به گزارش همشهری آنلاین، پژوهشگران در نشریه «روان‌شناسی رشد» (Developmental Psychology) گزارش دادند که افزایش دریافت ویتامین C در دوران بارداری، از رشد اولیه مغز پشتیبانی می‌کند و می‌تواند خطر بروز مشکلات سلامت روان در آینده را کاهش دهد.
تیم پژوهشی دریافت که اگر مادران در دوران بارداری مکمل‌های ویتامین C بیشتری مصرف کرده باشند، نوزادان آن‌ها در ۶ ماهگی کمتر دچار بی‌قراری یا پریشانی می‌شوند. این موضوع نشانه‌ای اولیه از سلامت روان مطلوب در مراحل بعدی زندگی است.
الینور سالیوان، پژوهشگر ارشد و استاد روان‌پزشکی و علوم اعصاب رفتاری در دانشگاه علوم و بهداشت اورگن در پورتلند آمریکال می‌گوید: «امیدبخش‌ترین نکته این است که تغذیه عاملی نسبتاً قابل‌تغییر است؛ به‌ویژه زمانی که افراد از منابع و حمایت‌های کافی برخوردار باشند.»
او می‌گوید: «مکمل‌های ویتامین C ارزان‌قیمت هستند، به‌راحتی در دسترس قرار دارند و افراد می‌توانند بلافاصله و به‌طور مداوم آن‌ها را در برنامه خود بگنجانند. این تغییرِ به‌ظاهر کوچک می‌تواند در آینده تأثیری شگرف بر کودکان و خانواده‌ها داشته باشد.»
پژوهشگران در بخش پیش‌زمینه این مطالعه خاطرنشان کردند که دوران بارداری نیاز بدن به ویتامین C را افزایش می‌دهد، اما حدود ۲۵ درصد از زنان باردار در آمریکا کمتر از مقدار مورد نیاز، این ویتامین را دریافت می‌کنند.
آن‌ها افزودند که مادران باردار اغلب تحت استرس شدیدی هستند؛ عاملی که می‌تواند بر رشد مغز جنین تأثیر بگذارد.
الیزابت وود، پژوهشگر اصلی و استادیار روان‌پزشکی در دانشگاه علوم و بهداشت اورگن می‌گوید: «مجموعه گسترده‌ای از پژوهش‌ها نشان می‌دهد که محیط درون‌رحمی بر سلامت قلبی-متابولیک تأثیر می‌گذارد. اکنون در حال درک این موضوع هستیم که این محیط چگونه بر رشد مغز و سلامت رفتاری نوزاد نیز اثر می‌گذارد. با کسب آگاهی بیشتر، تمرکز ما بر اقداماتی است که می‌توانند به دستیابی به پیامدهای سالم‌تر کمک کنند.»
در این مطالعه جدید، پژوهشگران داده‌های مربوط به تغذیه و سلامت بیش از ۳۰۰ زن باردار، از جمله میزان دریافت ویتامین C آن‌ها از طریق مواد غذایی یا مکمل‌ها را بررسی کردند. سپس، هنگامی که نوزادان به ۶ ماهگی رسیدند، مادران پرسشنامه‌ای را درباره رفتار فرزندشان تکمیل کردند.
نتایج نشان داد زنانی که مکمل‌های ویتامین C بیشتری مصرف کرده بودند، کمتر احتمال داشت نوزادی داشته باشند که هیجانات منفی، مانند بی‌قراری و بدخلقی، از خود نشان می‌دهد. در واقع، به نظر می‌رسد مصرف مکمل‌های ویتامین C می‌تواند هرگونه تأثیر منفیِ احتمالیِ استرسِ مادر بر رشد مغزی نوزاد را خنثی کند.
با این حال، پژوهشگران این نتیجه را تنها در مورد مصرف مکمل‌ها مشاهده کردند، نه در مورد ویتامین C که از طریق رژیم غذایی (مواد غذایی) تأمین می‌شود. تیم پژوهشی قصد دارد به مطالعه خود درباره بهترین انتخاب‌های غذایی برای زنان باردار، و همچنین چگونگی بهبود دسترسی به مواد غذایی سالم و مداخلات تغذیه‌ای در دوران بارداری ادامه دهد.
نظر شما