ویتامین
-
چرا آدمهای تنها بیشتر در معرض کمبود ویتامین هستند؟
پژوهشهای جدید نشان میدهد که تغییر سبک زندگی مثل تکنفره شدن خانوارها و تنها زندگی کردن میتواند پیامدهای زیادی برای سلامت جسم خیلی از افراد داشته باشد.
-
این ویتامین پروتئینهای سمی آلزایمر را کاهش می دهد
نتایج یک پژوهش جدید نشان میدهد افرادی که در میانسالی سطح مناسبی از ویتامین D دارند، در سالهای بعد رسوبات کمتری از پروتئین «تاو»؛ در مغز خود دارند. پژوهشگران تأکید میکنند اگرچه این یافتهها هنوز رابطه علت و معلولی را ثابت نمیکند، اما نقش ویتامین Dدر حفظ سلامت مغز را پررنگتر از گذشته نشان میدهد.
-
مصرف زیاد این ویتامین ممکن است به مغز آسیب بزند
پژوهش جدید نشان میدهد مصرف روزانه ویتامین D با دوز متوسط میتواند به تقویت حافظه و یادگیری کمک کند، اما دوزهای بالاتر ممکن است سرعت واکنش مغز را کاهش دهد و خطر زمینخوردن، بهویژه در سالمندان، را افزایش دهد.
-
راز جذب بیشتر ویتامین D؛ تخممرغ را با این خوراکیها بخورید + روش پخت اصولی تخم مرغ
تخممرغ یکی از معدود منابع طبیعی ویتامین D است، اما متخصصان میگویند برای اینکه بدن بتواند این ویتامین را بهتر جذب کند، باید آن را همراه با چربیهای سالم مصرف کنید؛ یک تغییر ساده که میتواند ارزش تغذیهای این ماده غذایی را افزایش دهد.
-
ویتامینی که خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد
نتایج یک پژوهش جدید در کانادا نشان میدهد ویتامین C ممکن است با کاهش تشکیل برخی ترکیبات بالقوه سرطانزا در دستگاه گوارش، به کاهش خطر بعضی سرطانها کمک کند؛ البته محققان تأکید میکنند برای تأیید این یافتهها، انجام مطالعات انسانی بیشتری ضروری است.
-
نکته بهداشتی روز
چرا با وجود مصرف کلسیم باز هم پوکی استخوان میگیریم؟
سالهاست بسیاری از افراد، بهویژه زنان پس از میانسالی، برای حفظ سلامت استخوانهای خود به مصرف مکملهای کلسیم روی آوردهاند؛ اما تحقیقات علمی نشان میدهد دریافت کلسیم بهتنهایی همیشه مانع کاهش تراکم استخوان نمیشود.
-
ویتامینهایی که خستگی را شکست میدهند
روزهایی پیش میآید که حس تحلیل رفتن انرژی از همیشه بیشتر میشود. مخصوصا اگر یک روز کاری طولانی همراه با خواب ناکافی، حذف وعدههای غذایی یا استرس باشد. این عوامل میتواند فرد را از پا درآورد. اما وقتی خستگی حتی پس از استراحت کافی برطرف نمیشود، نشاندهنده مسئله دیگر و احتمالا کمبودهای ویتامینی است.
-
اگر مدتهاست خوشحال نیستید و نخندیدهاید این خوراکیها حالتان را خوب میکند
شاید تعجب کنید، اما ارتباط مستقیمی بین آنچه در معده میریزیم و آنچه در قلب و ذهنمان میگذرد وجود دارد. اگر روزهای زیادی است که سنگینی بیحوصلگی را روی شانه دارید و لبخند زدن برایتان سخت شده، شاید مشکل از کمبودهایی باشد که در بدن رخ داده است.
-
تابستان همیشه هم بد نیست؛ ۵ فایده مهم گرما برای بدن
گرمای تابستان فقط به معنای افزایش دمای هوا نیست؛ پژوهشها نشان میدهند قرار گرفتن متعادل در هوای گرم و نور خورشید میتواند فواید قابلتوجهی برای سلامت بدن داشته باشد.
-
ویتامین B۱۲ بهتر است یا بکمپلکس؟؛ این افراد نباید خودسرانه مصرف کنند
بکمپلکس یکی از پرمصرفترین مکملها برای رفع خستگی و تقویت اعصاب است، اما به گفته یک داروساز، این مکمل برای همه مناسب نیست و در بسیاری از موارد مصرف یک ویتامین اختصاصی مانند B۱۲ یا فولیک اسید انتخاب بهتری است.
-
معجزه این ویتامین برای بیماران مبتلا به آسم
نتایج یک پژوهش جدید نشان میدهد سطح بالاتر ویتامین A در خون با عملکرد بهتر ریه در کودکان و بزرگسالان مبتلا به آسم ارتباط دارد. محققان میگویند این یافته میتواند مسیر تازهای برای کمک به کنترل آسم از طریق تغذیه باز کند.
-
کشف جدید دانشمندان؛ ارتباط ویتامین C با زوال عقل و ابتلا به آلزایمر
آیا ویتامین ساده میتواند از پیری مغز محافظت کند؟
پژوهشگران ژاپنی در مطالعهای گسترده روی ۲ هزار و ۴۴ سالمند به شواهد تازهای دست یافتهاند که نشان میدهد سطح بالاتر ویتامین C در خون با حفظ بهتر ساختار مغز و ارتباطات میان شبکههای عصبی همراه است؛ یافتهای که میتواند سرنخ مهمی برای درک نقش تغذیه در سلامت مغز و پیشگیری از افت شناختی در سالمندی باشد.
-
ویتامینها، کلید کنترل آسم
یک مطالعه جدید میگوید ویتامین A ممکن است به کودکانی که با آسم دست و پنجه نرم میکنند، کمک کند.
-
این خوراکیها کلاژن بدن را چند برابر میکنند
اگر تصور میکنید فقط مکملهای گرانقیمت میتوانند کلاژن بدن را افزایش دهند، متخصصان تغذیه خبر دیگری دارند. آنها میگویند با مصرف چند ماده غذایی ساده و در دسترس میتوان تولید طبیعی کلاژن را تقویت کرد؛ پروتئینی که نقش مهمی در جوانی پوست، استحکام استخوانها و سلامت مفاصل دارد.
-
کمبود این ویتامین خستگی و کمخونی میآورد
اگر مدام احساس خستگی و بیحالی میکنید، کمبود آهن یا ویتامین B۱۲ ممکن است مقصر باشد. متخصصان میگویند مصرف همزمان این دو ماده مغذی میتواند به خونسازی، افزایش انرژی و پیشگیری از کمخونی کمک کند.
-
این ۵ خوراکی برای درمان خشکی پوست معجزه می کند
یکی از عارضههایی که مردم در اغلب فصول با آن مواجهاند، خشکی پوست است. خشکی پوست فقط به آبوهوا و شویندهها مربوط نمیشود؛ برخی خوراکیها میتوانند مانند یک آبرسان طبیعی عمل کنند. اگر میخواهید پوستی نرم، شاداب و بدون خشکی داشته باشید، این ۵ ماده غذایی را در رژیم خود بگنجانید.
-
مکمل محبوب مفاصل که خطر آلزایمر را افزایش میدهد
نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد مصرف گلوکزامین، مکملی که بسیاری برای کاهش درد مفاصل استفاده میکنند، ممکن است با افزایش خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل مرتبط باشد؛ یافتهای که نگرانیهای تازهای درباره مصرف این مکمل ایجاد کرده است.
-
چرا مصرف زیاد و همزمان مکملها خطرناک است؟ | بهترین زمان مصرف
مکملها میتوانند زندگی را به طور مثبتی تغییر دهند و باعث تقویت یا بهینه سازی اندام و اجزای مختلف بدن شوند. اما مصرف هر مکملی هم توصیه نمیشود به ویژه اگر به صورت همزمان، ترکیبی یا زیاد مصرف شوند.
-
جنوبیها و شمالیها این ویتامین را نخورید! | ایرانیها چه ویتامینهایی باید مصرف کنند؟
در حالی که بازار مکملهای غذایی روزبهروز داغتر میشود یک متخصص تغذیه هشدار میدهد که همه افراد به مصرف روزانه مکمل نیاز ندارند. به گفته او، مکملها تنها زمانی باید مصرف شوند که رژیم غذایی نتواند نیاز بدن را تأمین کند یا شرایط خاصی مانند سالمندی، بارداری، رشد و برخی بیماریها وجود داشته باشد.
-
ویتامینی که برای سالمندان حیاتی است + علائم کمبود آن
بدن روزانه به مقدار بسیار کمی ویتامین B۱۲ نیاز دارد، اما کمبود همین میزان اندک میتواند با خستگی، فراموشی و اختلالات عصبی همراه شود. تحقیقات تازه از نقش پررنگ این ویتامین در حفظ انرژی و سلامت سالمندان پرده برداشتهاند.
-
راز پیشگیری از زوال عقل و آلزایمر در این ویتامین نهفته است
نتایج یک پژوهش جدید در ژاپن نشان میدهد سالمندانی که سطح بالاتری از ویتامین C در خون دارند، از ساختار مغزی سالمتر و ارتباطات عصبی قویتری برخوردارند؛ یافتهای که میتواند نقش این ویتامین را در حفظ حافظه و کاهش افت شناختی ناشی از افزایش سن پررنگتر کند.
-
۶ ماده مغذی که فشار خون را پایین میآورند | کافئین فشار خون را افزایش میدهد یا نه؟
فشار خون بالا یکی از مهمترین عوامل خطر بیماریهای قلبی و سکته مغزی است، اما متخصصان میگویند انتخابهای غذایی درست میتواند نقش موثری در کنترل آن داشته باشد.
-
مکمل کلسیم و ویتامین D واقعاً از شکستگی جلوگیری میکنند؟
پژوهشگران کانادایی با بررسی دادههای بیش از ۱۵۳ هزار نفر به نتیجهای رسیدهاند که میتواند نگاه رایج به سلامت استخوان را تغییر دهد؛ مکملهای کلسیم و ویتامین D، برخلاف تصور عمومی، نقش چشمگیری در پیشگیری از زمین خوردن و شکستگی استخوان در بیشتر سالمندان ندارند.
-
این ۵ علامت عجیب از کمبود کلسیم خبر میدهند | چطور کلسیم بیشتری دریافت کنیم؟
بسیاری از افراد تصور میکنند کمبود کلسیم فقط با پوکی استخوان یا شکستگی خود را نشان میدهد،اما این ماده معدنی حیاتی در عملکرد عضلات،اعصاب و قلب نیز نقش مهمی دارد.کارشناسان میگویند برخی علائم به ظاهر ساده مانند گرفتگی عضلات،گزگز اندامها یا مشکلات دندانی میتوانند نشانهای از کمبود کلسیم در بدن باشد.
-
نوروبیون برای رفع خستگی؛ عوارض، مصرف صحیح و اثر واقعی
آمپول نوروبیون این روزها به عنوان راهی سریع برای رفع خستگی محبوب شده، اما متخصصان داروسازی هشدار میدهند: اثر واقعی آن فقط در صورت کمبود ویتامین B است. احساس بهبود موقت اغلب ریشه روانی دارد و مصرف بیرویه میتواند آسیبزا باشد.
-
به جای قرص مولتیویتامین این ۷ خوراکی را بخورید
بسیاری از افراد برای تأمین ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن به سراغ مولتیویتامینها میروند، اما متخصصان تغذیه میگویند یک رژیم غذایی متنوع و متعادل میتواند همین نیازها را به شکل طبیعی تأمین کند. سبزیجات، میوهها، مغزها و ماهی جایگزین های خوبی برای تامین مولتی ویتامین طبیعی بدن هستند.
-
ویتامین C محافظ ماده خاکستری مغز در سالمندی
یک بررسی جدید نشان میدهد که میزانهای پایین ویتامین C خون با حجم و اتصالات کمتر ماده خاکستری مغز در دوران سالمندی مرتبط است.
-
ویتامین D چه بیماریهایی را از شما دور میکند؟
تحقیقات جدید نشان میدهد ویتامین D فراتر از نقش شناختهشده خود در حفظ سلامت استخوانها، ممکن است در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، محافظت از مغز در برابر آلزایمر و کنترل التهاب در بیماران مبتلا به بیماریهای التهابی روده نیز مؤثر باشد؛ هرچند در مصرف خودسرانه و دوزهای بالای این مکمل باید محتاط بود.
-
مکمل پرطرفداری که میتواند برای قلب خطرناک باشد
مصرف مکملهای منیزیم و پتاسیم برای رفع خستگی، گرفتگی عضلات یا تپش قلب در سالهای اخیر رواج زیادی پیدا کرده است، اما متخصصان هشدار میدهند که مصرف خودسرانه این مکملها، بهویژه پتاسیم، میتواند عوارض جدی و حتی تهدیدکننده حیات به همراه داشته باشد؛ خطری که در بیماران قلبی و کلیوی بیشتر است.
-
بلایی که مصرف بیش از حد ویتامینها بر سر بدن میآورد
بسیاری از افراد تصور میکنند مصرف بیشتر ویتامینها به معنای سلامتی بیشتر است، اما متخصصان هشدار میدهند که زیادهروی در مصرف مکملها میتواند عوارض جدی برای بدن ایجاد کند. از مشکلات گوارشی و آسیب عصبی گرفته تا سنگ کلیه و ریزش مو، همگی ممکن است نشانه مصرف بیش از حد برخی ویتامینها باشند.