رژیم غذایی
-
در گفتگو با متخصص تغذیه درباره محصولات رژیمی بررسی شد
فریب بزرگ در بازار تغذیه | چرا با خوردن غذاهای کتو و خوراکیهای بدون قند باز هم چاق میشویم؟
بسیاری از ما با کلماتی مثل کتو، فیتنس و رژیمی، اسیر تغذیه مدرن میشویم؛ غافل از اینکه علم روز دنیا نشان میدهد این محصولات ممکن است مسیر مستقیمی به سمت بیماریهای مزمن باشند.
-
توصیه مهم متخصص تغذیه در گفتگو با همشهری:
با گرما چه کنیم؟ | رژیم غذایی مناسب فصل گرم
با پشت سر گذاشتن بهاری با آب و هوای نسبتا ملایم به فصل گرما نزدیک میشویم. در ماههای گرم سال امکان تجربه چند موج گرما وجود دارد که احتمالا بر وضعیت سلامت افراد تاثیر میگذارد. اما چه راهکارهای برای مقابله با گرمای تابستان وجود دارد؟
-
کاهش خطر چاقی در دوران یائسگی با این رژیم غذایی
نتایج پژوهش جدید نشان میدهد که انتخاب برخی الگوهای غذایی خاص میتواند در این دوره گذار زندگی، به کاهش خطر چاقی کمک کند.
-
رد یک باور قدیمی درباره کاهش وزن سریع
یک کارآزمایی بالینی جدید نشان میدهد کاهش وزن سریع بر کاهش وزن آهسته و پیوسته هم از لحاظ میزان و هم از لحاظ تداوم غلبه میکند.
-
این غذاها سیستم ایمنی و خلقوخوی زنان را تقویت میکنند | ۸ اصل طلایی تغذیه برای زنان پرمشغله
کارشناسان تغذیه تأکید میکنند بسیاری از زنان در میان مسئولیتهای روزمره، سلامت خود را نادیده میگیرند؛ در حالی که تغذیه صحیح میتواند نقش مهمی در افزایش انرژی، کاهش استرس و حفظ سلامت جسم و روان داشته باشد.
-
در گفتگو با متخصص تغذیه به بهانه هفته ملی بدون دخانیات
پشت پرده لاغری سیگاریها
سیگار فقط ریهها را تخریب نمیکند؛ متخصصان هشدار میدهند دود دخانیات میتواند با ایجاد استرس اکسیداتیو، روده، پوست، قلب و حتی مغز را درگیر پیری زودرس و التهاب کند؛ آسیبی پنهان که خطر سرطان و بیماریهای مزمن را افزایش میدهد.
-
رژیم شیر؛ اگر به دنبال کاهش وزن هستید امتحان کنید
اما آیا تا به حال از رژیم شیر چیزی شنیدهاید؟ آیا این رژیم میتواند نویدبخش کاهش وزن باشد؟
-
راز کنترل فشارخون بدون افزایش دارو | هشدار متخصصان درباره نمک پنهان در غذاها
فشارخون بالا که به «قاتل خاموش» معروف است، سالانه جان میلیونها نفر را تهدید میکند؛ اما متخصصان میگویند کنترل این بیماری فقط به دارو وابسته نیست. از حذف نمک پنهان در غذاهای فرآوریشده تا کاهش وزن، تغییرات ساده در سبک زندگی میتواند نقش یک داروی قدرتمند را برای سلامت قلب ایفا کند.
-
اگر مدام هوس شوری و شیرینی میکنید این مطلب را بخوانید
هوسهای غذایی حقایق جالبی را در خود دارند. وقتی بدن مدام شما را به سمت شکلات، چیپس، نان یا چیزی یخی و شیرین سوق میدهد، ممکن است بخواهد چیزی بگوید.
-
بلایی که پرخوری ۴۸ ساعته بر سر روده میآورد
نتایج پژوهشهای تازه نشان میدهد تنها دو روز پرخوری یا مصرف غذاهای ناسالم میتواند تعادل باکتریهای مفید روده را بر هم بزند، التهاب بدن را افزایش دهد و روی خلقوخو، اشتها و عملکرد مغز تاثیر بگذارد؛ تغییری که البته با اصلاح تغذیه قابل جبران است.
-
مغز پیر شما به این رژیم غذایی نیاز دارد | افزایش خطر آلزایمر با مصرف غذاهای گیاهی ناسالم
مطالعهای جدید نشان میدهد نوع رژیم غذایی گیاهی که افراد در میانسالی دنبال میکنند، میتواند نقش مهمی در سلامت مغز و کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل در سالهای بعدی زندگی داشته باشد؛ البته این رژیم زمانی موثر است که بر پایه غذاهای سالم و کمفرآوریشده باشد، نه فستفودها و خوراکیهای قندی.
-
نکته بهداشتی روز:
به مکملهای بهبود سلامت مغز اعتماد کنیم؟
مکملهای گوناگونی با ادعای بهبود سلامت مغز در بازار موجود هستند که نوید تقویت حافظه و توجه و تمرکز بیشتر را میدهند.
-
در گفتگو با متخصص تغذیه مطرح شد
بدنتان چند وعده غذا در روز نیاز دارد؟ | این خوراکیها را با هم نخورید | رژیم فستینگ خوب است یا بد؟
برای سالها به مردم گفته میشد که راز داشتن آمادگی جسمانی بالا، برخوردار بودن از انرژی و لاغری، در خوردن وعدههای غذایی کوچک هر دو یا سه ساعت یکبار است.اما نتیجه تحقیقات پزشکی نشان داده که این شیوه غذا خوردن اتفاقا میتواند نتایج معکوس برای سلامت داشته باشد.
-
خوراک بیرحمترین فرمانروایان تاریخ؛ از ورقههای طلا تا مار کبرای سرخشده
تاریخ، بیرحمترین رهبران جهان را بیشتر به خاطر حکومتهای هولناک و نقض حقوق بشر به یاد میآورد. چیزی که معمولاً به آن فکر نمیکنیم این است که این دیکتاتورهای بیرحم و پادشاهان ستمگر نیز مانند همه دیگران مجبور بودند هر روز برای خوردن غذا پشت میز بنشینند.
-
برنامه یکنواخت غذایی با ما چه میکند؟ | ثبات در غذا خوردن بهتر است یا تنوع در رژیم غذایی؟
یک برنامه غذایی ثابت به نظر برای سلامت جسمانی مطلوب میرسد. این برنامه میتواند همان صبحانه، ناهار و شام هر روزی باشد. این برنامه تصمیم گیری درباره وعدههای غذایی را حذف میکند، زمان را ذخیره کرده و از افزایش مصرف کالری جلوگیری میکند. اما روده برنامه خود را به تنهایی با این روتین تنظیم نمیکند.
-
چرا بعضیها هرچه میخورند لاغر میمانند و بعضیها با رژیم هم وزن کم نمیکنند؟
خیلیها در مهمانیها و دورهمیها با حسرت به آدمهایی نگاه میکنند که هرچه دلشان میخواهد میخورند اما همچنان لاغرند. افرادی هم هستند که میگویند «ماههاست قند و نان و برنج را کم کردهایم اما باز هم وزنمان پایین نمیآید.»
-
اگر لاغرید این غذاها را بخورید تا چاق شوید
اگر لاغر و زیر وزن هستید و میخواهید سریع چاق شوید، باید به سراغ خوراکیهای پرکالری بروید. با مصرف روزانه این نوع خوراکیها میتوانید خیلی زود به وزن دلخواهتان برسید.
-
راز تغذیه افرادی که تا ۱۰۰ سالگی عمر می کنند
یک مطالعه جدید نشان میدهد فرزندان افرادی که تا ۱۰۰ سالگی عمر میکنند، ظاهرا رژیم غذایی کمی سالمتر از سالمندان معمولی دارند.
-
چطور باور به غذا خوردن در کاهش و افزایش وزن ما تاثیر دارد؟ | تاثیر لذت بردن از غذا در کاهش وزن
فقط چیزی که میخورید مهم نیست، بلکه نحوه تفکر شما در مورد آن نیز مهم است. ارتباط ذهن و بدن میتواند اشتهای ما را شکل دهد، زیرا انتظار ما از آنچه خوردهایم، بر درک مغز از گرسنگی و سیری تأثیر میگذارد.
-
رژیم ضدالتهابی چیست؟ معرفی ۱۰ غذای ضدالتهاب
متخصصان تغذیه میگویند انتخابهای روزمره غذایی میتواند با کاهش التهاب مزمن در بدن، نقش مهمی در پیشگیری از بیماریهای جدی از جمله سرطان داشته باشد.
-
قهوه جلوی پیر شدن را میگیرد؟
آیا قهوهای که صبح میخورید ممکن است باعث شود احساس شکستناپذیری کنید؟ احتمال دارد تا حدودی این موضوع حقیقت داشته باشد، زیرا تحقیقات جدید توضیح میدهد که چگونه قهوه به محافظت در برابر پیری و بیماریهای مزمن کمک میکند.
-
هندوانه را هرساعتی نخورید | ناگفتههای عجیب درباره میوه محبوب بهار و تابستان
هندوانه یک میوه و نوشیدنی طبیعی و بسیار گواراست اما چیزی که اکثر مردم به آن فکر نمیکنند این است که مهم است چه زمانی از روز هندوانه میخورید. نه فقط به خاطر طعم، بلکه به خاطر اینکه بدن شما چگونه آن را پردازش میکند.
-
این بیماری خطرناک را نادیده نگیرید
فشار خون بالا در هر دوره ویزیت کلی در کلینیکهای پزشکی مورد بررسی قرار میگیرد. اما چاقی اغلب به عنوان یک «مشکل سبک زندگی» از طرف بسیاری مردم نادیده گرفته میشود و به عنوان مشکلی دیده میشود که بعدا باید اصلاح شود. نادیده گرفتن چاقی میتواند بسیار خطرناک باشد.
-
با مصرف این غذاها حمله قلبی و سکته در انتظارمان است
یک مطالعه جدید میگوید که خوردن مقدار زیاد غذای فوق فرآوری شده میتواند خطر ابتلا به حمله قلبی، سکته یا بیماری قلبی یا مرگ ناشی از آن را افزایش دهد.
-
کدام چربیها در رژیم غذایی سالمتر هستند؟
چربی یک ماده مغذی ضروری برای عملکرد صحیح سلولهای بدن است. بنابراین در بزرگسالان، حداقل ۱۵ درصد از انرژی مصرفی روزانه تا ۳۰ درصد از کل کالری روزانه، باید از چربی باشد.
-
این ماده مغذی برای سلامت قلب و عروق اهمیت دارد | پیشنهاد متخصص تغذییه را از دست ندهید
شاید بخواهید برای تقویت سلامت قلب و مغز خود، یکمکمل را به برنامه روزانه خود اضافه کنید. یکمتخصص تغذیه فواید یک ماده مغذی حیاتی را توضیح داده و میگوید: فقط غذاهای منتخب حاوی مقادیر کافی مواد مغذی برای تأمین نیازهای شما هستند.
-
سرآشپز سابق رونالدو فاش کرد؛ رونالدو روزانه چه میخورد که سالم است؟
جورجیو بارونه، سرآشپز سابق رونالدو برای او غذا میپخت و برنامه غذایی او را به طورکامل میدانست و به هرحال تناسب اندام این بازیکن پرتغالی اتفاقی نیست.
-
۵ خوراکی ضد سرطانها | همه سرطانها خطرناک هستند؟
همه سرطانها لزوما برای سلامت خطرناک نیستد و خطر بروز یک سری از این سرطانها را میتوان با غذا کاهش داد. جالب اینکه پنج غذای روزمره وجود دارند که میتوانند به مبارزه با سرطان و کاهش خطر مرگ کمک کنند.
-
آیا صبحها باید آب بخوریم؟ | چه زمانی برای نوشیدن آب مناسب است؟
سالهاست که یک فکر ساده دهان به دهان میچرخد: از خواب بیدار شو، یک لیوان آب بنوش، و همه چیز از هضم غذا گرفته تا متابولیسم سر جای خودش قرار میگیرد. این ایده تمیز و آسان، تقریبا آیینی به نظر میرسد. اما سلامتی به ندرت فقط با ایدهها به دست میآید.
-
چه زمانی پروتئین دیگر جواب نمیدهد؟
پروتئین همیشه بلوک سازنده عضلات، بافتها و ترمیم بوده است. اما با افزایش سن، بدن در استفاده از آن کارایی کمتری پیدا میکند. بنابراین همان بخشی که زمانی خوب کار میکرد، اکنون کم کار میشود. این تغییر نامحسوس است، اما پیامدهای واقعی برای قدرت، تحرک و سلامت طولانی مدت دارد.