روغن ماهی
-
کلسترول بالا را با این ماده غذایی ضربه فنی کنید
یک مطالعه جدید نشان می دهد که افراد دارای استعداد ژنتیکی برای کلسترول بالا می توانند با مصرف مکمل های روغن ماهی سطح کلسترول خود را کاهش دهند.
-
حمله به آلزایمر با این مکملهای روغنی
یک مطالعه جدید نشان می دهد که مصرف مکمل های روغن ماهی ممکن است به افرادی که در معرض خطر ژنتیکی بالا برای بیماری آلزایمر هستند کمک کند.
-
چند نکته جالب درباره یک غذای محبوب در گفتگو با نایب رئیس انجمن تغذیه ایران
خوردن تُن ماهی در این شرایط خطرناک است | ماهی های تنبل تُن میشوند؟
تن ماهی به دلایل اغلب اقتصادی یا فشار کاری و کمبود وقت به یکی از غذاهای پر مصرف برای بسیاری از هموطنان ما تبدیل شده. به دلیل اقبال بالای مردم به تن ماهی، این مساله اهمیت دارد که همه مصرف کنندگان این نوع ماهی، با مزایا و مضرات و خطرات آن برای سلامت آشنا شوند.
-
تاثیر امگا ۳ در کاهش خشم و عصبانیت
تحقیقات جدید نشان میدهد که مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ ممکن است عصبانیت، پرخاشگری و طغیانهای خشونت آمیز را کاهش دهد. اگر گاه به گاه احساس عصبانیت، تحریک پذیری یا پرخاشگری میکنید، امگا ۳ می تواند یک عامل مؤثر در کاهش این احساس باشد.
-
مناسب ترین روغن برای سرخ کردن سبزیجات کدام است؟
روغن سرخ کردنی به روغنی گفته میشود که نقطه دود بالا و مقاومت زیادی در برابر حرارت دارد.
-
هشدار: مکملهای روغن ماهی برای افراد سالم خطرناک هستند
نتایج یک تحقیق نشان میدهد که استفاده از مکملهای روغن ماهی برای اولین بار و در افراد سالم میتواند خطر بروز عوارض قلبی و عروقی را افزایش دهد. بر اساس این نتایج به نظر میرسد که مصرف مکملهای روغن ماهی برای افراد سالم چندان بی خطر نباشد و خطرها و عوارض آن بیشتر از فوایدش باشد.
-
مادهای که خوردن آن از نان شب هم واجبتر است
اسید لینولئیک یکی از مهمترین چربیهای است که مصرف آن اثرات بیشماری بر بدن داشته و باعث حفظ سلامتی میشود. این شاید به این دلیل است که ۸۵ تا ۹۰ درصد از اسیدچرب دریافتی ما از نوع اسید لینولئیک است.
-
ماده غذایی که باعث افزایش طول عمر میشود
تحقیقات متعدد نشان داده است مصرف اسید چرب امگا ۳ به افزایش طول عمر انسان کمک میکند.
-
این روغنها را بخورید
یک متخصص تغذیه گفت: روغنهای خوراکی، بحثی که همواره در خصوص سالم یا مضر بودن آنها مطرح میشود و خوراکیهایی که بسیاری از افراد که به دنبال رژیمهای لاغری هستند آن را دشمن اصلی خود میدانند.
-
روغن ماهی تاثیری بر افسردگی دارد؟
تحقیقات جدید نشان میدهد که مکملهای روغن ماهی از افسردگی پیشگیری نمیکنند یا خلق و خو را بهبود نمیبخشند.