همشهری آنلاین: یک متخصص تغذیه اظهار کرد: روغن کبد ماهی از جمله روغن‌های مفید است که در کنار سایر فواید آن می‌توان به تاثیرگذار بودن این روغن بر مغز و پیشگیری از زوال عقل به عنوان مهمترین خواص آن اشاره کرد.اسیدهای چرب ضروری را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید

روغن ماهی


دکتر مسعود کیمیاگر در گفت وگو با ایسنا، ضمن بیان این مطلب گفت: به طور کلی روغن کبد ماهی و روغن‌های حاوی اسید چرب امگا‌3 بر مغز انسان اثر مثبت داشته، از زوال مغز پیشگیری می‌کنند و به میزان موثری بر قدرت یادگیری اثر مثبت خواهند داشت بنابراین استفاده از این قبیل روغن‌ها در رژیم غذایی به خصوص رژیم غذایی کودکان توصیه می‌شود.[اسیدهای چرب ضروری را به رژیم غذایی‌اتان اضافه کنید]

وی افزود: وجود اسید چرب امگا 3 در رژیم غذایی باعث تشکیل سلول‌های خاکستری مغز و جلوگیری از تخریب این سلول‌ها شده، در تشکیل مفاصل و بافت‌های مفصلی و در نهایت پیشگیری از آرتروز موثر است ضمن اینکه با مصرف این مواد چربی‌های مثبت خون افزایش و چربی‌های مضر کاهش می‌یابند.

دکتر کیمیاگر ادامه داد: اسید چرب امگا 3 موجود در روغن ماهی آنتی اکسیدانی است که از تشکیل رادیکال‌های آزاد (مسبب بیماری قلبی وعروقی) جلوگیری کرده و از این طریق در پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی نیز موثر خواهد بود.

 

کد خبر 118583

برچسب‌ها