به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، با موفق‌ترین کشورها در عرصه مبارزه با چاقی و اضافه‌وزن و گام‌هایی را که مردمان آنها در این مسیر برداشته‌اند آشنا می‌شوید:
- تایلند: مصرف خوراکی‌های تند
فلفل تند، سوخت‌وساز بدن شما را افزایش می‌دهد؛ اما خاصیت اصلی غذاهای تند این است که سرعت غذا خوردن شما را کاهش می‌دهد. آرام غذا خوردن بهترین استراتژی برای کاهش وزن به حساب می‌آید و خوردن غذاهای تند، یک راه آسان برای این کار است.
- بریتانیا: کوچک کردن سایز ساندویچ‌ها
بریتانیایی‌ها ساندویچ کوچک را ترجیح می‌دهند. هیچ‌چیز مانند خوردن یک ساندویچ با پنیر اضافه در بریتانیا باعث افزایش وزن نمی‌شود.
- برزیل: مصرف برنج و حبوبات
مطالعه‌ای در مورد پیشگیری و درمان چاقی نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی شامل برنج و حبوبات، ریسک افزایش وزن را تا ۱۴ درصد نسبت به غذاهای غربی به حداقل می‌رساند. به همین دلیل این غذا به علت داشتن مقدار کم چربی و مقدار زیاد فیبر، باعث ثابت بودن قند خون می‌شود.
- لهستان: مصرف غذاهای خانگی
لهستانی‌ها به طور معمول تنها ۵ درصد از بودجه‌شان خود را صرف غذا خوردن در بیرون از منزل می‌کنند. کسانی که در منزل غذا نمی‌پزند بیشتر از دیگران غذای ناسالم می‌خورند. در واقع پخت‌وپز کم در منزل و روی آوردن به غذاهای آماده در یک جامعه، باعث شیوع چاقی می‌شود.
- آلمان: مصرف منظم صبحانه
متخصصان در این کشور به مردم توصیه می‌کنند صبحانه را فراموش نکنند اما تحقیقات جدید بر مهم بودن این موضوع تاکید بیشتری دارد. محققان می‌گویند مغز شما زمانی که صبحانه نخورده باشید، هنگام دیدن غذایی با کالری بالا شما را به بیشتر خوردن آن تشویق می‌کند.
- مالزی: مصرف زردچوبه
زردچوبه عنصری کلیدی در غذاهای مالزی است و در جنگل‌های این کشور به عنوان یک گیاه وحشی رشد می‌کند. یکی از اجزای تشکیل‌دهنده آن کورکومین نام دارد که عاملی اساسی برای مبارزه با چربی‌های اضافه به حساب می‌آید. یک تحقیق، اخیرا در دانشگاه تافتز نشان داده که موش‌هایی که مقدار زیاد چربی به همراه مقدار کمی کورکومین خورده‌اند، افزایش وزن کمتری نسبت به بقیه موش‌ها داشته‌اند. محققان تصور می‌کنند خوردن زردچوبه، رشد بافت‌های چربی را کم کرده و سوختن چربی را افزایش می‌دهد.
- نروژ: گردش در روز تعطیل
این کار عادت اصیل نروژی‌هاست. روزهای یکشنبه در تابستان، همگی، از کودکان گرفته تا پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها، برای پیاده‌روی به اطراف شهر می‌روند و در زمستان به ورزش اسکی در کوهستان می‌پردازند.
- مجارستان: مصرف انواع ترشی
مجارها ترشی‌های خیار، فلفل، کلم و گوجه‌فرنگی را دوست دارند. این ترشی‌ها به دلیل سرکه‌ای که در آنها استفاده می‌شود به لاغر ماندن شما کمک فراوانی می‌کنند. شواهد نشان داده که اسید استیک موجود در سرکه، به کاهش فشار خون، قند خون و تشکیل چربی کمک شایانی می‌کند.
- هندوستان: انجام یوگا
افرادی که یوگا انجام می‌دهند شاخص BMI کمتری نسبت به دیگر ورزشکاران دارند.
- ژاپن: خواب روزانه
در این کشور اکثر مردم حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه خواب روزانه دارند. شواهد زیادی وجود دارد که محرومیت از خواب روزانه افزایش وزن را به دنبال خواهد داشت. هورمون‌های لپتین و گرلین در این مساله نقش دارند. لپتین به مغز کمک می‌کند احساس سیر بودن را تشخیص دهید و گرلین، باعث گرسنگی می‌شود. زمانی که خواب کافی نداشته باشید سطح هورمون لپتین پایین می‌آید و گرلین بالا می‌رود به همین دلیل است بیشتر مردم زمانی که خواب‌آلود هستند احساس گرسنگی می‌کنند؛ ولی در واقع به جای خوردن غذا بهتر است چشمان خود را ببندید و بخوابید.
- فرانسه: گذراندن زمان طولانی سر میز غذا
به طور میانگین ۹۲ درصد فرانسوی‌ها شام را به همراه خانواده میل می‌کنند، این عدد بین مردم آمریکا ۲۸ درصد است. برای فرانسوی‌ها، غذا خوردن یک رویداد مهم در روز حساب می‌شود. برای آنها این کار مهم‌تر از انجام دیگر کارهاست. خوردن غذا به مدت طولانی و صحبت کردن ما بین آن، به کم خوردن شما کمک می‌کند.
نظر شما