اینجا متفاوت‌ترین فلافلی تهران است؛ جایی که اهالی نیکوکار یک محله با کاسب دلسوز آن کاری کردند کارستان. تا آنجا که آوازه این فلافلی عجیب و متفاوت از محله‌ای در پایتخت حتی به مناطق سیل‌زده جنوب کشور هم رسیده است. داستان خواندنی و جذاب این فلافلی را در ادامه بخوانید.

فلافل

همشهری آنلاین حسن حسن‌زاده: یادتان هست چند سال پیش تب «دیوار مهربانی» چنان داغ شده بود که در هر کوچه و خیابان شهر می‌شد از آن سراغ گرفت؟ حالا دیگر تب تند روزهای نخست فروکش کرده و از آن دیوارهای مهربانی خبری نیست.

این میان، کاسب خوشفکر محله نیروی هوایی هنوز برعهدی که بسته پای‌بند است. او پرشورتر از روزهای نخست همه‌گیری دیوار مهربانی، پای کار است و اهالی یک محله را برای کمک به نیازمند با خود همراه کرده است. دور سفره مهربانی او برای همه جای خالی وجود دارد؛ از افرادی که دست سرنوشت کارشان را به کارتن‌خوابی کشانده تا خانواده‌های نیازمندان و حتی پاکبان‌هایی که در این شرایط سخت اقتصادی نیاز به همدلی و همراهی مردم دارند. در ادامه با «حسین ثابتی تهرانی» درباره راه و رسم این قرار مهربانی متفاوت گفت‌وگو کردیم.

ماجرای تابلوی رنگارنگ مغازه حسین‌آقا

۶ سال است که سفره مهربانی در مغازه حسین آقا پهن شده و هنوز هم حسابی مورد توجه نیکوکاران محله است. تابلوی بزرگ روی در ورودی مغازه‌اش گویای همه چیز است. از فیش‌های متعددی که مشتریان روی تابلوی رنگارنگ ورودی مغازه چسبانده‌اند و سبد میوه‌ای که در گوشه پیاده رو قرار دارد، می‌شود حدیث مفصلی خواند از آنچه در این مغازه کوچک می‌گذرد. نزدیک ظهر مشتریان مغازه حسین ‌آقا یکی یکی از راه می‌رسند. بعضی‌ها اولین بار است که گذرشان به این مغازه افتاده و خیلی‌ها هم از مشتریان قدیمی حسین آقا هستند. خانم جوانی که از مشتریان قدیمی مغازه است، یک ساندویج برای خودش می‌خرد و یکی هم برای سفره مهربانی سفارش می‌دهد. تابلوی سفره مهربانی مغازه با آن فیش‌های رنگارنگی که مشتریان روی آن چسبانده‌اند توجه مشتریان جدید را هم جلب می‌کند. یکی از آنها که تازه از ماجرا باخبر شده است، با چسباندن فیش خریدش در این کار خیر شریک می‌شود.

تهرانی از همدلی‌ اهالی و مشتریان مغازه می گوید: «روزهای اول همه مشتریان کنجکاو بودند که ماجرای این تابلو چیست. چون آن موقع هنوز این روش برای مردم جا نیافتاده بود، بعضی‌ها تصور می‌کردند روال کار مغازه این است که برای خرید ساندویج خودشان باید از روی این تابلو یک فیش برداشته و بعد پولش را پرداخت کنند. وقتی ماجرا را برای آنها توضیح می‌دادیم، با اشتیاق در این کار خیر سهیم می‌شدند. روزهای اول، کار را با  کمتر از ۱۰ فیش غذا و با هزینه خودمان شروع کردیم. اما حالا با مشارکت اهالی هر روز حداقل ۸۰ وعده غذای گرم بین افراد مورد نظر توزیع می‌کنیم.»

حسین آقا مکثی می کند و می‌گوید:« از وقتی مشتریان و اهالی محله پای کار آمده‌اند، ۸۰ درصد فیش‌هایی که روی تابلو چسبانده می‌شود از کمک‌های مردمی است؛  از یک فیش ۲۰ هزار تومانی گرفته تا کمک های یک میلیون تومانی بعضی از مشتریان.»

تصاویر | متفاوت‌ترین فلافلی تهران را یشناسید | آوازه این فلافلی کوچک به مناطق محروم جنوب کشور هم رسیده است

کارتن‌خواب‌ها، مشتریان لاکچری حسین‌ آقا

وقت ناهار، مغازه حسین آقا پر از مشتری می‌شود؛ از  مشتریانی که برای خرید ساندویچ و صرف غذا آمده‌اند تا نیازمندانی که با کمک اهالی محله از غذای گرم بهرمند می‌شوند. تهرانی علاوه بر خانواده‌های نیازمند، توجه ویژه‌ای به کارگران و پاکبان‌ها دارد. می‌گوید:« این روزها که شرایط اقتصادی خیلی خوب نیست، باید بیشتر هوای یکدیگر را داشته باشیم. بخشی از این فیش‌ها سهم پاکبان‌هایی است که روز و شب برای تمیز نگه داشتن شهر ما زحمت می‌کشند.» دور این سفره مهربانی برای افرادی که از بد روزگار کارشان به کارتن‌خوابی کشیده هم جا هست. می‌گوید:« افرادی که به هر دلیلی کارشان به کارتن‌خوابی کشیده هم شهروندان این شهر هستند. نیت ما این است که قدمی هرچند کوچک برای بازگشت آنها به زندگی عادی برداریم. شاید یک وعده غذای گرم قدم مهمی به نظر نرسد اما یکی از همین کارتن‌خواب‌ها را سراغ دارم که مشتری مغازه بود و با کمک همین اهالی ترک کرد و به زندگی عادی برگشت.»

تصاویر | متفاوت‌ترین فلافلی تهران را یشناسید | آوازه این فلافلی کوچک به مناطق محروم جنوب کشور هم رسیده است

درمان بیماران نیازمند

حسین ‌آقا و همکارانش هم در کار خیر مشتریان سهیم می‌شوند. هزینه یک ساندویچ فلافل حدود ۲۶ هزار تومان است، اما اگر یکی از مشتریان برای سفره مهربانی فیش بخرد، این مبلغ به ۲۰ هزار تومان کاهش می‌یابد؛ یعنی کمتر از  هزینه‌ای که صرف تهیه مواد اولیه و آماده کردن ساندویچ‌ها شده است.

این موضوع را یکی از مشتریان قدیمی مغازه برای ما تعریف می‌کند و می‌گوید:« حسین آقا و همکارانش هر روز میوه‌های تازه و متنوع تهیه می‌کنند و همراه غذای رایگان در اختیار نیازمندان قرار می‌دهند.» کسبه همسایه هم در این سفره مهربانی شریک می‌شوند. یکی از آنها می‌گوید:« اوایل فقط بحث غذای گرم بود اما حالا کمک به درمان بیماری افراد نیازمند هم به فعالیت‌های حسین آقا اضافه شده است. شماری خیران بازار، کسبه و اهالی محله دست به دست هم داده‌اند تا به واسطه حسین آقا قدمی برای بیماران نیازمند بردارند. حسین آقا هم به عنوان امانت‌دار خیران، خودش همه کارهای درمان بیماران را پیگیری می‌کند»

تصاویر | متفاوت‌ترین فلافلی تهران را یشناسید | آوازه این فلافلی کوچک به مناطق محروم جنوب کشور هم رسیده است

از نیروی هوایی تا مناطق سیل‌زده جنوب کرمان

بسته‌های پر از مواد غذایی، اسباب‌بازی و... که در گوشه مغازه و گاهی در گوشه پیاده‌رو ردیف می‌شود، نشانه یکی دیگر از فعالیت‌های خداپسندانه در این مغازه کوچک است.۲ سالی است که حسین آقا با کمک اهالی راهی مناطق سیل‌زده کشور می‌شود تا قدمی برای سیل‌زدگان بردارد. خودش می‌گوید:« از سیل استان گلستان تا سیل لرستان و خوزستان و همین اواخر سیل شهرهای جنوب کرمان، اهالی با من همراهی کرده‌اند. به عنوان امانت‌دار آنها تا مناطق سیل‌زده رفتم علاوه بر پخت و توزیع غذای گرم، بسته‌های ارزاق را هم میان سیل‌زدگان توزیع کردم.»
 

تصاویر | متفاوت‌ترین فلافلی تهران را یشناسید | آوازه این فلافلی کوچک به مناطق محروم جنوب کشور هم رسیده است

تصاویر | متفاوت‌ترین فلافلی تهران را یشناسید | آوازه این فلافلی کوچک به مناطق محروم جنوب کشور هم رسیده است

تصاویر | متفاوت‌ترین فلافلی تهران را یشناسید | آوازه این فلافلی کوچک به مناطق محروم جنوب کشور هم رسیده است

تصاویر | متفاوت‌ترین فلافلی تهران را یشناسید | آوازه این فلافلی کوچک به مناطق محروم جنوب کشور هم رسیده است

کد خبر 672225

برچسب‌ها

پر بیننده‌ترین اخبار زیر پوست شهر

دیدگاه خوانندگان امروز

پر بیننده‌ترین خبر امروز

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha

نظرات

  • نظرات منتشر شده: 19
  • نظرات در صف انتشار: 160
  • نظرات غیرقابل انتشار: 1
  • محمد IR ۱۴:۳۶ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    256 6
    چه کار خوبی کرده این آقا و دم همه کسایی که باهاش همکاری کردن گرم واقعا. بعضی ازمسئولین یاد بگیرن...
  • رضا IR ۱۸:۱۰ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    139 7
    خدا خیرش بده اینجور آدما رو بیشتر کن خدا
  • علی‌رضا IR ۱۹:۰۴ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    60 61
    ساندویچ فلافل ۱۲۰۰۰‌تومان هست و هزینه تولید۷۰۰۰‌ تومان . بعضی‌ها خوب یاد گرفتند چیکار کنند.
  • امیر IR ۱۹:۰۵ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    97 61
    خدا خیرش بده و طول عمر با عزت انشالله موفق باشه
  • IR ۱۹:۵۳ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    129 6
    یکبار به ساندویچی ایشان مسیرم خورد و بخاطر شلوغی مغازه، حدس زدم کیفیت خوبی دارد و این ساندویچی را انتخاب کردم. همان ابتدا متوجه فیشها و در و دیوار مغازه و نیت خیر فروشنده میشوید. قیمتها عالیست و اینکه مشتریان نیازمندی که به این مغازه می آیند در اولویتند و اصلا معطل نمیشوند مثلا پدری با دو کودک آمده بود. یا پاکبانی که تا آمد بلافاصله غذایی به او دادند و رفت ... خداوند خیر دنیا و آخرت به ایشان و تمام خیرین دهد.
  • ناشناس IR ۲۰:۲۴ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    139 3
    درود به شرفش
  • علی IR ۲۰:۴۰ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    99 6
    سلام هنوز چقدر ساده هستید شما مسعولین یاد بگیرن این کارا یاد گرفتنی نیست تووجود انسانهاست اون علو پیکی که یک نیسان به سگ زده بود واون سگ مجروع روبه دامپزشکی برد ومعالجه کرد از کسی یاد نگرفته بود شرف وانسانیتش این بود
  • محسن IR ۲۰:۵۲ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    88 3
    واقعا کار زیبا و انسان دوستانه ای هست خداوند انشاالله به تک تک بانیان این کار خاص و خیرخوانه جزای خیر بدهد.
  • IR ۲۱:۰۱ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    90 4
    خدابه کسب و کارتون برکت بده تنتون سالم و عاقبتتون به خیر
  • IR ۲۱:۰۱ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    79 3
    زنده باد .غیرتت وستایش میکنم .ایکاش همه بتونن بخشش ویاد بگیرن
  • مهدی سخن گو IR ۲۱:۲۹ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    73 3
    خداقوت پهلوان...
  • مرضیه IR ۲۱:۳۶ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    64 3
    صاحبدلی می گفت زربباید که فدای قدم‌ دوست کنی ورنه سر متاعی است که هر بی سروپایی دارد ممنون ازهمه شمایی که ازمال خود درراه درست بخشش میکنید
  • پوریا IR ۲۱:۳۷ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    73 4
    بنازم به جوانمردیت هموطن عزیزم،کسانی که در راس کارن بخدا اگه اندازه یه نخود معرفت نشون بدن ایران گلستان میشه،
  • IR ۲۱:۴۳ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    49 4
    سلام ادرس دقیق مغازه اشون کجاست؟
  • IR ۲۲:۱۰ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    52 5
    والله خیرش از مسعولین برای مردم بیشتر بوده خدا ب کسب کارش برکت بده کاشیکم مسعولین مملکت یادبگیرن
  • IR ۲۲:۲۷ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    38 19
    به هیچ عنوان یک ساندویچ فلافل ۲۶۰۰۰ تومان نیست این گران فروشی و تبلیغ برای فریب مردم است
  • IR ۲۲:۴۶ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    56 34
    عالیه فلافل خوشمزه است دست اش درد نکنه با این کار خیر ادرس اش فلکه دوم نیرو هوایی انشالله به کار اش برکت بده
  • ایلیا IR ۲۳:۵۵ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    50 6
    خدا به خودش و همراهانش عمر با عزت و عافیت عنایت کنه. دم همه هموطن های لوطی بی ادعا گرم و خوش باد.
  • کریمی IR ۲۳:۵۸ - ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
    63 4
    خدا یی این کارها جیگر میخواد هرکسی نداره