رژیم غذایی

این کارها را از ۴۰ سالگی انجام ندهید | راهکارهای پیشگیری از پیری زودرس

۴۰ سالگی مقطع سنی است که از آن پس به تدریج عضلات تحلیل می‌روند و سلول‌های جدید به طور کندتری جایگزین سلول‌های قدیمی می‌شوند، به اصطلاح این سن سر آغاز افت غیر محسوس توان بدن است. بنابراین از ۴۰ سالگی در صورت عدم رعایت مسائل اساسی در سبک زندگی، سلامت ما می‌تواند به طور بالقوه تهدید شود.

این رژیم عمرتان را زیاد می کند و برای حفظ کره زمین مفید است

پژوهش دانشگاه آرهوس نشان می‌دهد که رژیم نوردیک، با تغییر الگوی مصرف از گوشت به حبوبات و ماهی و از قند به غلات کامل، راهکاری است که ضمن افزایش طول عمر، ردپای کربن را به طور چشمگیری کاهش می‌دهد.

شگفتی‌های یک فنجان شکلات داغ

یک فنجان گرم شکلات داغ می‌تواند یک نوشیدنی دلچسب برای ساعات صبح یاعصر در طول ماه‌های پاییز و زمستان باشد. این یک خوراکی شیرین محبوب است، اما شکلات داغ همچنین می‌تواند فواید شگفت‌انگیزی برای سلامتی داشته باشد، اگر بدون مقادیر زیاد شکر افزوده تهیه شود.

۶ خوراکی مناسب برای صبحانه سالمندان

صبحانه سطح انرژی، هضم و سلامت کلی سالمندان را تنظیم می‌کند و چیزی فراتر از اولین وعده غذایی روز است. با افزایش سن، بدن ما حداقل در اولین وعده غذایی روز به غذاهای سرشار از مواد مغذی نیاز دارد که از سلامت قلب، عملکرد مغز و حفظ عضلات پشتیبانی کنند.

این دو خوراکی ضدالتهاب؛ معجزه سلامتی برای بدن!

متخصصان تغذیه می‌گویند اسفناج و انار از مؤثرترین مواد غذایی ضدالتهاب هستند؛ خوراکی‌هایی سرشار از آنتی‌اکسیدان که می‌توانند خطر بیماری‌های مزمن را کاهش دهند و به تقویت سلامت عمومی کمک کنند.

چطور یک مشت فیبر می تواند روزتان را نجات دهد؟ ؛ معرفی چند ماده غذایی پر فیبر

فیبر، این ماده مغذی کم‌حجم اما پرقدرت، نه تنها دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد بلکه به کنترل وزن، کاهش کلسترول و حتی سلامت روان کمک می‌کند. با افزودن منابع فیبر به وعده‌های روزانه، می‌توان سبک زندگی سالم‌تری را تجربه کرد.

واقعیت های پنهان یک رژیم پرطرفدار؛ نتایجی که کسی درباره فستینگ به شما نمی گوید

رژیم غذایی فستینگ یا روزه‌داری متناوب، توجه زیادی را به خود جلب کرده است اما بیشتر گزارش‌ها بر روی نتایج آزمایشگاهی روزانه تمرکز دارند که دیدگاه بسیار محدودی از فرآیندی پیچیده به جا می‌گذارد.

آجیل برای دیابتی‌ها خوب است؟ | نگاهی به توصیه‌های ضروری برای خوردن آجیل

افراد دیابتی باید در زمان مصرف خیلی از خوراکی‌ها احتیاط کنند و توصیه‌های پزشک و رژیم غذایی را رعایت کنند. اما آیا خوردن آجیل در حد یک مشت برای بیمار دیابتی مفید است یا مضر؟

این چالش کاهش وزن جان مربی ۳۰ ساله را گرفت + عکس

یک مربی تناسب اندام روسی در جریان یک چالش خطرناک جان خود را از دست داد. او برای اثبات کارایی برنامه کاهش وزنش، هفته‌ها به خوردن فست‌فود و غذاهای پرکالری روی آورد.

در گفتگو با متخصص تغذیه مطرح شد

معجزه یک سبزی در آلودگی هوا | این روزها زردچوبه هم مهم است

یکی از موثرترین سپرهای دفاعی برابر آلودگی هوا رژیم غذایی است. اما اینکه چه بخوریم و نخوریم هم اهمیت دارد، از جمله مصرف برخی سبزیجات که راهی مقرون به صرفه برای مبارزه با خطرات درازمدت آلودگی است.

چرا باید زودتر شام بخوریم؟

در زمستان و به دلیل کوتاه‌تر شدن روزها، غذا خوردن دیر هنگام می‌تواند عوارض زیادی از افزایش قند خون تا اختلال در خواب را در پی داشته باشد. غذا خوردن در ساعت مناسب نه تنها سوخت و ساز بدن را بهبود می‌بخشد، بلکه به خلق و خو و خواب بهتر نیز کمک می‌کند.

رژیم غذایی یا ورزش: کدام برای کاهش وزن موثرترند؟

یافته‌های یک بررسی جدید یک بحث قدیمی درباره اینکه کدامیک از دو شیوه بهبود رژیم غذایی یا ورزش کردن در کاهش وزن موثر هستند، را حل و فصل می‌کند.

رازگشایی از افسانه‌هایی درباره شیر

چرا شیر زیاد برای مردان خوب نیست؟

مدت‌هاست گفته می‌شود شیر یک ماده‌ غذایی سالم و سرشار از مواد مغذی است. اما در سال‌های اخیر ممکن است متوجه تغییر شده باشید. مطرح شدن بحث‌هایی در رسانه‌های اجتماعی و ادعاهای متناقض در مورد سلامتی شیر، سوال جدیدی را مطرح کرده است: آیا شیر واقعا مضر است یا به طور غیر منصفانه‌ای مورد انتقاد قرار می‌گیرد؟

بررسی ترندهای اینستاگرامی و سلامت دیجیتال در گفت‌وگو با کارشناس تغذیه

عملکرد رژیم‌های کاهش وزن سریع در شبکه‌های اجتماعی؛ فریب لایک یا مسیر سلامتی!؟

این روزها هر روز یک رژیم تازه از دل اینستاگرام، تیک‌تاک یا دیگر صفحات مجازی بیرون می‌آید؛ رژیم‌هایی که وعده‌ «تغییر سریع» می‌دهند؛ اما اغلب چیزی جز اضطراب و شکست برای پیروانشان ندارند.

۳ افسانه عجیب درباره دیابت | شیرینی حرف آخر را می‌زند

اگر پدر یا مادر هستید، احتمالا به فرزندانتان گفته‌اید دیگر شیرینی نخورید در غیر این صورت دیابت می‌گیرید. این عملا یک هشدار جهانی است که در خانه‌ها منعکس می‌شود، اما نکته مهم در این نهفته است که قند آنطور که ما تصور می‌کنیم باعث دیابت نمی‌شود.

این غذاها را نخورید، به همه اعضای بدن آسیب می‌زنند

فکر می‌کنید خوردن چند سیب‌زمینی سرخ‌کرده، چیپس یا یک نوشیدنی شیرین در فروشگاه یا رستوران فست فودی ضرری نداشته باشد؟ به نظر می‌رسد دوباره باید درباره آن فکر کنید. آن یک گاز می‌تواند منجر به آسیب بی‌نهایت به هر عضو اصلی بدن شما شود.

راز طلایی کاهش قند خون و کلسترول را بدانید

مطالعه‌ای تازه در Science Translational Medicine نشان می‌دهد که محدود کردن خوردن به یک بازه ۸ ساعته در روز—حتی اگر صبح باشد—به‌تنهایی متابولیسم، قند خون یا کلسترول را بهتر نمی‌کند؛ مگر آنکه با کاهش کالری همراه شود.

آنچه درباره خواص آب انار نمی‌دانستیم

آب انار صرفا یک آبمیوه لذت بخش و گوارا با طعم ملس نیست، آب انار سرشار از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی است که به مبارزه با التهاب و آسیب سلولی کمک می‌کند. نوشیدن مکرر آن می‌تواند به سلامت قلب، مغز و روده کمک کند.

با این سبزیجات قاتل کبد چرب آشنا شوید

بیماری کبد چرب غیرالکلی به طور فزاینده‌ای در بزرگسالان جوان به دلیل رواج خوردن فست فود و شیرینی‌ها و غذاهای حاوی شکر افزوده، شایع شده. کبد چرب درجه پایین در حالی که دارو به درمان آن کمک می‌کند، معمولا به خودی خود با تغییر سبک زندگی، کاهش وزن و مراقبت از آنچه می‌خورید قابل درمان است.

چرا نان سفید انتخاب مناسبی برای صبحانه نیست؟

نان تست سفید ممکن است یکی از ساده‌ترین و خوشمزه ترین انتخاب‌های صبحانه باشد، اما باید در نظر داشت که نان سفید آنقدرها هم که به نظر می‌رسد بی‌ضرر نیست. نان سفید می‌تواند یکی از عوامل ابتلای افراد به دیابت و مشکلات گوارشی باشد.

قهوه غلیظ با سلامت ما چه می‌کند؟

اگرچه مصرف متعادل قهوه می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد، اما مصرف نوشیدنی‌هایی با غلظت بسیار بالای کافئین، می‌تواند منجر به «مسمومیت با کافئین» شود که علائمی شبیه به مسمومیت با مواد روانگردان و محرک دارد. نوشیدن قهوه غلیظ می‌تواند باعث ایجاد فشار خون و عوارض قلبی و مشکلات گوارشی شود.

یک مطالعه جدید درباره حذف صبحانه انجام شد

اگر رژیم ناشتایی متناوب را امتحان کرده باشید شاید این سوال برایتان مطرح باشد که آیا تمرکز و توانایی مغزی شما را مختل ‌می‌کند؟

جایگزین‌های سالم برای سرخ کردن غذا

غذاهای سرخ کرده اغلب خوشمزه‌تر از غذاهای آب پز و بخار پز اما مضرتر هستند، آن‌ها پر از کالری و گاهی اوقات چربی‌های ترانس هستند که به مشکلات معده، التهاب و افزایش خطر ابتلا به چاقی و بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند. اخیرا نیز سازمان جهانی بهداشت برخی از غذاهای سرخ کردنی را سرطان‌زا دانسته است.

نسخه ساده و مؤثر برای کاهش فشار خون حتی در افراد پرخطر

پژوهش تازه‌ای که در مجله علمی Hypertension وابسته به انجمن قلب آمریکا منتشر شده، نشان می‌دهد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند حتی در افراد در معرض خطر بالای بیماری‌های قلبی، موجب کاهش فشار خون شود.

در گفتگو با متخصص تغذیه مطرح شد

این رژیم غذایی برای کاهش مصرف نمک توصیه می‌شود | راهکار ساده کم کردن نمک غذا

میانگین مصرف نمک در کشور ۳ برابر میانگین جهانی است. این آمار نگران کننده نشانگر روی آوردن مردم در سال‌های اخیر به غذاهای فراوری شده پر سدیم است.

۴ خوراکی ویژه برای روزهای آلوده

غذاهای غنی از مواد مغذی، به ویژه آن‌هایی که سرشار از آنتی‌اکسیدان و ویتامین هستند، می‌توانند با رادیکال‌های آزاد مقابله کنند، آسیب بافتی ناشی از حضور در هوای آلوده را ترمیم کنند و عملکرد کلی تنفسی را بهبود بخشند.

بیماران دیابتی چقدر می توانند قند و شیرینی مصرف کنند؟

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به یکی از باورهای نادرست رایج درباره تغذیه بیماران دیابتی اعلام کرد که برخلاف تصور عموم، افراد مبتلا به دیابت لازم نیست مصرف شکر و مواد قندی را به طور کامل کنار بگذارند.

چه صبحانه‌ای عمر ما را طولانی‌تر می‌کند؟

پیری لزوما به معنای ناراحتی نیست. با غذاها و به ویژه صبحانه‌های مناسب، می‌توانید سلامت بدن خود را ارتقا دهید و سال‌های پیش رو و دوران پیری را با احساس قدرت پشت سر بگذارید. 

رژیم کارنیور چیست و آیا ایمن است؟

رژیم کارنیور در واقع شکل افراطی رژیم کتوژنیک است. در رژیم کتو، بدن به دلیل کمبود قند و نشاسته، برای تأمین انرژی به سراغ چربی‌ها می‌رود و ترکیباتی به نام «کتون» تولید می‌کند. این وضعیت که کتوزیس نام دارد، سطح اسیدی خون را بالا می‌برد.