آشپزی - دستور پخت
-
کیک طالبی؛ این کیک بهاری را بدون فر بپزید
ترکیب عطر بینظیر طالبی با بافت لطیف کیک، یک دسر بهاری و تابستانی فوقالعاده را به وجود میآورد.
-
کباب ترش؛ اینبار به روش کردی
کباب ترش کردی نوعی غذای اصیل و خوشمزه است که از ترکیب گوشت مرغ با سسی از سماق تهیه میشود.
-
چکدرمه؛ غذای مشهور ترکمنی با طعمی فوق العاده
چکدرمه نوعی پلو مخلوط ترکمنی بسیار اصیل و خوشمزه است که از ترکیب برنج با گوشت و رب گوجه تهیه میشود.
-
ماشپلو سنتی؛ یک غذای سالم و سیرکننده با دستور پخت مرحلهبهمرحله
ماش پلو یک غذای محلی خوشمزه است که به راحتی میتوانید آن را در خانه تهیه کنید. این غذا به دلیل داشتن ماش یک غذای بسیار مقوی و مفید است که به سلامت بدن شما کمک خواهد کرد.
-
پنکیک قابلمهای ساده و پفدار؛ این غذا رو بدون فر بپز!
پنکیک قابلمهای یک صبحانه ساده، خوشمزه و سریع است که میتوانید آن را بدون فر و فقط با یک قابلمه در خانه درست کنید. بافت نرم و پفدار این پنکیک، آن را به یکی از محبوبترین گزینهها برای صبحانه یا میانوعده تبدیل کرده است.
-
پاستا مرغ و قارچ با پنیر پیتزا در فر
طرز تهیه پاستا مرغ و قارچ با پنیر پیتزا یکی از محبوبترین انتخابها برای وقتی است که میخواهید یک غذای لذیذ، سیرکننده و مناسب دورهمیهای خانوادگی آماده کنید. ترکیب مرغ، قارچ و سس پنیری کشدار در کنار پاستا، آن را به گزینهای ایدهآل برای ناهار یا شام تبدیل میکند.
-
داخل دلمه چه سبزی و چقدر بریزیم؟ | ترکیب و نسبت سبزی دلمه برگ مو
دلمه یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی می باشد که انواع مختلفی دارد اما مواد داخل آن ها یکسان است و از سبزی های معطر در مواد آن استفاده می شود.
-
برای کنترل فشار خون بالا این دمنوشها را دستکم نگیرید
از قدیم پدربزرگها و مادربزرگها برای خیلی از ناخوشیها از جمله بالا رفتن فشار خون، اول سراغ دمنوشها و نسخههای گیاهی میرفتند؛ راهکارهایی ساده که نسل به نسل منتقل شده و هنوز هم طرفدارهای خودش را دارد.
-
اگر در خرید انواع برنج ایرانی سررشته ندارید حتما این مطلب را بخوانید
اگر هنوز تفاوت برنج های ایرانی را نمی دانید پیشنهاد می کنیم حتما در این مقاله ما را همراهی کنید تا تفاوت برنج های ایرانی را به شما بگوییم تا خرید راحت تری داشته باشید.
-
با این ترفند لپه در کمتر از ۶ دقیقه می پزد
حبوبات از مواد غذایی بسیار مقوی و پرکاربرد در آشپزی ایرانی هستند، اما یک مشکل رایج آنها دیرپز بودنشان است؛ به خصوص وقتی از قبل خیس نخورده باشند یا تازه هم نباشند.
-
دلمه گوجه فرنگی؛ پیش غذایی خوشمزه و مجلسی
دلمه گوجه فرنگی، پیش غذایی است بسیار خوشمزه که مختص ناحیه خاورمیانه است و با استفاده از گوشت چرخکرده، لپه، برنج و سبزی دلمه تهیه میشود.
-
اگر زخم معده امانتان را بریده، مصرف این ۱۱ دمنوش دردتان را تسکین میدهد
زخم معده از آن دسته دردهایی است که وقتی سراغت میآید، تمام جنبههای زندگی را تحت تأثیر قرار میدهد. سوزش سر دل، نفخ و دردهای خنجری که معمولاً شبها یا بین وعدههای غذایی شدت میگیرند، نشانههایی هستند که معده شما نیاز به آرامش دارد.
-
دسر طالبی خنک، شیک و مجلسی
دسر طالبی نوعی دسر خوشمزه و مجلسی است که به دلیل داشتن میوه طالبی در ترکیباتش بسیار خوشعطر و لطیف است.
-
یک شام ساده اما خوشطعم با مواد موجود در خانه
با استفاده از چند قلم مواد ساده مثل سیب زمینی، گوجه فرنگی، تخم مرغ و نان این شام خوشمزه و فوری را درست کنید.
-
شیرینی نخودچی خانگی بدون ترک و ریزش با بافتی نرم و خوشمزه
شیرینی نخودچی یک شیرینی خوشعطر و خوشطعم است که بافتی لطیف دارد و بهراحتی در دهان آب میشود.
-
نسخه گیاهی برای کنترل تکرر ادرار | این ۶ دمنوش را امتحان کنید + روش تهیه و نحوه مصرف
قرنهاست که انسان برای درمان بیماریها به گیاهان دارویی پناه میبرد و استفاده از دمنوش برای رفع تکرر ادرار یکی از روشهای خانگی موثر برای کنترل این وضعیت است.
-
قارچ پلو با مرغ، پلوی مخلوط خوشمزه و مقوی
قارچ پلو با مرغ نوعی پلو مخلوط بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب برنج با مرغ، قارچ و... تهیه میشود.
-
بهترین نوع نان برای کبد چرب چیست؟ ؛ گزینههای سالمی که باید بشناسید
گاهی تغییرات کوچک در رژیم غذایی، تأثیر بزرگی بر سلامت بدن میگذارد. برای افرادی که با کبد چرب دستوپنجه نرم میکنند، انتخاب نان مناسب یکی از همین تغییرات مهم است.
-
یک وعده سبک و سالم: سالاد کینوا و نخود فرنگی برای روزهای شلوغ شما
ترکیب کینوا، بلغور گندم، نخودفرنگی شیرین بهاری و پنیر فتا خامهای، یک ترکیب بینظیر برای سالادی سالم و مقوی را ایجاد میکنند. اگر به دنبال یک سالاد خوشمزه و سالم هستید، با ما در این مطلب همراه باشید تا با طرز تهیه سالاد کینوا با نخود فرنگی آشنا شویم.
-
تا حالا آبگوشت خربزه سمنانی خوردهاید؟
اگر در فصل گرما سری به شهر سمنان و روستای لاسجرد بزنید مردم این منطقه با آبگوشت خربزه از شما پذیرایی خواهند کرد.
-
اگر با درمانهای معمول سنگ کلیه دفع نشد، پای این دمنوشها را وسط بکشید
دمنوشهای گیاهی از قدیمالایام در طب سنتی برای مشکلات کلیوی استفاده میشدند. مادربزرگهای ما خوب میدانستند که یک لیوان دمنوش خارخاسک یا جعفری میتواند چه معجزهای بکند.
-
ساندویچ هالوپینو گریلشده با بیکن و پنیر؛ تندِ دلنشین به سبک کافهای
اگر به ساندویچهای خانگی علاقه دارید اما دلتان طعمی متفاوت و کمی جسورانه میخواهد، این ساندویچ هالوپینو دقیقاً همان انتخابی است که باید امتحان کنید.
-
تازه مثل روز اول؛ ۳ روش حرفهای برای فریز کردن تره فرنگی
تره فرنگی از آن سبزیجات خوشعطر و کاربردی است که در سوپها و انواع غذاهای روزمره نقش مهمی دارد، اما ماندگاری کوتاهش باعث میشود خیلی زود پلاسیده شود و کیفیتش را از دست بدهد.
-
بهترین ظروف برای پخت غذا کدامند؟
ظروف غذا و تنوع و میزان مقاومت آنها در برابر حرارت و مواد مختلف غذایی نقش بسیار مهمی در طبخ غذاها دارد و سلامتی فرد را تحت تاثیر خود قرار می دهد.متخصص طب ایرانی ظروف مختلف غذایی را مورد بررسی قرار داد.
-
سالاد بهاری گوجه سبز و ریواس؛ ترکیبی ترش، تازه و خوشعطر
ترکیب گوجه سبز و گیلاس یک سالاد بهاری خوشمزه را به وجود میآورد. اگر شما هم از دوستداران طعم ترش و متفاوت ریواس و گوجه سبز هستید با ما در این مطلب همراه باشید تا با طرز تهیه سالاد گوجه سبز و ریواس آشنا شویم.
-
یک غذای ساده و جدید با سیب زمینی و ذرت + ویدئو
در این ویدئو یک آشپز با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم سیب زمینی، ۲ عدد تخم مرغ، ۱۲۰ گرم ذرت کنسروی، ۶۰ گرم پیاز، ۸۰ گرم هویج، ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای، ۵ گرم سیر، ۱۰ گرم پیازچه، ۶۰ گرم آرد، ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا، این غذای جدید را درست می کند.
-
شامی چه تفاوتی با کتلت دارد؟
اگر هنگام انتخاب غذا یا جستجوی دستور پخت برایتان سوال شده که فرق کتلت و شامی چیست، تنها نیستید. این ۲ غذای محبوب ایرانی از نظر ظاهر شباهت زیادی دارند، اما در مواد اولیه، طرز تهیه، بافت و حتی طعم تفاوتهای مهمی با یکدیگر دارند.
-
اگر گیاهخوارید، این پیتزای کدو سبز و پنیر را از دست ندهید
اگر گیاهخوار هستید، پیتزای خوشطعم مارگاریتا یا پیتزای خوشرنگ چهار فصل، پای ثابت سفارشهایتان در رستورانهای ایتالیایی خواهند بود. اما ما این بار روش تهیه یک پیتزای گیاهی متفاوت را به شما آموزش خواهیم داد و با ترفندهایمان به شما برای پختن پیتزایی عالی با طعم کدوی تازه و شیرینی مطبوع کمک خواهیم کرد.
-
ترکیب رؤیایی نوتلا و بستنی برای یک میلکشیک خوشمزه و لطیف
میلک شیک نوتلا یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین نوشیدنیهای دسر است که ترکیب طعمی شکلاتی، خامهای و کمی فندق دارد. این نوشیدنی غلیظ و لذیذ میتواند بهعنوان یک دسر خوشطعم و یک گزینه عالی برای مهمانیها یا عصرانهها سرو شود.
-
اگر نفخ، سردی و سنگینی معده دارید، این دمنوشها را امتحان کنید
در این مقاله قصد داریم شما را با بهترین دمنوشهای مناسب برای سردی معده آشنا کنیم.