مواد غذایی
-
تصاویر تاسفبار از وضعیت غذایی مردم غزه | ببینید این کودکان بی گناه چگونه برنج را توی جیبهایشان می ریزند
دفتر رسانهای غزه اعلام کرد که ۸۰۰ هزار نفر از ساکنان در استانهای غزه و شمال آن به دلیل سیاست محاصره رژیم صهیونیستی با خطر گرسنگی و مرگ مواجه هستند.
-
۷ باور غلط درباره تغذیه سالم | اخبار و افسانههایی که نباید باور کنیم | نگاهی به واقعیتهای درست درباره تغذیه
در دنیای معاصر ذهن ما با اطلاعات زیادی درباره اخبار و موضوعات سلامت و سبک زندگی سالم در حال بمباران است. با این حال، همه این اخبار و گزارشها دقیق یا قابل اعتماد نیستند.
-
معجزه سلامتی به اسم تره فرنگی | راه های صحیح افزودن تره فرنگی به رژیم روزانه
در ایران، ما کمتر از تره فرنگی در آشپزی استفاده میکنیم و شاید از فواید این سبزی برای سلامت نیز آگاهی چندانی نداشته باشیم. با افزایش بیماریهای مرتبط با تغذیه ناسالم، مردم به تدریج به سمت انتخابهای غذایی سالم تر میروند و یکی از سبزیجاتی که میتوان برای تغذیه سالم در نظر گرفت تره فرنگی است.
-
تصاویری جالب از تولید شکلات کاکائویی با چاپگر سهبُعدی! | ببینید
ویدئویی جالب از یک چاپگر سهبعدی منتشر شده که می تواند شکلات کاکائویی بسازد!
-
مواد غذایی را به قیمت عمده و ارزان از اینجا بخرید
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران میگوید: با توجه به اینکه در بازار رکود حاکم است برخی از عمدهفروشیها برای اینکه چکهایشان پاس شود به سمت خردهفروشی روی آوردهاند و در کنار کار عمدهفروشی، به قیمت عمدهفروشی خردهفروشی میکنند که مورد استقبال شهروندان به خصوص در روزهای تعطیل قرار گرفته است.
-
قبل از تصمیم برای رژیم غذایی بخوانید
متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی خواب مناسب و سبک زندگی را دو فاکتور موثر در تناسب اندام افراد دانست و گفت: کاهش وزن خیلی سریع بخصوص با تکنیکهای گرسنگی در طولانی مدت منجر به عوارض جبران ناپذیری میشود.
-
با این غذاها پیر نمیشوید !
پیری یک فرآیند طبیعی است، اما امروزه با سبک زندگی پرمشغله، عادات بد غذایی و کمبود خواب و سپری کردن ساعات متمادی پشت سیسمهای کامپیوتری و لپ تاپ، علائم پیری خیلی زودتر از سن واقعی ظاهر میشوند. اما مکملها و کرمهای شیمیایی تنها راه علاج نیستند و با تغذیه مناسب نیز میتوان از پیری پوست جلوگیری کرد.
-
۵ غذا برای پیشگیری از سکتههای قلبی و مغزی
گزارشهای سازمان بهداشت جهانی در سال ۲۰۱۷ نشانگر آن است که ۴۶ درصد علت مرگ در ایران بیماریهای قلبی بوده و این ۴۶ درصد بعد از ۷ سال و به خصوص بعد ازبروز پاندمی کرونا قطعا افزایش یافته است. همین دلیل مهم و نگران کننده آگاهسازی جامعه از عواملی که باعث بروز بیماریهای قلبی میشود را ضروری کرده است.
-
تاثیر تغذیه نادرست بر شوره سر!
رطوبترسانی به پوست سر، شستن موها با شامپوهای ضدشوره، محدودکردن استفاده از محصولات آرایشی مو و کنترل استرس میتواند به درمان و کنترل شوره کمک کند.
-
۴ غذایی که شما را عصبانی میکنند | چه نخوریم و چه بخوریم که عصبانی نشویم
تنها مراجعه به روانشناس یا مصرف داروهای آرامبخش یا انجام یک سری تمرینات ذهنی برای بهبود خلق وخو و حالات روحی کفایت نمیکند، بلکه تغذیه درست نیز نقش به سزایی در بهبود سلامت روحی و روانی و کاهش تحریک پذیری و عصبانیت دارد.
-
دنیای شگفت انگیز خوراکیهای ابداعی | از چای حباب دار تا کافل
از زمان اختراع یخچالها، قوطیها و اجاقهای مایکروویو، چیزهای زیادی تغییر کرده است. ما هر روز غذا میخوریم، بنابراین طبیعتاً صنعت غذا همیشه در حال حرکت و پیشرفت است و سعی میکند محصول جدید درخشانی را اختراع کند که حتی سرسختترین ذائقهها را هم تحتتأثیر قرار دهد.
-
این سوپ جادویی از خوشمزگی شما را طلسم میکند
ذات بعضی غذاها طوری است که انگار برای دورهمیها ساخته شدهاند و خوردنشان اصلا در خلوت نمیچسبد.
-
این غذاها در یخچال سمی میشوند | یخچال همه غذاها را سالم نگه نمیدارد
نگهداری غذاها در یخچال به سالم ماندن آنها کمک میکند، اما هر غذایی را نمیتوان در یخچال محافظت کرد و برخی از غذاها کپک میزنند یا سمی میشوند یا باکتری جذب خود میکنند. برای حفظ سلامت کلی بدن دانستن نکاتی درباره غذاهایی که نمیتوان در یخچال نگهداری کرد، ضروری است.
-
۴ خوراکی انرژی زا برای مشاغل امروزی
در دنیای شلوغ و پر از استرس و مملو از انواع آلودگیهای محیطی نیاز به ارتقای توان جسمانی و روحی برای انجام ۸ تا ۱۰ ساعت کار روزانه احساس میشود. علاوه بر ورزش و استراحت، تغذیه مناسب نیز نقش مهمی در ارتقای توان جسمانی به منظور افزایش بازدهی کاری دارد.
-
این چند میوه خشک جایگزین مناسبی برای قند نیست
میوههای خشک از جمله مواد موجود در آجیلهای ایرانی و آجیل بسیاری از کشورهای آسیایی هستند اغلب جایگزین مناسبی برای مصرف قند با چای هستند که بیماران دیابتی هم توصیه میشود، اما همه میوههای خشک برای آنها مناسب نیست. شیرینی زیاد برخی از این میوهها میتواند باعث افزایش ناگهانی سطح قند خون شود.
-
طرز تهیه کوفته سبزی به سبک سنتی | چه کار کنیم کوفته وا نرود؟
کوفته سبزی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با رسپیهای متنوعی درست میشود و سبز رنگ است. برای تهیه این غذا با ما همراه باشید.
-
باور غلط درباره پیاز ؛ جوانههای سبز پیازها مضر هستند؟
پیاز از جمله سبزیجات پایهای است که برای طبخ اغلب غذاها به ویژه گوشت و مرغ و گوشت جرخ کرده مورد استفاده قرار میگیرد در کشور ما ایران هم مرسوم است که آن را از کنار غذاهایی مانند چلو کباب و آبگوشت صرف میکنند.اما آیا پیاز را میتوان با هر وضعیت ظاهری مصرف کرد، آیا جوانههای پیاز برای سلامت مضر هستند؟
-
جایگزین کردن حبوبات به جای پروتئین های حیوانی زندگی سالمتری را برایتان به ارمغان می آورد
ترفندهایی برای پخت پروتئین های گیاهی
دانستن ترفندهایی برای استفاده از بنشنها، نیازمند داشتن مهارتهایی ساده و دمدستی است که با بهرهمندی از آنها میتوان ضمن دلپذیرتر کردن طعم غذا و ایجاد تنوع در سفره، از سنگین شدن معده پس از مصرف آنها پیشگیری کرد.
-
پیتزا فلسطینی با طعم جنگ برای بقا |ببینید
یک زن فلسطینی با پختن و فروش غذایی که شبیه پیتزا است تلاش میکند تا مایحتاج ضروری خانواده اش را فراهم کند.
-
بهترین حبوبات برای سلامتی کدام ها هستند؟
حبوبات، شامل لوبیا، عدس و نخود، در یک رژیم غذایی متعادل اهمیت زیادی دارند. حبوبات سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و مواد غذایی گیاهی هستند که از سلامت قلب حمایت کرده، سطح قند خون را تنظیم و به مدیریت وزن کمک میکنند. آما واقعا کدام یک را میتوان به عنوان غنی ترین حبوبات در نظر گرفت؟
-
برنج بخورید تا سالم بمانید | با فواید شگفت انگیز و کمتر شناخته شده برنج آشنا شوید
برنج اصلیترین غذای ما ایرانیهاست که اغلب از آن به عنوان یک ماده غذایی پر نشاسته و چاق کننده یاد میشود و از فواید آن شاید کمتر کسی با خبر باشد، بسیاری هم که رژیم لاغری دارند ترجیح میدهند از فواید آن با خبر نشوند. با این حال خوردن در حد تعادل برنج سفید میتواند فواید زیادی به بدن برساند.
-
چرا کره ای ها این وسیله را می خورند؟ | هشدار جدی دولت!
شبکههای اجتماعی چهها که نمیکنند. ایرانی و خارجی و زرد و سفید و سرخ هم ندارد. بهعنوان نمونه در این روزها غذایی عجیب و غریب در شبکههای اجتماعی کشور کرهجنوبی دستبهدست و محبوب شده که حیرتانگیز است؛ خلال دندان سرخشده.
-
تاثیر شگرف غذاهای تخمیر شده بر سلامت روان | این غذاها باعث بهبود عملکرد شناختی میشوند
یک مطالعه جدید نشانگر آست که غذاهای تخمیر شده ممکن است به دلیل توانایی در تأثیرگذاری بر محور «روده - مغز»، با بهبود عملکرد شناختی مرتبط باشند.
-
تاثیر سریع رژیمهای گیاهی و کتو بر سیستم ایمنی بدن | چگونه میتوان ظرف دو هفته سیستم ایمنی بدن را تقویت کرد؟
پیروی از رژیمهای گیاهی و رژیم غذایی کتو ممکن است ظرف دو هفته باعث بهبودی سیستم ایمنی بدن شما شود، این موضوع به ویژه اکنون که در فصل زمستان و در معرض ابتلا به انواع ویروسها و سرماخوردگیها قرار داریم اهمیت پیدا میکند. البته این دو رژیم به دو شیوه کاملا متفاوت بر سیستم ایمنی بدن تاثیر میگذارد.
-
تصاویری از قحطی مواد غذایی در فرانسه | فروشگاه های خالی از غذا را ببینید
این روزها در پی اعتصاب کشاورزان فرانسوی اغلب فروشگاه های فرانسه خالی از مواد غذایی شده است.
-
این میوهها و سبزیجات را کنار هم قرار ندهید تا دیرتر خراب شوند
بهترین روش نگهداری طولانیمدت میوهها و سبزیجات بعد از خرید، نگهداری در یخچال است. اما دانستن اینکه کدام میوه و سبزی را کنار هم باید قرار داد و برعکس بسیار اهمیت دارد. اگرچه برخی از محصولات میتوانند بهخوبی با هم مصرف شوند اما در واقع نمیتوانند در کنار هم قرار بگیرند.
-
با این مواد غذایی آهن بدن را تامین کنید | فقر آهن بیشتر زنان را تهدید میکند
بدن برای رشد و تکامل به آهن نیاز دارد. آهن به پیشگیری از کمخونی و محافظت از بدن در برابر عفونت کمک میکند. بنابراین، منابع تغذیهای خونساز که اغلب حاوی آهن و مس هستند، باید در رژیم غذایی گنجانده شوند. آهن همچنین از مواد ضروری است که کاهش آن، زنان باردار را با مشکل جدی در زمینه سلامت مواجه میکند.
-
۵ راهکار موثر برای درمان سرفه خشک | این ترکیبات در فصل سرما معجزه میکنند
سرد ترین روزهای سال فرا رسیدهاند در این روزها بسیاری ویروسهایی که میتوانند باعث ابتلای افراد به انواع سرماخوردگیها شوند، در هوا پراکنده هستند. یکی از عوارض سرماخوردگی سرفه خشک است. سرفه خشک میتواند تبدیل به عارضهای طولانی شود، اما برای کوتاه کردن مدت سرفههای خشک راهکارهای طبیعی وجود دارد.
-
غذاهای ویژه برای مقابله با التهاب زمستانی
التهاب میتواند ناشی از عوامل متعددی مانند مشکلات زمینهای سلامتی، مصرف بیش از حد سدیم و عادات غذایی ناسالم باشد، دمای بسیار سرد نیز میتواند باعث التهاب و خستگی در بدن شود. التهاب زمستانی را میتوان با یک سری مواد غذایی درمان کرد.
-
با این اکسیر سلامتی آشنا شوید
پیروی از سبک زندگی سالم اغلب با تغذیه سالم همراه است که امکان دارد غلب کار سختی به نظر برسد، با این حال نتایج مطلوب آن برای سلامت جسمانی میتواند به اندازه کافی انگیزه دهنده باشد. جوی دو سر یکی از غنی ترین مواد غذایی است که میتواند سلامت جسمانی بدن را تضمین کند.