همشهری آنلاین - شهره فرجی: مواد تهیه شده در این املت سرشار از ویتامین است که زمان تهیه آن، 10 دقیقه و زمان پخت آن 15 دقیقه است.

آشپزی

مواد لازم برای 3 نفر:

تخم‌مرغ: 4 عدد

کدو: ‌یک عدد حلقه حلقه شده

فلفل دلمه‌ای کوچک: 2 عدد (زرد و قرمز)، تقسیم شده به قطعات کوچک

هویج: یک عدد برش خورده

جعفری خرد شده:‌یک قاشق سوپ‌خوری

روغن زیتون: 2 قاشق سوپ‌خوری

آب لیمو: یک قاشق سوپ‌خوری

نمک و فلفل به اندازه لازم

طرز تهیه: 

• ‌هویج را در روغن زیتون، روی حرارت متوسط، به مدت 5- 3 دقیقه سرخ کنید.

• فلفل دلمه‌ای و کدو را به ظرف اضافه کنید و 5- 3 دقیقه دیگر آن‌ها را سرخ کنید.

• تخم‌مرغ‌ها را با نمک و فلفل کاملا هم زنید.

• آن‌ها را درون مواد فوق بریزید و بگذارید بپزند و سفت شوند.

• قبل از از سرو، روی آن مقداری جعفری خرد شده و در صورت تمایل، ‌چند قطره آب لیمو بریزید سپس آن را میل کنید.

کد خبر 100060

برچسب‌ها

دیدگاه خوانندگان

آخرین خبرهای بازار