خواص مواد غذایی
-
معجزه فلفل قرمز | ۱۲ خاصیت شگفتانگیز مصرف فلفل قرمز چیلی که نمیدانید
فلفل قرمز چیلی حاوی مادهای به نام کپسایسین است که مزه تندی را به فلفل داده است؛ فلفل چیلی علاوه بر مزه خوبی که به ظرف غذا اضافه میکند، دارای مزیتهای سلامتی بیشماری نیز است.
-
۸ واقعیت تلخ درباره این خوراکی خوشمزه و پرطرفدار
قند بسیار شیرین و خوشمزه است اما ضررهای خاص خود را هم دارد. در ادامه چند واقعیت راجع به قند آمده که البته دوست نداریم بدانیم.
-
به این دلیل باور نکردنی حتما سیر بخوریم
تحقیقات جدید نشان میدهند که مصرف سیر میتواند در جلوگیری از ابتلا به سرطان نقش مهمی را ایفا کند.
-
شربتهای خوشمزه ایرانی با خواص درمانی؛ از میگرن تا درمان سرفه
شربتهای بهاری بیشتر ترکیبی از شکوفهها و جوانه گلها هستند و رایحه آنها شیرین است. علاوه بر آن گلها و گیاهان هم وقتی که جوشانده شوند در کنار شیرینکنندهها تبدیل به شربت میشوند
-
میوه خوشمزهای که ذهن شما را آرام میکند
محققان مصرف یک نوع میوه را برای کاهش استرس و برطرف شدن مشکلات خواب پیشنهاد میکنند.
-
آغاز فصل برداشت میوه لاکچری ایران | این میوه سرشار از ویتامین و دشمن چاقی است
شرایط ویژه آب و هوایی و اقلیمی منحصربهفرد شهرستان سرباز باعث شده که این شهرستان به عنوان تولیدکننده ارقام انبه در منطقه و کشور شناخته شود.
-
خواص معجزهآسای به لیمو | به لیمو را جای مسکن استفاده کنید
بهلیمو درختچهای است به ارتفاع متوسط ۳ متر که گاهی به ۷ متر هم میرسد. از مشخصات بارز آن بوی نافذ و مطبوع برگهاست که شباهتی به لیمو دارد.
-
خواص بینظیر زردچوبه که معجزه میکند
محققان در یک مقاله به خواص بینظیر زردچوبه پرداختهاند.
-
این افراد هرگز گوجه سبز نخورند | ۹ خاصیت شگفتانگیز گوجه سبز | هشدارهای مهم هنگام مصرف گوجه سبز
گوجه سبز میوه نوبرانه بهار، دانستن ارزش غذایی این میوه، فرق بین گوجه سبز و آلوچه، ۹ مورد از خواص گوجه سبز، قرار دادن گوجه سبز در سبد میوه، فایدههای ترشی و لواشک گوجه سبز، عوارض زیادروی در خوردن این میوه و هشدارهای مهم هنگام مصرف گوجه سبز را در ادامه بخوانید.
-
افزایش رشد مو با این ترکیب جادویی
طبق تحقیقات صورت گرفته بر روی بیماران آلوپسی، آن دسته از افرادی که بمدت ۷ماه و بطور روزانه سر خود را با روغن اسطوخودوس ماساژ دادند، رشد موهای جدید را تجربه کردهاند.
-
منابع گیاهی امگا ۳ را بشناسید
اسیدهای چرب امگا ۳ چربیهای مفید و مهمی هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند. مطالعات نشان دادهاند که مصرف این چربیها در بهبود التهابات، کاهش تری گلیسیرید خون و مقابله با خطر زوال عقل مؤثر است.
-
ببینید | «سیبزمینی پخته به چلوکباب اینا میارزه!» | حمله فستفودها به جیبهای خالی
علی میلانی، عضو هیات مدیره انجمن تغذیه ایران در گفتگو با همشهریآنلاین: فاجعه در حال وقوع این است که پرسهای زیاد غذاهای فستفود بسیار رایج شده است و بلاگرهایی که مردم را تشویق به خوردن این غذاها میکنند، بسیار غعال هستند و متاسفانه دنبالکنندههای زیادی دارند.
-
تصاویر | فصل برداشت یکی از پرخاصیتترین گیاهان وحشی در ایران | این گیاه را به خاطر خاصیت درمانی معجزهآسایی که دارد میشناسند
ریواس، نوعی گیاه کوهی و بهاری است که بهدلیل ساقههای قرمز و سبز و طعم ترش آن معروف است.
-
این گیاه خوشمزه قاتل کم خونی است
این گیاه دارویی به عنوان یکی از مهمترین منابع گیاهی غنی از پروتئین و کربوهیدرات به شمار میرود و جزو اصلی رژیم غذایی بسیاری از مردم جهان محسوب میشود.
-
۵ خوراکی خوشمزه برای داشتن پوستی زیبا و سالم
آنچه میخورید میتواند به طور قابل توجهی بر سلامت و پیری پوست شما تأثیر بگذارد. در این مطلب پنج مورد از بهترین غذاها برای حفظ سلامت پوست را بررسی میکنیم.
-
دمنوشی که معجزه میکند | ۹ خاصیت جادویی دمنوش به
دمنوش به برای بسیاری از بیماریها درمان خوبی است. در این مطلب با خواص بینظیر دمنوش به آشنا میشوید.
-
این نمک را هیچ وقت مصرف نکنید | توصیههای یک پزشک درباره مشخصات نمک خوب!
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با بیان اینکه نمک دریا از میزان کافی ید برای تامین نیاز روزانه افراد برخوردار نیست، گفت: هنگام خرید نمک طعام، حتما محصول یددار تصفیه شده را خریداری کنید.
-
این موزها را هرگز نخورید | خواص و کاربردهای موز آبی و قرمز | خوردن موز سیاه شده ضرر دارد؟ | تفاوت موز معمولی و موز پختنی + تصاویر
افرادی هستند که استفاده از موزهای رسیده را نمیپسندند و برخی نیز نگران خرید اشتباهی پلانتین یا موز پختنی هستند؛ با این حال موز انواع و رنگهای بسیار متنوعی دارد که هر یک کاربرد و خاصیتهایی دارند، به خصوص موز رسیده و لکدار!
-
۷ نکته کاربردی برای خواب راحت | چه دما و خوراکیهایی به بهتر شدن کیفیت خواب کمک میکنند؟
رعایت نکات مربوط به بهداشت خواب روز پرانرژی و سلامت جسمی شما را تضمین خواهد کرد. البته شاید ایجاد عادات صحیح کمی زمان ببرد ولی ارزشش را دارد.
-
کمترین و بیشترین قند در کدام میوهها است؟
میوههایی که از کمترین و بیشترین میزان قند برخوردارند، در این گزارش مورد بررسی قرار گرفتهاند.
-
فواید باورنکردنی این گیاه همه فن حریف را بشناسید
پونه کوهی یکی از بهترین گیاهان تقویتکننده است که خواص درمانی آن از مدتها پیش شناخته شده و مصارف دارویی متعددی دارد.
-
میوه خوشمزهای که معجزه میکند و زخمهای سخت را التیام میبخشد
بلوبری یا زغال اخته آبی میتواند به ایجاد نسل بعدی کرمهای موضعی ترمیمکننده زخم کمک کند. نتایج تحقیق اخیر نشان داده است که عصاره موجود در این میوه میتواند بازسازی را در زخمهای سخت بهبود بخشد.
-
۱۲ محصول خرما که نمیشناختید | خواص و شیوه مصرف محصولات درخت نخل
میوه خرما با وجود شهرتش تنها یکی از ۱۲ محصول خوردنی درخت نخل است؛ از غوره و میوه کال گرفته تا روغن هسته و سرکه و شیره خرما و حتی قلب درخت نخل هر کدام خواص متعدد و مفیدی دارند که البته باید به اندازه مصرف شود.
-
بازار داغ گیاهان بهاری؛ شما اسم این گیاهان را میدانید؟ | با دنیای پرخاصیت گیاهان ارگانیک بهاری بیشتر آشنا شوید | تصاویر
بازار داغ گیاهان خوراکی فصل بهار با رنگ و لعاب سبز طبیعت و حس زندگی این روزها در بازارهای سنتی استان کردستان خودنمایی میکند.
-
این نوشیدنیها استاندارد نیستند ؛ مراقب باشید
در چند سال گذشته، شیرهای جایگزین لبنی مانند شیرهایی که از بادام، سویا و سایر گیاهان تهیه میشوند، به طور گستردهای محبوب شدهاند و این نوشیدنیها اغلب بهعنوان جایگزین سالمتر یا پایدارتر برای محصولات لبنی، توسط برخی افراد مصرف میشوند اما آیا این محصولات سالمتر از شیر گاو هستند؟
-
معجزه فلفل سیاه در بدن که نمیدانستید
پزشکان مزایای شگفتانگیز مصرف فلفل سیاه را برای سلامتی شرح دادهاند.
-
معجزه افطار کردن با خرما | روزی چند خرما بخوریم؟
خرما حاوی فیبر غذایی است که حرکات روده را تحریک و به جلوگیری از یبوست کمک میکند، مشکلی که ممکن است برخی در ماه رمضان با آن مواجه شوند.
-
خواص آلو خشک که شگفتزدهتان میکند
نتایج یک بررسی نشان میدهد که مصرف یک یا شش عدد آلو در روز ممکن است التهاب را از بین ببرد.
-
فواید و خواص عجیب سماق برای زنان، ورزشکاران و حتی سرماخوردگی | راههایی برای مصرف سماق
سماق ادویهای خوش رنگ و طعم است که اغلب در سفره هفت سین و شاید در کنار کباب مصرف شود اما استفاده روزمره از این گیاه مفید مزایای فوقالعادهای به همراه دارد.
-
اگر هر روز سبزیجات بخوریم چه اتفاقی برایمان میافتد؟
یک تحقیق بزرگ در بریتانیا نشان میدهد سبزیجات ممکن است برای ما مفید باشند، اما خوردن مقدار زیادی از آنها بعید است خطر حمله قلبی یا سکته مغزی را کاهش دهد. به گفته محققان، این که چه چیز دیگری میخوریم، چقدر ورزش میکنیم و کجا و چگونه زندگی میکنیم ممکن است تأثیر بیشتری داشته باشد.