همشهری آنلاین: خوردن غذا در آخر شب ممکن است صرفا به پیامدهایی بدی مانند سوء‌هاضمه نینجامد.

 یک بررسی در موش‌ها این نظریه را تقویت می‌کند که زمان غذا خوردن بر اینکه کالری‌ها به صورت چربی در بدن تجمع می‌یابند یا سوزانده می‌شوند،‌ نیز تاثیر دارد.

 به گزارش خبرگزاری رویترز فرد تورک از دانشگاه نورث‌وسترن در ایلینویز نشان دادند که موش‌هایی که در طول روز- که موقع طبیعی خواب آنها است- تغذیه می‌شوند،‌ وزن بیشتری نسبت موش‌هایی به دست آوردند که در شب تغذیه شده بودند.

 موش‌های تغذیه‌شده در روز نهایتا 7.8 درصد بیشتری نسبت به موش‌های تغذیه‌شده در شب کسب کردند. این نتیجه علیرغم آن بود که این موش‌ها با مقادیر مشابهی از غذا تغذیه شده بودند و مقدار تحرک آنها هم مساوی بود.

 نتایج این پژوهش در روز جمعه 4 سپتامبر در جورنال بین‌المللی چاقی منتشر شده است.

 این پژوهشگران نوشتند:‌ "با کاری به سادگی تغییردادن زمان تغذیه ممکن است بتوان به طور عمده بر وزن فرد تاثیر گذاشت."

 "موش‌هایی که با رژیم غذایی پرچربی تنها در زمان درست (برای موش‌ها در شب‌ها) تغذیه شده بودند، به طور قابل‌توجهی نسبت به موش‌هایی که در زمان نادرست (برای موش‌ها در روزها) تغدیه شده بودند، ‌وزن کمتری به دست آورده بودند."

 به گفته این پژوهشگران این یافته‌ها ممکن است به افرادی که در تلاش برای کاهش وزن هستند، ‌کمک کند.

به گفته آنها ممکن است بتوان با تغییر زمان‌بندی وعده‌های غذایی و غذاهای حاضری، به این هدف دست یافت. به این ترتیب که غذای بیشتری در طول روز خورد و میزان خوردن تنقلات آخر شب را کم کرد.

کد خبر 89639

برچسب‌ها

دیدگاه خوانندگان

آخرین خبرهای بازار