چهارشنبه ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۷:۲۶
۰ نفر

تخم‌مرغ یکی از محبوب‌ترین غذاهای مردم در سراسر جهان است. اگرچه زیاده‌روی در مصرف تخم‌مرغ مضر است، اما در حد تعادل و نیاز بدن می‌تواند فواید زیادی داشته باشد.

تخم‌مرغ

به گزارش همشهری آنلاین، تخم‌مرغ فوایدی قابل توجه دارد که شاید مهم‌ترینشان تقویت سیستم ایمنی بدن است. فقط یک تخم بزرگ تقریباً یک‌چهارم (۲۲٪) از RDA سلنیوم را تشکیل می‌دهد، ماده مغذی که به پشتیبانی سیستم ایمنی بدن و تنظیم هورمون‌های تیروئید کمک می‌کند. به همین دلیل است که مخصوصاً بچه‌ها باید تخم‌مرغ بخورند. اگر کودکان و نوجوانان به اندازه کافی سلنیوم دریافت نکنند، می‌تواند بیماری‌هایی را ایجاد کند.

مصرف تخم مرغ می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. کلسترول LDL به عنوان کلسترول "بد" شناخته شد زیرا ذرات LDL مولکول‌های چربی خود را به دیواره شریان‌ها منتقل می‌کنند و باعث تصلب شرایین می‌شوند. در مقابل، ذرات HDL می‌توانند مولکول‌های چربی را از دیواره‌های شریان جدا کنند.

فقط یک تخم مرغ نیمرو بزرگ  تقریباً ۱۸٪ از ویتامین B۲ مورد نیاز بدن شما را تامین می‌کند که به آن ریبوفلاوین نیز گفته می‌شود. این فقط یکی از ۸ ویتامین B است که به بدن کمک می‌کند مواد غذایی را به سوخت تبدیل کند، که به نوبه خود برای تولید انرژی استفاده می‌شود، و آن را به عنوان غذایی عالی برای انرژی روزانه تبدیل می‌کند.

مصرف تخم‌مرغ چگونه بدن شما را قوی می‌کند؟

ویتامین‌های پیچیده B برای پوست سالم، مو، چشم و کبد نیز ضروری هستند. علاوه بر ویتامین B۲، تخم مرغ سرشار از B۵ و B۱۲ است که به اطمینان از عملکرد صحیح سیستم عصبی و همچنین تقویت قدرت عضلات کمک می‌کنند. دو آنتی‌کسیدان موجود در تخم‌ها - لوتئین و زاکزانتین - دارای اثرات محافظتی مهمی روی چشم هستند. آنتی‌اکسیدان‌ها خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا و آب مروارید را کاهش می‌دهند که از مهم‌ترین دلایل اختلال در بینایی و نابینایی در سالمندان است.

تخم مرغ یکی از معدود منابع طبیعی ویتامین D است که برای سلامتی و استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها بسیار مهم است. این کار در درجه اول با کمک به جذب کلسیم انجام می‌شود.

منبع: انتخاب

کد خبر 590985

برچسب‌ها

پر بیننده‌ترین اخبار تغذیه و آشپزی

دیدگاه خوانندگان امروز

پر بیننده‌ترین خبر امروز

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha

نظرات

  • نظرات منتشر شده: 5
  • نظرات در صف انتشار: 11
  • نظرات غیرقابل انتشار: 0
  • IR ۰۸:۴۰ - ۱۳۹۹/۱۲/۲۷
    15 4
    * افزایش 50 درصدی مستمری مددجویان در انتظار تصویب شورای نگهبان!/ مقاومت دولت در اجرای مصوبه مجلس در افزایش ۵۰ درصدی مستمری مددجویان کمیته امداد و بهزیستی! *افزایش تلخ و تأسف بار هر ساله مستمری و افزایش مستمری مددجویان سازمان بهزیستی و کمیته امداد که با اضافه شدن مبلغ ناچیزی هر ساله به این قشر ضعیف از جامعه از طرف مسئولان و دولت مردان توهین، و تحقیر می‌شوند. *به گفته رئیس کمیته امداد و چند تن از نمایندگان مجلس اگر شورای نگهبان تصویب کند 50 درصد مستمری از محل هدفمندی یارانه‌ها افزایش پیدا می‌کند!!!، این 50 درصد مستمری در حالی است که مستمری یک مددجو یک‌نفره 125/000 تومانه که اونم از محل هدفمندی یارانه‌ها این مستمری را به عنوان افزایش مستمری دریافت می‌کند و مستمری اول که 73/000 تومان است را دریافت نمی‌کند!!!، اگر 50 درصد افزایش پیدا کند مستمری یک مددجو 187/500 تومان می‌شود. *حال سوال ما از مسئولان اینجاست که این چجور عدالتیه تمامی اجناس به صورت وحشتناک بالا رفته، بالا میرود و انتظار دارند یک مددجو که هیچ شغل و درآمد و مسکنی ندارد با ماهیانه 125/000 تومان یا 187/500 تومان مستمری ا
    • داریوش IR ۱۲:۰۷ - ۱۳۹۹/۱۲/۲۷
      2 15
      سلام،من مادرم و خواهرم زیره پوشش بهزیستی هستند،سرپرستی ندارند،غیر مشکلات بزرگترین مشکلی که دارند مشکل مسکن هست،آواره و سرگردان هستند،دولت یه مسکن معمولی به اینا نمیده که حدعقل با اقساط کم هر جور شده مشکل اینا برطرف بشه
  • ابوالفضل IR ۱۰:۰۷ - ۱۳۹۹/۱۲/۲۷
    15 14
    عالی
  • IR ۱۰:۳۸ - ۱۳۹۹/۱۲/۲۷
    8 14
    چطور تهیه کنم
  • مریم IR ۱۳:۰۱ - ۱۳۹۹/۱۲/۲۷
    21 5
    عاااااااالی بود