همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: در بحبوحه تمام بحثها و اتفاقات مربوط به جام جهانی ۲۰۲۶، استفاده از آب خیارشور حین برگزاری یک مسابقه به موضوعی تعجبآور تبدیل شد. در دیدار آمریکا - استرالیا فلیکس زوایر، داور آلمانی، به دلیل گرفتگی عضلات در اواخر بازی بیهوش شد. اتفاقات پس از آن همه را در سراسر جهان شگفتزده کرد، زیرا یک بطری آب خیارشور توانسته بود وی را سرپا کند.
چگونه داور جام جهانی به بازی برگشت؟
در حالی که گرفتگی عضلات داوران در حین بازی به ندرت دیده میشود، شرایط، آب و هوایی زمان بازی دلیل کاملی برای این موضوع بود. دمای سیاتل حدود ۲۸ درجه سانتیگراد بود و فلیکس زوایر بیش از ۹۰ دقیقه در یک مسابقه فشرده که کشور میزبان در آن حضور داشت، سرپا بود.
این اتفاق در حالی رخ داد که چند دقیقه به پایان مسابقه باقی مانده بود. فلیکس زوایر درست زمانی که میخواست به کریس ریچاردز، مدافع آمریکایی، کارت زرد بدهد، ناگهان روی زمین افتاد و درخواست کمک کرد. بازیکنان هر دو تیم به سرعت وارد عمل شدند. آیدن اونیل، هافبک استرالیا، و فولارین بالوگون، مهاجم آمریکا، برای کمک به داور آمدند، در حالی که کمک داور بازی نیز برای کشیدن پای فلیکس آمد و در حالی که همه نگاهها به داور مصدوم بود، کیتی گارسیا، داور چهارم از مکزیک، با یک کارتن آب خیارشور به میانه زمین دوید.
کیتی گارسیا یک بطری آب خیار شور را به فلیکس داد که او آن را سر کشید. نتیجه تقریبا فوری بود. داور ۴۵ ساله دوباره روی پاهایش ایستاد و آماده قضاوت بقیه بازی شد. این اتفاق، آب خیارشور را به یک پدیده غافلگیرکننده در این رویداد تبدیل کرد.
بیشتر بخوانید:
چطور آب خیار شور معجزه کرد؟
با وجود ماهیت عجیب و غریبش، آب خیارشور در ورزشهای حرفهای محبوبیت زیادی پیدا کرده. دلیل این امر این است که با تخمیر مایع باقی مانده پس از ترشی انداختن سبزیجات تهیه میشود و ممکن است با ویتامینها و مواد معدنی غنی شده باشد.
این ماده به عنوان یک درمان سریع برای گرفتگی عضلات به جای پیشگیری استفاده میشود. متخصصان معتقدند که ترکیب سدیم، پتاسیم و سایر عناصر موجود در آن بر گیرندههای دهان و گلو تأثیر میگذارند و میتوانند به شل شدن و آرام کردن گرفتگی عضلات کمک کنند. تعریف دیگری که از این خاصیت درمانی خیار شور ارائه شده این است که سرکه یکی از اجزای اصلی در آب خیارشور است که میتواند دردها و ناراحتیهای ناشی از گرفتگی و اسپاسم عضلات را رفع کند. از آنجا که سدیم موجود در آب خیارشور در قالب سرکه و کلریدکلسیم است، سرعت آن در جلوگیری از گرفتگی عضلات بیشتر است. برای همین، این نوشیدنی برای ورزشکاران و دوندگان گزینه بسیار محبوبی است. این شیوه درمانی اغلب در رختکنهای بازی «فوتبال آمریکایی» و سایر فعالیتهای استقامتی به کار میرود.
دیگر فواید آب خیار شور
علاوه بر این آب خیار شور در افزایش انرژی، جبران کمبود آب، بهبود گوارش و کاهش وزن، تاثیر دارد. آب خیار شور که سرشار آنتیاکسیدان است از ابتلا به دیابت هم جلوگیری میکند به بهبود خواب و درمان گرفتگیهای دوران قاعدگی، تسکین آفتاب سوختگی و پائین آوردن کلسترول هم کمک میکند. این مایع طبیعی در درمان گلو درد و سردرد هم موثر است.
نظر شما