رژیم غذایی

تاثیر جادویی جو دو سر بر کلسترول خون

صبحانه را بسیاری مهمترین وعده غذایی روز می‌دانند که می‌تواند تاثیر زیادی بر سلامت جسمانی داشته باشد. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی کوتاه‌مدت که تقریبا منحصرا بر یک وعده غذایی اصلی ارزان و سالم است می‌تواند سطح کلسترول را در دو روز به طور قابل توجهی کاهش دهد.

با معجزات این میوه در زمستان آشنا شوید

زمستان به دلیل برودت هوا فصلی کند و کم انرژی به نظر می‌رسد. بیداری در صبح‌های بسیار سرد زمستان سخت‌تر از همیشه به نظر می‌رسد، هضم غذا کندتر می‌شود. به همین دلیل است که پیگیری عادت‌های غذایی قدیمی‌تر در این فصل اغلب منطقی‌تر از مصرف غذاهای مد روز هستند.

۹ دانه ای که از خوردن آنها نباید غافل شوید

آگاهی از فواید دانه‌های مغذی شاید باعث شود که بیش از پیش به مصرف آن‌ها روی آورید. انواع مختلف دانه‌ها سرشار از ‏پروتئین، فیبر، آهن، ‏ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند.

۵ غذایی که نباید با شیر ترکیب کرد

شیر اغلب به عنوان یک غذای کامل، مغذی، آرامش‌بخش و عمیقا ترمیم‌کننده توصیف می‌شود. در ایران شیر اغلب به کودکان برای رشد، به سالمندان برای تقویت استخوان‌ها و جسم و به بیماران برای کمک به بهبودی داده می‌شود. با این حال، شیر را نمی‌توان با هر غذایی ترکیب کرد.

این خوراکی‌ها اثر کرم‌های صورت را خنثی می‌کنند

حتی اگر هزینه زیادی برای سالم نگهداشتن پوست با خرید انواع کرم‌ها داشته باشید تغذیه ناسالم یکی از عوامل اصلی آسیب رسان به پوست است.

چرا در زمستان چاق‌تر می‌شویم؟

در روزهای سرد مواد غذایی باید کنترل شده مصرف شود و در زمان احساس نیاز به مصرف مواد غذایی، انتخاب‌های سالم‌تری همچون میوه و سبزی صورت گیرد.

۵ نوشیدنی ویژه برای لاغری

برای افزایش متابولیسم و تسریع چربی‌سوزی با ۵ نوشیدنی خانگی آشنا شوید که به کاهش وزن کمک خواهند کرد.

چرا بعد از خوردن غذا احساس سرگیجه داریم؟ + راه درمان

هنگامی که بعد از خوردن یک وعده غذایی یا میان وعده شروع به احساس سبکی سر می کنید، درک وضعیت ممکن است کمی گیج کننده باشد. داروهای خاصی برای شرایطی مانند قند خون پایین، فشار خون پایین و دیابت مصرف می شوند. در برخی موارد، ممکن است به دلیل مشکلات یا حساسیت های پزشکی خاص رخ دهد.

این ۱۰ خوراکی قلب‌تان را نجات می‌دهد

امروزه خوردن غذاهای فست فود و پر از چربی‌های ناسالم به روال عادی تبدیل شده و بسیاری از ما غافل از خوردن سبزیجات و مواد غذایی لازم برای ارتقای سلامت بدن هستیم. به گفته کارشناسان، خوردن فیبر به میزان حداقل دو برابر مقدار کنونی می‌تواند به محافظت در برابر بیماری‌های قلبی و حتی سرطان کمک کند.

چطور یکسال به عمر خود اضافه کنیم؟

همه ما علاقه‌مند به افزایش طول عمر ضمن حفظ سلامتی هستیم و در رسیدن به این هدف با پیروی از ساده‌ترین راهکارها تلاش می‌کنیم. اما خبر خوب در این زمینه اینکه ایجاد تغییرات کوچک در عادات خواب، رژیم غذایی و ورزش می‌تواند تأثیر زیادی بر طول عمر داشته باشد.

فهرستی از بهترین غذاهای عضله‌ساز

اکثر مردم فکر می‌کنند عضله‌سازی فقط با وزنه زدن امکان‌پذیر است، اما این فقط نیمی از داستان است. پشت صحنه دوربین باشگاه هم به همان اندازه مهم است. آنچه می‌خورید، چه قبل و چه بعد از تمرینات، تأثیر زیادی بر سرعت رشد و ریکاوری عضلات شما دارد.

در گفت و گو با متخصص تغذیه عنوان شد

راه‌های پیشگیری از سرطان روده

مصرف غذاهای فراوری شده در جوامع مختلف افزایش یافته بسیاری از مردم امروزه غذاهای فراوی شده را جایگزین میوه و سبزیجات کرده‌اند. بنابراین جای تعجب نیست که خطر ابتلا به سرطان روده افزایش پیدا کرده. اما آیا از نظر علم تغذیه راهکارهایی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ وجود دارد؟

گوشت یا گیاه؛ انتخاب شما کدام است؟

در سال‌های اخیر، رژیم‌های غذایی حذفی محبوبیت زیادی یافته‌اند. یکی از بحث‌برانگیزترین آن‌ها رژیم گوشت‌خواری است که مصرف تمام محصولات گیاهی را حذف و به‌طور کامل به مواد غذایی حیوانی متکی است. اما آیا این سبک تغذیه می‌تواند تمام نیازهای بدن به مواد مغذی را تأمین کند یا منجر به کمبودهای خطرناک می‌شود؟

دیابتی‌ها میوه بخورند؟ | مناسب‌ترین غذاها برای افراد دیابتی

میزان ابتلا به دیابت نوع ۲ در جوامع امروزی همچنان در حال افزایش است و این امر مستلزم بازنگری در غذاهایی است که می‌خوریم. متخصصان تغذیه با نشان دادن اینکه میوه‌های کامل و قندهای تصفیه شده بسیار متفاوت هستند، استدلال‌هایی مبنی بر اینکه که همه میوه‌ها برای بیماران دیابتی مضر هستند را رد می‌کنند.

چرا وزن کم نمی‌کنیم؟ | در زمان رژیم غذایی در بدن چه رخ می‌دهد؟

بسیاری از مواقع در زمان آغاز رژیم غذایی احساس می‌کنیم وزن‌مان کم نمی‌شود و این امکان وجود دارد از ادامه رژیم غذایی مایوس شویم.اگر در پی کاهش وزن هستید باید بدانید چه غذاهایی می‌خورید و رژیم غذایی مطلوب کدام است و اینکه نباید از هر رژیم غذایی بدون آگاهی لازم پیروی کنید.

این رژیم غذایی کلسترول و مرگ قلبی را شکست می‌دهد

«رژیم غذایی پورتفولیو» می‌تواند به کاهش کلسترول و خطر بیماری قلبی کمک کند. تحقیقات نشان داده که پیروی از این رژیم غذایی تا ۱۸ درصد با کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی مرتبط است.

چطور می‌توان سیب زمینی را به یک سوپر غذا تبدیل کرد؟

افسانه‌های غلط درباره سیب زمینی

سال‌هاست سیب زمینی به عنوان یک غذای پر نشاسته و نه چندان سالم و مطلوب به ویژه برای افرادی که در پی کاهش وزن هستند، شناخته شده است، اما آیا واقعا چنین است و سیب زمینی فوایدی برای سلامتی ندارد یا تمام آنچه از قدیم راجع به این گیاه خوشمزه در دهن ما بوده ناشی از یک طرز تلقی اشتباه بوده است؟

چرا موهای ما رشد نمی‌کنند؟

خوراکی‌هایی که به رشد مو کمک می‌کنند

در خیلی از موارد کمبود یک سری ویتامین‌ها که با رشد ضعیف مو مرتبط هستند را می‌شود با یک سری خوراکی‌ها که منابع اصلی این ویتامین‌ها هستند، جبران کرد.

رژیم بدون گلوتن برای افراد سالم مفید است یا مضر؟ چه کسانی باید رعایت کنند؟

اگرچه رژیم بدون گلوتن برای مبتلایان به بیماری سلیاک و کسانی که به گندم حساسیت دارند یک ضرورت است، متخصصان می‌گویند حذف گلوتن برای افراد سالم نه‌ تنها مزیت ثابت‌شده‌ای ندارد بلکه می‌تواند به کمبود مواد مغذی ضروری و انتخاب‌های غذایی نامناسب منجر شود.

معجزه رنگین کمان در سلامت بدن

در حالی که در اکثر رژیم‌های غذایی حذف برخی مواد غذایی و هدف قرار دادن آن‌ها برای رسیدن به سهمیه مشخص غذایی مد نظر قرار می‌گیرد، رژیم غذایی رنگین کمانی، رنگ‌های ذاتی میوه‌ها و سبزیجات و نحوه تعامل این رنگ‌ها در بدن شما را به عنوان وسیله‌ای برای ارائه فواید سلامتی برجسته می‌کند.

سالم‌ترین رژیم غذایی کاهش وزن کدام است؟ ؛ پاسخ علم به یک سؤال همیشگی

کارشناسان تغذیه می‌گویند هیچ رژیم غذایی واحدی وجود ندارد که بتوان آن را «سالم‌ترین رژیم جهان» نامید. با این حال، الگوهای غذایی متعددی در دنیا وجود دارند که یا با هدف سلامت طراحی شده‌اند یا به‌طور سنتی در فرهنگ‌های مختلف مصرف شده و نتایج مثبتی برای سلامتی داشته‌اند.

۵ غذای برتر حاوی ویتامین D

ویتامین D به صورت قرص‌های کوچک عرضه می‌شود، اما می‌توان برای جبران بهتر کمبود این ویتامین از غذاهای واقعی نیز استفاده کرد. این غذاها می‌توانند در صورتی که فرد دچار کمبود خفیف ویتامین D باشد، مکمل‌های خوبی برای قرص‌ها باشند.

نکته بهداشتی روز:

چرا این رژیم غذایی محبوب است؟ | رایج‌ترین روش‌های رژیم فستینگ

رژیم غذایی ناشتایی متناوب یا روزه‌گیری مقطعی (intermittent fasting) به دلیل نتایجی از جمله بهبود سلامت و کنترل وزن، به طور فزاینده‌ای محبوب شده است.

چرا شب‌ها هوس شیرینی می‌کنیم؟ | ۴ راهکار نجات‌بخش

بسیاری از مردم به هوس‌های غذایی آخر شب خود به دیده خوبی نگاه نمی‌کنند و اغلب خود را سرزنش می‌کنند که اراده ضعیفی دارند اما نمی‌دانند که امکان دارد این هوس‌های غذایی آخر شب با طبیعت بدن مرتبط باشند. اما پرسش اساسی اینجاست که چه عاملی باعث کاهش مقاومت بدن در برابر غذا می‌شود؟

خوراکی‌هایی برای افزایش ایمنی بدن در زمستان

اگرجه در حال پشت سر گذاشتن دوران پیک شیوع ویروس آنفلوآنزا هستیم اما همچنان یک سری ویروس سرماخوردگی در فضا هستند که باید سیستم ایمنی بدن خود را با پیروی از یک رژیم غذایی مناسب زمستانی برای مقابله با آن‌ها تقویت کنیم.

با این ۱۱ ترفند از پرخوری یلدا نجات پیدا می کنید | چطور بعد از پرخوری در شب یلدا دوباره به روال قبل برگردیم؟

یکی از اشتباهات رایج در شب یلدا، مخلوط کردن بی‌رویه خوراکی‌هاست. ترکیب هندوانه، انار، آجیل شور و شیرینی‌ها می‌تواند سیستم گوارش را دچار شوک کند و باعث دل‌دردهای شدید شود. قانون طلایی این است: اعتدال در خوردن و توجه به ترتیب مصرف خوراکی‌ها.

خطرات دیر غذا خوردن که نمی‌دانستید | چکار کنیم دیر غذا نخوریم؟

خوردن غذا و تنقلات در نیمه‌های‌شب بیش از آنچه فکر می‌کنید می‌تواند بر سلامت شما اثر داشته باشد. غذا خوردن در اواخر شب می‌تواند به سیستم گوارش آسیب برساند و بر خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و متابولیکی اضافه کند. اما چکار کنیم این تاثیر کمتر شود؟

۷ خوراکی علیه سرطان‌ها

شواهد روزافزون نشان می‌دهد احتمال ابتلا به بسیاری از انواع سرطان در افرادی که سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل، لوبیا و سایر غذاهای گیاهی را به میزان زیاد مصرف می‌کنند، کمتر است.

بادام یا گردو، کدامیک بهتر است؟

اگر میان وعده مناسب و مغذی می‌خواهید گردو و بادام گزینه‌های مناسبی هستند که فیبر، پروتئین و چربی‌های سالم برای بدن را ارائه می‌دهند. اگرچه هر دو گزینه‌های خوبی برای گنجاندن در رژیم غذایی شما هستند، اما تفاوت‌هایی در ارزش‌های غذایی آن‌ها وجود دارد.