چهارشنبه ۲۴ شهریور ۱۳۸۹ - ۰۸:۴۷
۰ نفر

همشهری آنلاین: یک پژوهش جدید از سوی محققان دانشکده پزشکی دانشگاه وست ویرجینیا نشان داد: مواد شیمیایی که برای تولید پوشش ظروف نچسب آشپزخانه مورد استفاده قرار می‌گیرند، می‌توانند سبب افزایش میزان کلسترول در کودکان شوند.

ظروف نچسب و کلسترول

در این پژوهش محققان میزان دو ماده موسوم به اسید پرفلوروکتانوئیک (PFOA) و پرفلوروکتان سولفونات را در 12 هزار کودک در اوهایو و ویرجینیای غربی آزمایش کردند.

نتایج بررسی‌ها نشان داد: کودکانی که بیشترین مقدار این دو ماده را در بدنشان دارند، مقدار کلسترول خونشان در بالاترین حد است.

استفان فریسبی محقق اصلی این پژوهش می‌گوید: این مواد شیمیایی در محیط زندگی ما و حتی در درون بدن ما وجود دارند و مهمترین بخش این پژوهش این است که به ما نشان می‌دهد چگونه ما در معرض این مواد قرار می‌گیریم و این تماس برای ما چه پیامدی خواهد داشت.

به گزارش ایسنا به نقل از شبکه خبری سی ان ان، هرچند فریسبی و دستیارانش مطمئن هستند که ارتباط بین این مواد شیمیایی و کلسترول وجود دارد اما برخی محققان معتقدند که این مواد از طریق ظروف وارد بدن ما نمی‌شوند. تحقیقات بیشتر در این زمینه ادامه خواهد داشت.

کد خبر 116137
منبع: همشهری آنلاین

برچسب‌ها

دیدگاه خوانندگان امروز

پر بیننده‌ترین خبر امروز