رستوران

پرونده ویژه گردشگری خوراک- ۱۴

چند نکته مهم درباره آداب غذا خوردن در خیابان

شکم‌گردی و سرزدن به رستوران‌ها و کافه‌های شهر اگرچه بسیار لذتبخش است، اما باید دانست که این تفریح خوشمزه نیز مانند بسیاری از کارهای دیگر آدابی دارد که دانستن آنها خالی از لطف نیست.

پرونده ویژه گردشگری خوراک- ۱۲

پاتوق جگرخورها اینجاست

این شب‌های خنک جان می‌دهد برای اینکه وقتی خسته از کار یا گشت و گذار، گرسنه برمی‌گردید، با یک سیخ جگر یا کباب داغ، خودتان را مهمان کنید.

پرونده ویژه گردشگری خوراک-۱۱

کافه‌های ماشینی

یکی از پاتوق‌های پرمخاطب و جذاب تهرانی‌ها،به‌ویژه در ساعات پایانی شب‌ حضور در خیابان‌های غذاست.در برخی ازمعابر شهر، خودروهاو ون‌های رنگارنگ، انواع مختلف غذاها و فست‌فودهای خوشمزه وانواع نوشیدنی‌های سرد و گرم را به مشتریان عرضه می‌کنند.کافی است به این پاتوق‌های خوشمزه سر بزنید تامشتری دائمی‌شان شوید.

پرونده ویژه گردشگری خوراک-۱۰

چاشت صبحگاهی در پاتوق پادشاهان و کوهنوردان

به‌ عنوان میعادگاه کوهنوردان حرفه‌ای نام برده می‌شود که برای فتح قله‌ به دربند می‌روند،اما این منطقه خوش آب و هوا کاربری دیگری هم دارد و آن حضور گردشگران برای تفریح و پیاده‌روی و ‌گاه حضور در رستوران‌هاست.

پرونده ویژه گردشگری خوراک-۸

خیابان گردی با طعم غذاهای لذیذ

از شمال تا جنوب و از شرق تا غرب پایتخت، راسته‌ها و خیابان‌هایی که پر از غذافروشی و رستوران هستند، جزو محبوب‌ترین مکان‌های گردشگری به‌حساب می‌آیند.

پرونده ویژه گردشگری خوراک-۷

بام محک، مکانی دنج و رویایی برای تماشای تهران

ارتفاعات تهران یکی از بهترین گزینه‌ها برای لذت‌بردن از مناظر زیبای شهر و استنشاق هوای پاک و کوهستانی به شمار می‌روند. بام محک با چشم‌اندازی ۳۶۰ درجه نیز یکی از این بام‌ها است که مناظر بسیار زیبا و متفاوت پایتخت را در اختیار گردشگران قرار می‌دهد.

پرونده ویژه گردشگری خوراک-۵

اهالی تهران قدیم کجا چلوکباب می‌خوردند؟

از زمانی که تهران ردای پایتختی پوشید تا وقتی که کرکره نخستین رستوران آبرومند شهر بالا برود، حدود ۱۵۰سال طول کشید. بعد از آن کم‌کم رستوران‌های دیگر در نقاط مختلف شهر به‌ویژه محدوده بازار کسب‌وکارشان را راه انداختند و ویژگی آنها این بود که در آنها شبیه رستوران‌های اروپایی غذا روی میز سرو می‌شد.

پرونده ویژه گردشگری خوراک-۳

لیستی از خانه‌های قدیمی که به کافه‌ یا رستورانی زیبا تبدیل شده‌اند | عمارت‌های خوش خوراک

یکی از کارهایی که در سال‌های اخیر بیش از پیش سرعت گرفته، نجات خانه‌ها و عمارت‌های قدیمی از دست بساز و بفروش‌هاست، اما به روشی متفاوت. در این شیوه خانه‌ها و عمارت‌های قدیمی که برخی، یادگار چهره‌ها و افراد سرشناس هستند، به کافه‌ها و رستوران‌های زیبا تبدیل شده‌اند.

پرونده ویژه گردشگری خوراک-۲

خوشمزه هایی میان دره ها و باغ ها

تا بگی «ف» میگم فرحزاد. این اصطلاح یا به قولی ضرب‌المثل از گذشته‌ها تکه کلام مردمی بوده که از فرحزاد به‌عنوان محلی برای گردش و تفریح استفاده می‌کردند. آن دوران فرحزاد مملو از باغ بود و آب و هوای مطبوعی داشت و این روزها نیز بیشتر باغ‌ها رستوران شده‌اند.

پرونده ویژه گردشگری خوراک- یک

شکم گردی در بام‌ها | اینجا تهران زیرپایتان است

برای فرار از هرج و مرج و شلوغی خیابان‌های پایتخت، پناه‌بردن به جایی مثل بام‌ها و ارتفاعات می‌تواند با آرامش همراه باشد؛ محدوده‌هایی که می‌توان در آنجا کمی پیاده‌روی کرد، روی نیمکت‌هایش نشست و منظره فوق‌العاده از کل شهر تهران را همراه با نوشیدن چای، دمنوش، قهوه در هوای سرد یا غذایی سبک نظاره کرد.

کافه ای در دل تهران که کارکنانش انگلیسی صحبت می کنند

ادابازی در کافه و رستوران‌های لاکچری

اگر سر و کارتان با قهوه خانه و ساندویچی است که هیچ، اما اگر گذرتان به کافه‌ها و رستوران‌های لوکس بالای شهر بیفتد، با پدیده‌های عجیبی روبه‌رو می‌شوید. بعضی از رستوران‌ها و کافه‌ها برای آن که بگویند خیلی خاص هستند، دست به اقدامات عجیبی زده‌اند که حتی شاید مشابه آن را در کشورهای خارجی هم ندیده باشید.

مشتریان آبزیان حرام گوشت| از اختاپوس سرخ شده تا لابستر گریل شده

این‌روزها انتشار خبر طبخ و عرضه آبزیان حرام‌گوشت در برخی از رستوران‌های لاکچری تهران بحث‌ها و مناقشات زیادی به راه انداخته و تعدادی از فعالان رسانه‌ای و در راس آنها سایت خبری تبیان تلاش می‌کنند توجه نهادهای نظارتی را به این موضوع جلب کنند و عدم‌نظارت بر عرضه غیرمجاز این غذاها را هشدار دهند.

سه تصویر از کاسب قرن | یک غذاخوری خاطره‌انگیز، امتحان ۳۰۰تومانی و جمله آخر

حاج «میرزا احمد عابد نهاوندی»، مشهور به حاج مرشد چلویی، حدود ٨٢ -٨٣ سال پیش در بازار تهران، جنب مسجد جامع، یک غذاخوری داشت به نام "غذاخوری حاج مرشد چلویی" که داستان زندگی صاحبش کم‌ از عالمان عارف‌مسلک ندارد.