همشهری آنلاین: بدن شما به آهن غذایی نیاز دارد تا مقدار کافی هموگلوبین- رنگدانه گلبول‌های قرمز- بسازد و در نتیجه گلبول‌های قرمز سالم اکسیژن کافی به بافت‌های بدن برسانند.

کمبود  گلبول‌های قرمز سالم باعث عارضه  کمخونی یا آنمی می‌شود و کمبود آهن در غذاها علت اصلی این عارضه است.

از جمله غذاهایی که غنی از آهن هستند می‌توان به اینها اشاره کرد:

*گوشت‌های مختلف از جمله جگر، گوشت گاو و گوسفند.

*غذاهای دریایی مانند صدف خوراکی، میگو، تون، ساردین

*میوه‌ها مانند کشمش، انجیر، برگه زردآلو، و آلو.

*سبزی‌ها مانند اسفناج، سبزی خوردن، کلم براکلی، آوکادو، باقلای استوایی.

* انواع مختلف لوبیا، نخود و عدس

HealthDay News, 7 Nov.,2006
 

کد خبر 7774

برچسب‌ها

دیدگاه خوانندگان