کوکوی اسپانیایی ظاهری شبیه به کوکوی سبزیجات دارد و آسان‌ و سریع آماده می‌شود و انرژی شما را برای یک روز پرکار فراهم می‌کند. در این مطلب طرز تهیه این کوکو آموزش داده شده است.

كوكوي اسپانيايي - آشپزي - تغذيه

با این‌که نام این غذا املت است ولی ظاهری شبیه به کوکوی سبزیجات دارد. بنابراین شما گیاهخوارها هم می‌توانید در مدت کمی یک شام مقوی و پرانرژی بپزید و نوش‌جان کنید. فقط کافی است یک بسته مخلوط سبزیجات خرد شده و پنیر گودا از سوپرمارکت بخرید و خستگی خانه‌تکانی را به در کنید.

  • مواد لازم 

یک عدد سیب‌زمینی متوسط
یک عدد پیاز متوسط
۳ عدد قارچ متوسط
یک پیمانه مخلوط سبزیجات خرد شده (هویج، ذرت و نخودفرنگی)
۴ عدد تخم‌مرغ
۶۰ گرم پنیر گودا
۲۵ گرم کره
یک عدد فلفل دلمه‌ای متوسط
یک قاشق چای‌خوری زعفران حل شده
۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
نمک ‌و فلفل به میزان لازم

بیشتر بخوانید:‌

فیلم | طرز تهیه فسنجان ایرانی به سبک معاون سفیر استرالیا

طرز تهیه ۲ نوع آب‌دوغ‌خیار | هر فصلی غذای خودش را دارد

طرز تهیه شامی پوک گیلانی | با این خوراک لذیذ به رشت سفر کنید

بیشتر بخوانید:‌

این ۱۰ نوشیدنی را هیچ‌وقت نخورید

قبل از رفتن به رستوران یا کافه این مطلب را بخوانید

چگونه با کمک چای وزنمان را کم کنیم؟ | تناسب اندام با رژیم غذایی چای

  • طرز تهیه کوکوی اسپانیایی

► مرحله اول
سیب‌زمینی را پوست‌کنده و نگینی خرد کرده و سپس آنها را آب‌پز کنید. در این فاصله پیاز، قارچ و فلفل دلمه‌ای را هم نگینی خرد کرده و به همراه سیب‌زمینی و مخلوط سبزیجات در تابه‌ای حاوی کره بریزید و تفت دهید. در مراحل پایانی جعفری خردشده را هم اضافه کنید.

► مرحله دوم
تخم‌مرغ‌ها را در کاسه جداگانه‌ای بریزید و بعد از اضافه کردن زعفران، نمک و فلفل خوب بزنید. حالا تخم‌مرغ‌های زده‌شده را در تابه حاوی مخلوط سبزیجات بریزید و آرام مخلوط کنید. پنیر رنده شده را هم روی مواد بریزید، سپس در تابه را بگذارید و بعد از ۱۰ دقیقه یک املت خوشمزه تحویل بگیرید.

منبع: آشپزی مثبت

کد خبر 520406

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
8 + 0 =