همشهری آنلاین - شهره فرجی: املت خوشمزه سبزی‌جات را با سبزی‌هایی که درون یخچالتان مانده تهیه کنید. با تهیه این غذا یک شام سالم، کامل و سریع خواهید داشت.

  • مواد لازم:

قطعات ريز شده كدو سبز و كلم بروكلي: يك پيمانه

سير كوچك: يك حبه ، ريز خرد شود

رزماري: نصف قاشق چاي‌خوري، ريز خرد شود

تخم مرغ بزرگ: دو عدد

خامه: ‌يك قاشق غذاخوري

نمك: يك هشتم قاشق چاي‌خوري

فلفل: يك چهارم قاشق چاي‌خوري

پنير چدار يا گودا رنده شده: يك قاشق غذاخوري

روغن زيتون: 2 قاشق غذاخوري

  • طرز تهيه:

زمان تهيه: 20 دقيقه
زمان آماده‌سازي: 20 دقيقه

  • روغن را درون تابه‌اي روي حرارت متوسط گرم كنيد.
  • سبزي‌جات خرد شده را درون روغن اضافه كرده و مرتب آن‌ها را هم زده تا نرم شوند . زمان متوسط براي اين كار حدود سه دقيقه است.
  • سير و رزماري را به مخلوط اضافه كرده و يك دقيقه ديگر نيز آن‌ها را حرارت دهيد.
  • درون يك كاسه كوچك تخم‌مرغ‌ها را بشكنيد و نمك و فلفل و خامه را به آن اضافه كرده و هم بزنيد.
  • مخلوط تخم مرغ را روي سبزي‌جات پخته شده بريزيد و آن‌ها را هم بزنيد تا تخم مرغ‌ها كمي سفت شوند.
  • پنير را اضافه كرده و حرارت را خاموش كنيد و بگذاريد تا تخم‌‌مرغ‌ها، پنير را آب كنند.
telegra.ph/Scrambled-Eggs-with-Vegetables
کد خبر 413736

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
7 + 6 =