همشهری آنلاین – شهره فرجی: ناگت سبزی‌جات را با سس مورد علاقه‌تان میل کنید.

مواد لازم برای 4- 2 نفر:

اسپری روغن

پودر سوخاری: نصف پیمانه

نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری به علاوه مقداری بیشتر برای چاشنی

پوره سیب‌زمینی: یک و نیم پیمانه

اسفناج پخته و خرد شده: یک سوم پیمانه

فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

• فر را روی حرارت 425 درجه فارنهایت از پیش گرم کنید.

• درون ظرف مخصوص پخت، لایه‌ای از فویل آلومینیومی قرار داده، روی آن را کمی روغن اسپری کرده و کنار بگذارید.

• درون یک بشقاب با استفاده از یک چنگال، پودر سوخاری را با یک چهارم قاشق چای‌خوری نمک خوب مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید.

• درون کاسه‌ای متوسط، سیب‌زمینی و اسفناج را با هم مخلوط کرده، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید سپس با دست از مخلوط به اندازه یک لقمه، یک لقمه برداشته و آن‌ها را به شکل توپ درآورده سپس درون مخلوط پودر سوخاری و نمک بغلطانید.

• ناگت‌ها را به ظرفی که از قبل آماده کرده‌اید منتقل کرده و کمی آن‌ها را به روغن آغشته کنید.

• ناگت‌ها را درون فر به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که پودر سوخاری روی آن‌ها مایل به قهوه‌ای شده و داغ شوند، حرارت دهید.

ناگت سبزی‌جات

www.ivillage.com

کد خبر 157357

برچسب‌ها

دیدگاه خوانندگان

آخرین خبرهای بازار