آشپزی - دستور پخت
-
روش تهیه غذایی اصیل ایرانی که پر از خاصیت است
مرغ ترش به خورش شمالی معروف است ولی اراکیها هم مرغ ترش دارند که با ربانار مزهدار میشود.
-
آشی برای درمان کمخونی و تقویت دستگاه گوارش | این آش را سرد بخورید خواصاش بیشتر است
تمام مزه آش به گرم خوردنش است اما این، استثنا هم دارد. این آش در سبزوار، سرد سرو میشود و بسیار مقوی و فوقالعاده است.
-
آبِ این گوشت سبز است
اگر دلتان یک آبگوشت جدید و خوشرنگ میخواهد حتما این نوع را امتحان کنید. یک آبگوشت خوشمزه و مقوی که آنقدر انرژی دارد که برای یک تفریح درست و حسابی آمادهتان کند.
-
این مافین را میتوانید در مایکروفر درست کنید
اکثر ما مافین را کیکی لقمهای شبیه به کیک یزدیهای خودمان و البته با طعمهای مختلف میشناسیم.
-
طرز تهیه انواع سس و چاشنی ؛ ۵ دستور تهیه سس سالاد خوشمزه و کم کالری
سسهای سالاد کم کالری گزینهای فوقالعاده برای افزایش طعم سالاد شما هستند. راههای زیادی برای تهیه آنها در خانه وجود دارد. در این مطلب طرز تهیه پنج نوع سس سالاد کم کالری را برای شما قرار دادهایم.
-
این ساندویچ مرغ اصلا معمولی نیست
اگر از طرفداران ساندویچ مرغ برای مسافرت هستید ولی از ساندویچهای معمولی فیله مرغ خسته شدید، ساندویچ مرغ را چرخ کرده و با سس سیر امتحان کنید.
-
با این روش یک ساندویچ کالباس متفاوت درست کنید
راحتترین و سریعترین راه برای درست کردن ساندویچ تست، قرار دادن کالباس و پنیر میان دو تکه نان تست است ولی اگر به این ترکیب سبزیجات معطر و قارچ هم اضافه کنید، بینظیر میشود.
-
اسم این غذا «پای پیک نیک» است ؛ پس وقتی پیک نیک رفتید این غذای سالم و خوشمزه را فراموش نکنید
کسانی که تمایل به غذاهای گوشتی دارند به جای آنکه در پیکنیک از فراوردههای پروتئینی ناسالم استفاده کنند، میتوانند این غذا را به عنوان جایگزین درست کرده و از تمامی مراحل طبخ و آمادهسازی آن مطمئن باشند.
-
طرز تهیه ژلهای مقوی و خوشمزه برای یک پیشغذا یا عصرانه متفاوت
مطمئنا بسیاری از شما همه جور ژلهای خوردهاید به جز ژله ماست. این ژله اگرچه به نظر عجیب میرسد ولی طعم و مزه بینظیری دارد.
-
متفاوتترین روش پخت میگو
خوراک میگو آن هم در ابعاد و اندازه متوسط و بزرگ آن، غذایی رسمی و متفاوت است که اگر خوب تزئین شود به میز غذای شما نمایی فانتزی و جذاب میدهد.
-
سالمترین کتلت ؛ کتلت بدون گوشت را با این روش تهیه کنید
یک غذای سالم، سریع و هدفمند شده. این غذا را درست کنید به هیچ جا برنمیخورد؛ به هیچجا؛ خوشمزه هم هست.
-
دلمه کلمپیچ، برای آنها که طعم ملس دوست دارند
دلمهها یک دسته از غذاهای ایرانی هستند که روش تهیه تقریبا همسانی دارند. حالا یکی دیگر از همین کادوها با بستهبندی گیاهی.
-
یک ساندویچ مقوی و سالم که سلامتتان را تضمین میکند
با ور کنید حتما نباید داخل ساندویچ پر ازگوشت یا سوسیس و کالباس باشد، ساندویچ سیبزمینی و تخممرغ هم به اندازه کافی خوشمزه و مقوی است.
-
در پیک نیک این غذای ساده، ارزان و خوشمزه را آماده کنید
ویژگی این غذا به سادگی مواد اولیه آن است. سیبزمینی و پیاز و پنیر از جمله موادی هستند که در خانههای ما به راحتی تهیه میشوند و دارای طعم و مزه سازگار با ذائقه ما هستند.
-
این یک ساندویچ هوسانگیز است، حتما امتحان کنید
ساندویچ رست بیف یکی از پرطرفدارترین انواع ساندویچ در جهان محسوب میشود، البته در کشورهای مختلف جهان و با سلیقه سرآشپزهای گوناگون، این ساندویچ و محتویات آن نیز به روشهای مختلفی آماده میشود.
-
این غذای خون ساز و مقوی را هر وقت به پیک نیک رفتید درست کنید
اسفناج سبزیای مغذی و مفید است که معمولاً روش استفاده آن در غذاهای رایج کمی از خاصیت آن را از بینمیبرد. اما اسفناج بخارپز تمامی خواص خود را نگه میدارد.
-
جذابترین پیش غذاها را با این روش درست کنید
در کشورهای خارجی تنوع پیش غذاهایی که همراه با نان تست یا نان شور سرو میشود زیاد است. آنها به این مخلوط پوره مانند که البته بافت آن هم به نرمی پوره نیست دیپ (Dip) میگویند.
-
این املت مقویترین املت جهان است
دیگر عادت کردهایم در هر غذایی که اثری از جوانهها میبینیم، به آن پسوند چینی بچسبانیم. این غذا هم به خاطر استفاده از جوانه ماش به املت چینی معروف است.
-
بهترین روش برای درست کردن محبوبترین و معروفترین غذای گیلان
معروفترین غذای بدون ماهی گیلان زمین. همراه با کته و همینطور در کنار دیگر غذاها سرو میشود. بسیار مفید برای جهاز هاضمه و شادابی پوست.
-
طرز تهیه مرغ شکمپر شمالی در فر و بدون فر | فوت و فن خوشمزهتر شدن این غذای مجلسی
مرغ شکم یک غذای مجلسی و بسیار خوش طعم شمالی است که طرفداران بسیاری دارد. در این مطلب طرز تهیه مرغ شکمپر شمالی در فر و بدون فر را آموزش دادهایم.
-
طرز تهیه حمص ؛ از این پیش غذای محبوب عربی نمیتوان گذشت
برای داشتن یک پیش غذای خاص و متفاوت میتوانید محبوبترین خوراکیهای کشورهای همسایه را هم امتحان کنید؛ مثلا حمص از محبوبترین و معروفترین پیش غذاهای عربی و خاورمیانه است که هم دستور پخت آسانی دارد و هم بسیار مقوی است، پس آن را از دست ندهید.
-
اگر کمخونی دارید این غذا را درست کنید
از کارتونهای زمان بچگییادگرفتیم که خوردن اسفناج انرژی ما را چندبرابر میکند حالا فکرکنید با گوشت همهمراه شود؛ چهخانهتکانی راحتی خواهیم داشت!
-
غذای مخصوص بچههایی که بد غذا هستند
پاستا برای بچهها همیشه ایدهآل است. برای همین میتوانید با یک پاستای جدید و خوشرنگ و لعاب آنها را شگفتزده کرده و یک ناهار یا یک شام را با شادی بچهها سرو کنید.
-
طرز تهیه مربای ازگیل شمالی ؛ راز شفاف شدن مربای ازگیل | شمالیها به این مربا انبو میگویند
مربای ازگیل یکی از مرباهای خوشمزه و پرخاصیت است که به راحتی میتوانید در خانه تهیه کنید.
-
غذای بدون گوشت، ارزان و مدرن برای کسانی که تنوع غذایی را دوست دارند
خوراکها اصولا غذاهایی ساده و معمولا اگر بدون گوشت پخته شوند ارزان هستند. اگر طرفدار بادمجان هستید، میتوانید خوراک ورقه بادمجان را با سبزیجات مختلف بپزید و در کنار دیگر غذاهایتان در مهمانی سرو کنید.
-
خوراک مرغ را از این به بعد با این روش بپز!
معروف است که گوشت مرغ بیضرر تر و سبکتر از گوشت قرمز است اما کافی است خامه به آن اضافه کنید. در این صورت فرقی با کباب چنجه ندارد.
-
با این روش به بچهها شیرینیپزی یاد بدهیم
اگر فرزند شمایی که به هنر شیرینیپزی مسلط هستید و به هر مناسبتی که شده انواع و اقسام شیرینیجات خانگی را میپزید هم به این هنر علاقهمند است، شرایط را برای پخت بیسکویتی ساده و خوشمزه فراهم کنید. البته نقش ما به عنوان ناظر محفوظ است.
-
چگونه غذای ارزانقیمت درست کنیم؟
تعداد غذاهای ارزان برای آن دسته از افرادی که رژیم گیاهخواری را انتخاب کردهاند، بسیار است. فقط کافی است فصل و محصولات مربوط به آن را در نظر گرفته و با ترکیب مواد مختلف غذاهای گوناگون بپزید.
-
۴ دستور غذا برای پدر، مادر، پسر و دختر خانواده | آشپزخانه ۴ نفره
همیشه که قرار نیست خانم خانه روزی چند ساعت از عمر خودش را صرف آشپزی کردن در آشپزخانه کند و سهم دیگران تنها یک تشکر یا حداکثر کمک در جمع کردن میز یا سفره و در شرایط خیلی عالی شستن ظروف باشد.
-
این غذا برای آنها که کلسترول بالا دارند مفید است
کوفته مرغ یک تنوع است برای کوفتهها و یک امکان خوب برای کسانی که نمیتوانند گوشت قرمز بخورند.