آشپزی - دستور پخت
-
این خورش خوشمزه را عاشقها درست کنند
شش انداز خورش ترش و شیرینی است که زنجانیها برای شب نشینی درست میکنند.
-
محبوبترین غذای آلمانیها را در خانه درست کنید
یکی از محبوبترین غذاها بین آلمانیها پیراشکی گوشت است که البته در آنجا به ژرمن دیش (بشقاب آلمانی) معروف است.
-
وقتی این غذا را میخورید حواستان به انگشتهایتان باشد
یک غذای سنگین، مقوی و تند از سرزمین ادویههای داغ دنیا. هندیها بیشتر غذاهایشان را با دست میخورند.
-
راز خوشمزگی سالاد ماکارونی | طرز تهیه سالاد ماکارونی با کاهو + فیلم
سالاد ماکارونی از آن سالادهای پرطرفداری است که هرکس بنا به سلیقه خود، یک دستورپخت خاص برایش دارد اما تنوع رنگی این سالاد به کمک سبزیجات، هم جذابیت خاصی برای بچهها دارد و هم مواد مغذی بیشتری به بدن میرساند؛ این شما و این دستوری از سالاد رنگارنگ ماکارونی.
-
طرز تهیه یک سالاد برای ذائقههای خاصپسند
با کلم سفید سالادهای مختلفی درست میکنند که رایجترین آنها که با هویج و کشمش آماده میشود، سالاد روسی نام دارد ولی علاوه بر آن با این سبزی و سبزیجات دیگر سالادهای خوشمزه دیگری هم میتوان درست کرد که یک پیش غذای کامل است.
-
معروفترین غذای فرانسوی را خودتان در خانه درست کنید
یکی از معروفترین غذاهای فرانسویها استیک است. اما اگر اهل خوردن گوشت قرمز نیستید ولی از خوردن گوشت تکهای لذت میبرید، استیک مرغ را امتحان کنید.
-
روش تهیه سالاد الویه برای گیاهخواران
اگر گیاهخوار هستید و سالاد الویه را به خاطر داشتن مرغ از فهرست غذاهایتان حذف کردهاید، آن را به روش دیگری درست کرده و از مخلوط سیبزمینی و تخممرغ با سبزیجات معطر لذت ببرید.
-
طرز تهیه شیرینی کاکولی بختیاری ؛ میانوعدهای مغذی که بچهها عاشقش میشوند
کاکوتی یکی از لذیذترین خوراکیهایی است که مردم چهارمحال و بختیاری از قدیم پخت میکردند.
-
این صبحانه را کسانی که علاقه مند به یک وعده صبحگاهی متفاوت هستند امتحان کنند
آنهایی که عادت دارند صبحانههای روز تعطیل عدسی یا خوراک لوبیاچیتی بخورند، بد نیست که پوره لوبیا را هم امتحان کنند.
-
اسم این غذا را شما انتخاب کنید | غذایی که اسم ندارد اما همه را عاشق مزه خاص خودش کرده است
عصر یک روز تعطیل است، هوا به سرعت تاریک شده و زنگ شام هم به زودی توسط بچهها و مرد خانه نواخته میشود ولی شما... شما همچنان روی کاناپه هال نشستهاید و به این فکر میکنید که شام چی درست کنید.
-
مربا را با این روش بپز تا هم نرم و ژلهای بشود و هم هیچوقت کپک نزند
پختن مربا از انواع میوه، یکی از روشهای قدیمی و بسیار متداول نگهداری از میوههای هر فصل برای باقیمانده سال است. مارمالاد هم شکل نرمتر و ژلهایتر مرباست که در تهیه انواع کیک و شیرینی نیز کاربرد فراوان دارد.
-
روش تهیه سوپی مقوی و سالم برای نوزادان
اگر میخواهید گوشت مرغ را به ترکیب پوره سبزیجات فرزندتان اضافه کنید، پیشنهاد ما سوپ غلیظی با ترکیب مرغ و سبزیجات است.
-
روش تهیه یک شام مجردی با کلاس و خوش خوراک!
اهل فستفود که باشید حتما مشتری مرغ سوخاری هم هستید. یک پیشنهاد تازه داریم.
-
نان خانگی که بچهها و بزرگترها به هربهانهای به سراغش میروند
«اگیردک» محبوب قزوینیهاست؛ یک نان خوشمزه خانگی که خیلی راحت درست میشود. اگیردگ انگار میراث خانوادگی ماست.
-
چگونه با گوشت آش درست کنیم؟
آش هم در سفره ما ایرانیها حکایتی دارد. این خوراک آبکی فوقالعاده خوشمزه، که مشهورترینش آش رشته است، یک پای ثابت غذاهای محبوب ماست.
-
بدن خودتان و کودکانتان را با این خوراکی در برابر سرماخوردگی بیمه کنید
از همین حالا دست به کار شوید و بچهها را به خوردن سبزیجات مختلف مثل هویج و شلغم عادت دهید.
-
این غذای خوشمزه را بخورید و اسمش را نپرسید
اگر میخواهید شام سبک درست کنید و نمیدانید چی بپزید، پیشنهاد میکنیم این غذای کرمانی را که در ادامه آموزش داده شده درست کنید.
-
با این شیرینی مشکلات زندگی را فراموش میکنید!
براونی اصولا کیک شکلاتیای است که به خاطر استفاده از شکلات تختهای در مایه آن، بافتی نرم و فشرده دارد و درست همین باعث لذیذ بودن آن میشود؛ چه برسد به اینکه میان این بافت نرم مغز فندق هم وجود داشته باشد.
-
دسری خوشمزه و سریع برای کسانی که زخم معده یا مشکلات گوارشی دارند
کمپوت میوهها یکی از سالمترین انواع دسرهایی است که به آنهایی که از خوردن میوه خام منع شدهاند، پیشنهاد میشود.
-
آیا میدانید مهندسها چه غذایی میخورند؟
کوبیدن گوشت مرغ تا حدی که له نشود، فقط از یک آقای مهندس برمیآید، اگر از ساندویچهای معمولی خسته شدهاید و گمان میکنید غذای سالمی نمیخورید، کمی باید حوصله و سلیقه به خرج بدهید و سراغی از فیله مرغ بگیرید.
-
با بادمجان نهنگ درست کنید
هیچکس نمیتواند در برابر غذاهای خوشمزه و از همه مهمتر خوشقیافه، جلوی خودش را بگیرد. همه، غذاهای خوشرنگ و لعاب را دوست دارند ولی گاهی اوقات مشغلههای زندگی برای ما بهانه خوبی میشود که غذا را با همان شکل و شمایل معمولی بخوریم یعنی از قابلمه به شکم!
-
ظرف نیمساعت یک کیک عصرانه خیلی خاص بپز!
به نظر خیلی از ما درست کردن کیکها و شیرینیهایی که در قنادیها با حسرت به آنها نگاه میکنیم، در خانه امکانپذیر نیست.
-
اگر کمبود وقت دارید این دسر را درست کنید!
بعضی از خانمها دلیل درست نکردن دسر را وقت زیادی میدانند که باید صرف آمادهسازی آن شود. در حالی که برای تهیه بسیاری از دسرها آن هم از نوع کرم و ژله، وقت زیادی لازم نیست و شما میتوانید با صرف فقط پنج تا هفت دقیقه یک دسر خوشمزه درست کنید.
-
یک نوشیدنی قوی و شاداب کننده برای کسانی که کمبود ویتامین C دارند
خوردن آب کیوی خیلی مرسوم نیست ولی با استفاده از کیوی البته همراه با مواد غذایی دیگر یک نوشیدنی خوشمزه و سرشار از ویتامین C میتوان درست کرد.
-
میان وعدهای که مهمانتان را جادو میکند
این کیک یکی از سادهترین انواع کیک است که هم به صورت عصرانه و هم حتی به جای صبحانه با یک لیوان چای میچسبد.
-
اگر خیالتان از قند و چربی خون راحت است این دسر را امتحان کنید!
دسر ساده و نه آشنا. این روش تهیه را در شیرینیجات خاورمیانه میشود سراغ گرفت. این بلا را سر خیلی از میوهها میشود آورد.
-
غذای خوشمزه و پرخاصیتی که نیاز بدنتان به امگا ۳ و ویتامینهای B و D را رفع میکند
ماهیهای کوچک که شاید هیکلشان نه جایی برای تمیز کردن دارد و نه برای پختن. همهاش یک لقمه هم نمیشود.
-
دیگر برنج پخته شده اضافه را دور نریزید | ایدهای مدرن، خلاقانه و خوشمزه برای یک بشقاب برنج بلاتکلیف!
خاصیت غذای من درآوردی همین است. همینکه یک دفعه به ذهنت برسد؛ یک دفعه و بعد از دیدن باقیمانده برنج ظهر یا شام دیشب که بدجوری نگرانت میکند که با یک بشقاب برنج چه کار کنی. نه میتوانی دور بریزی و نه یک بشقاب برنج کسی را سیر میکند.
-
غذای پولدارها ؛ این غذا طعم اسکناس میدهد
احتمالا اسپاگتی را با گوشت قرمز، گوشت مرغ، قارچ و یا سویا میخورند. اما یک پیشنهاد جسورانه برایتان داریم؛ این بار اسپاگتی را با انواع سبزیجات و میگو تست کنید.
-
راهحلی برای تنوع میز غذای شما | چگونه یک خورش کدوی خیلی خاص درست کنیم؟
شاید تا امروز خورش کدویتان خیلی ساده و معمولی بوده ولی حالا و بعد از آموزش گل روی کدو، دیگر بهانهای برای ساده بودن میز غذایتان ندارید.