندگاری بالا | مدت نگهداری پیاز داغ در فریزر چقدر است ؟
طرز تهیه پیاز داغ برای فریزر و ترفندهای آشپزی را برای نگهداری طولانیمدت پیاز داغ در فریزر در این مطلب آموزش میدهیم.
-
اگر حوصله آشپزی نداری این غذا را بپز + ویدئو | پخت یک غذای ساده و سریع با مرغ، سیب زمینی و فلفل
یک غذای ساده و سریع با مرغ، سیب زمینی و فلفل در این ویدئو آموزش داده شده است.
-
آسان ترین روش تهیه پیراشکی در خانه ؛ یک خوراکی برای مدرسه با طعمی باورنکردنی
پیراشکی میان وعده ای خوشمزه و مورد علاقه کودکان است. شما می توانید این شیرینی لذیذ را در خانه به صورت سالم تهیه کنید.
-
آموزش تهیه دوغ محلی با شیر و ماست ؛ به ۲ روش خانگی و سنتی
اگر قصد دارید خودتان دوغ را درست کنید در ادامه دستور تهیه خانگی دوغ را آوردهایم.
-
سبزی قورمه تهرانی چیست ؟ | روش تهیه قورمه سبزی تهرانی ؛ فوت کوزه گری قورمه سبزی تهرانی
قورمه سبزی تهرانی تفاوت چندانی با قورمه سبزی های دیگه نداره ولی یکسری فوت کوزه گری داره که ما بهتون یاد می دیم. در انتهای مطلب نکات کلیدی رو از دست ندید چون با استفاده از این نکته ها می تونید خورش قورمه سبزی تهرانی رو به بهترین شکل و درست مثل یه آشپز حرفه ای درست کنید.
-
چطور کیکبستنی بیسکوئیتی درست کنیم؟
کیک بستنی بیسکوئیتی یک دسر شیرین و خوشطعم است که با سادهترین مواد در خانه آماده میشود. این دسر خوشمزه محبوب بچههاست و برای مهمانیها هم گزینه مناسبی محسوب میشود.
-
بامیه سوخاری؛ یک فست فود بدون گوشت اما خوشمزه! + طرز تهیه
سوخاری کردن بامیه یکی از گزینههای متفاوت طبخ بامیه است. بامیه سوخاری در دسته فست فودهای بدون گوشت قرار میگیرند که روش پخت آسانی دارد و به سادگی طبخ میشود.
-
روش تهیه استیک و رمز و راز حرفه ای طبخ استیک | ۱۰ اشتباه که هنگام طبخ استیک انجام می دهید
طبخ استیک مثل هر غذای دیگر نیاز به رعایت فوت و فنی دارد اما گاهی در پخت آن دچار اشتباهاتی می شویم، با این اشتباهات رایج در پخت استیک آشنا شوید.
-
معجزه یخ در قورمه سبزی ! | رازهای جالب رستورانها برای تیره و سیاه شدن قورمه سبزی
قورمه سبزی یکی از خورش های محبوب ایرانیان است که رنگ این غذا در خوشمزگی آن نقش مستقیم دارد، برای درست کردن یک قورمه سبزی سیاه باید این نکات را رعایت کنید. در ادامه راز سیاه و خوشمزه شدن قورمه سبزی را بیان کردهایم.
-
خوشمزه ترین بستنی های سنتی خانگی را با این فرمول درست کنید
اگر جزو آن دسته از خانواده هایی هستید که دوست دارید در مهمانی ها و دورهمی ها هنر خود را به نمایش گذاشته و با دستپخت خود از مهمانان تان پذیرایی کنید، برای سرو دسر آن هم در تابستان گرم می توانید از بستنی های خانگی بهره ببرید. بستنی هایی که بدون مواد نگهدارنده و با کمترین هزینه تهیه می شود.
-
چطور کاپکیک بستنی سهرنگ درست کنیم؟
کیکبستنیها، دسرهای خنک و خوشمزهای هستند که از ترکیب ۲ خوراکی محبوب و شیرین تهیه میشوند و میتوانند حسابی پرطرفدار باشند. کاپکیک بستنی سهرنگ میتواند یک دسر خوشرنگ و خوشطعم برای مهمانیها باشد.
-
ترکیب تلخی قهوه و شیرینی بستنی
چطور کیکبستنی تیرامیسو درست کنیم؟
طرفداران طعم تلخ قهوه و مزه شیرین بستنی، حتما از خوردن یک کیکبستنی تیرامیسو لذت میبرند. این دسر ترکیبی میتواند به پای ثابت مهمانیهایتان تبدیل شود.
-
سریعترین روش پخت لازانیای حرفهای بدون نیاز به فر
لازانیا یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاهاست؛ آسانترین روش پخت لازانیا بدون فر را در ادامه می خوانید.
-
ترشی پیاز جا افتاده خانگی را با این روش تهیه کنید
برای تهیه پیاز ترشی بهتر است از پیازهای سفید و کوچک استفاده کنید. این ترشی را در ۳۰ دقیقه می توانید درست کنید، سپس اجازه دهید ترشی جا بیفتد.
-
متفاوتترین جوجه کباب را به این روش درست کنید | جوجهای که بدون دود و دم پخته می شود
روزهای دورهمی حتی اگر به خانهنشینی بگذرد، باز هم فرصتی است برای یک بزم کوچک خانوادگی که معمولا به لطف کدبانوها، با یک غذای متفاوت، خاصتر هم میشود، مثل همین امروز با یک چلو جوجه تابهای.
-
با درست کردن این بستنی ها چاق نمی شوید | طز تهیه ۴ مدل بستنی برای رژیمی ها
افرادی که چاق هستند یا رژیم گرفتهاند، معمولا سعی میکنند بستنی را از میانوعدههای غذایی و تنقلات خود حذف کنند درحالیکه بستنی یکی از خوراکیهای خوشمزه است و افراد بسیاری به آن علاقه دارند.
-
این بستنی را در خانه سرخ کنید!
بستنی، نوبرانه فصل بهار است و در تابستان اصلا نمیتوان از آن گذشت. در یک عصر گرم تابستانی هیچچیز مانند یک بستنی خوشطعم و شیرین حال آدم را خوش نمیکند. اما برخی بهدلیل چاقی و اضافه وزن و تعدادی هم بهدلیل هزینههای بالای بستنیهای سنتی و صنعتی آن را کمتر استفاده میکنند.
-
۱۰ پرسش و پاسخ فالودهای
ممکن است هنگام آمادهکردن فالوده برایتان سؤال پیش بیاید و یافتن پاسخش در فضای مجازی ساعتها وقت شما را بگیرد. اما نگران نباشید ما کار را برایتان آسان کرده .
-
طرز تهیه بستنی رولی در خانه | چطور رولی های یخی در خانه آماده کنیم
احتمالا تا به حال در کافهها و رستورانهای لاکچری اسم بستنی رولی، جلاتوی ایتالیایی، سرخشده و... را شنیدهاید؟ این بستنیها با قیمتهای بالا فروخته میشوند در حالی که برای تهیهاش صرف زمان زیادی نیاز نیست و با کمترین وسایل میتوانید مشابه آنها را در خانه آماده کنید.
-
دمای بدنتان را با این دسر خاص پایین بیاورید!
کی از دسرهای یخی و خوشمزه این سرزمین، فالوده یا بهعبارت دیگر پالوده است که خاستگاه اولیه آن را شیراز میدانند؛ دسری سنتی که حالا نهتنها در دل همه مردم جا باز کرده، حتی دل خارجیها را نیز برده و خیلی از آنها هنگام سفر به ایران، چشیدن طعم فالوده شیرازی را از دست نمیدهند.
-
چطور در خانه آش گندم یزدی نذری برای ۱۰۰ نفر درست کنیم؟
این روزها و شبها در کنار عزاداریها و عرض ارادتها نشستن پای سفره احسان و خوردن نذریهایی که عطر و طعمشان به یاد ماندنی است، لطف ویژهای دارد.
-
دستور پخت حلوای ساده و خوشمزه مرحله به مرحله
حلوا از دسرهای ایرانی است که به شکل های متفاوتی تزیین و سرو می شود و در زمان کوتاهی آماده سرو خواهد شد.
-
چند نکته مهم درباره تهیه بستنی در خانه | دلیل استفاده از نمک در بستنی خانگی چیست؟
یکی از لذت بخش ترین میان وعده هایی که در تابستان طرفدارانش بیشتر هم میشود، بستنی است. اما برای تهیه بستنی در خانه باید چند نکته را رعایت کنید.
-
چطور در خانه با هلو بستنی درست کنیم
تنوع میوه های تابستانی باعث شده تا دست مادر خانواده برای تهیه انواع و اقسام دسرهای تابستانی باز باشد. برای تهیه بستنی در روزهای باقی مانده از تابستان می توانید از میوه های تابستانی استفاده کنید.
-
روش تهیه خوشمزه ترین ترشی لوبیا سبز خانگی ؛ فوری و مرحله به مرحله
ترشی لوبیا سبز یکی از خوشمزه ترین و سادهترین ترشی ها است که به سادگی و با کمترین مواد اولیه می توانید ترشی لوبیا سبز خانگی را تهیه کنید.
-
روش تهیه شله زرد نذری برای ۵۰ و ۱۰۰ نفر + میزان دقیق مواد لازم | بهترین زمان اضافه کردن شکر به شله زرد ؛ با این ترفند شله زرد آب نمیاندازد
شله زرد یکی از دسرهای ایرانی است که در ایام مختلف به عنوان نذری هم درست می شود، از این رو ما برای شما طرز تهیه شله زرد نذری برای ۱۰۰ نفر را آماده کرده ایم.
-
روش تهیه مربای هویج ؛ چه کار کنیم مربای هویج شکرک نزند ؟ | نکاتی که مربای هویج را خوشمزهتر از همیشه میکند
مربای هویج به دلیل طعم خوب و جا افتاده آن از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین مرباها برای صبحانه است در ادامه طرز تهیه مربای هویج با نکات طبخ خوشمزه تر شدن آن آشنا می شوید.
-
چیکار کنیم فلافل وا نرود؟ | چند توصیه ساده برای وا نرفتن فلافل و خوشمزه شدن آن
مشکل وا رفتن فلافل چند علت ساده دارد که اگر اقدام به رفع این نکات حتما فلافل شما متلاشی نخواهد شد.
-
روش تهیه مربای فلفل ؛ خوشمزه ترین مربای عمرتان می شود | نکات مهم تهیه مربای فلفل تند و شیرین
اگر به دنبال امتحان مزه های متفاوت و خوشمزه هستید مربای فلفل برای شما گزینه بسیار مناسبی است، طرز تهیه مربای فلفل تند و شیرین را در این مطلب بخوانید.