به گزارش همشهری آنلاین، گیلاس تنها یک میوه خوشمزه تابستانی نیست، بلکه یک سوپرفود سرشار از مواد مغذی است که از سلامت قلب و بهبود خواب تا کاهش التهاب و کنترل وزن، فواید متعددی برای بدن دارد. این میوه کوچک اما پرخاصیت، منبع غنی از ویتامینها، آنتیاکسیدانها و ترکیبات ضدالتهابی است که آن را به انتخابی ایدهآل برای یک رژیم غذایی سالم تبدیل میکند.
گیلاس؛ میوهای کوچک با خواصی بزرگ
تابستان با خود میوههای رنگارنگ و پرخاصیتی میآورد که گیلاس یکی از ستارههای بیبدیل این فصل است. این میوه قرمز و آبدار، علاوه بر طعم دلچسب، خواص درمانی چشمگیری دارد که از دیرباز مورد توجه بوده است. از تقویت سیستم ایمنی تا بهبود کیفیت خواب، گیلاس یک همراه همهجانبه برای سلامتی است. در این گزارش، نگاهی دقیقتر به ارزش غذایی و فواید شگفتانگیز گیلاس میاندازیم.
به گزارش خبرگزاری مهر، گیلاس که خاستگاه آن را آسیا میدانند، نهتنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه سرشار از ویتامینها و املاح معدنی است. این میوه کمکالری، فاقد چربی، کلسترول و سدیم است، اما منبعی غنی از ویتامین C، A، آهن، کلسیم و فیبر محسوب میشود. همچنین، بهدلیل ایجاد حس سیری سریع، گزینهای عالی برای رژیمهای لاغری است.
خواص برتر گیلاس برای سلامت بدن
۱. منبع غنی آنتیاکسیدانها
گیلاس، بهویژه انواع تیرهتر آن مانند گیلاس سیاه، سرشار از آنتیاکسیدانهایی مانند آنتوسیانین و کوئرستین است. این ترکیبات با خنثی کردن رادیکالهای آزاد، از استرس اکسیداتیو جلوگیری کرده و خطر ابتلا به سرطان، بیماریهای قلبی و پیری زودرس را کاهش میدهند.
۲. کاهش التهاب و درد عضلات
مطالعات نشان دادهاند که آب گیلاس ترش بهدلیل ترکیبات ضدالتهابی، درد عضلانی پس از ورزش را کاهش میدهد. این خاصیت، گیلاس را به یک مکمل طبیعی برای ورزشکاران تبدیل کرده است.
۳. بهبود کیفیت خواب
گیلاس منبع طبیعی ملاتونین (هورمون تنظیمکننده خواب) است. مصرف آن در عصر میتواند به افراد مبتلا به بیخوابی کمک کند تا خوابی عمیقتر و باکیفیتتر داشته باشند.
۴. تقویت سلامت قلب
ترکیبات ضدالتهابی، پتاسیم و فیبر موجود در گیلاس به کاهش فشار خون، کنترل کلسترول و کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک میکنند.
۵. کنترل وزن و دیابت
با وجود طعم شیرین، گیلاس شاخص گلیسمی پایینی دارد و برای افراد دیابتی مناسب است. فیبر آن نیز با ایجاد سیری، از پرخوری جلوگیری میکند.
۶. سمزدایی و پاکسازی کلیهها
خاصیت ادرارآور ملایم گیلاس به دفع سموم بدن و بهبود عملکرد کلیهها کمک میکند.
۷. پیشگیری از نقرس
تحقیقات نشان میدهند مصرف گیلاس سطح اسید اوریک خون را کاهش داده و از حملات نقرسی جلوگیری میکند.
نکات مهم در مصرف گیلاس
- زیادهروی در مصرف گیلاس ممکن است باعث نفخ یا اسهال شود.
- افراد دارای حساسیت غذایی یا مصرفکنندگان داروهای خاص، باید با پزشک مشورت کنند.
- شستن کامل گیلاس قبل از مصرف، آلودگیهای سطحی را از بین میبرد.
جمعبندی
گیلاس با ترکیبات منحصربهفردش، نهتنها یک میوه تابستانی لذیذ، بلکه یک داروی طبیعی برای حفظ سلامت بدن است. از بهبود خواب و قلب تا کنترل دیابت و کاهش التهاب، این میوه کوچک، نقش بزرگی در تندرستی ایفا میکند. پس در این فصل، گیلاس را به برنامه غذایی خود اضافه کنید و از فواید آن بهره ببرید.
نظر شما