همشهری آنلاین: آرتریت روماتوئید، بیماری است که دردهای شدیدی را در مفصل‌ها ایجاد می کند.گاهی این اختلال بر اثر بالارفتن اسید اوریک در بدن رخ می‌دهد.

آشنایی با خوراکی‌های مفید و غیرمفید برای دردهای مفصلی

مصرف برخی غذاها این درد را تسکین می‌دهد و مصرف برخی غذاها باعث زیاد شدن درد می‌شود. در ادامه مطلب به مواد غذایی مفید و غیر مفید برای مبتلایان به آرتریت اشاره می‌کنیم.

مواد غذایی که باید از مصرف آن اجتناب کنید:

۱ -گوجه فرنگی: دانه‌های این گیاه سرشار از اسید اوریک است.

۲ -مصرف زیاد گوشت قرمز: مبتلایان به آرتریت باید میزان مصرف غذاهای حاوی فسفر مانند گوشت قرمز را محدود کنند. زیرا هر چه فسفر بدن افزایش پیدا کند، بدن کلسیم بیشتری از دست می‌دهد.

۳ -مصرف زیاد شیر: پورین موجود در شیر، اسید اوریک بدن را افزایش می‌دهد.

۴ - روغن نباتی: روغن‌هایی مانند روغن دانه سویا، آفتاب‌گردان و... سرشار از اسید چرب امگا۶ است و باعث افزایش التهاب می‌شود.

محققان مصرف اسیدچرب امگا6 رابه اندازه اسیدچرب امگا3توصیه نمی‌کنند.

۵ -قند: قند برای درد مفصل مضر است.از طرفی مصرف قند باعث افزایش وزن می‌شود که روی مفصل‌ها فشار وارد می‌کند.

۶ - کافئین: کافئین درد آرتریت را تشدید می‌کند. کافئین، ماده مغذی و حیاتی را از بدن خارج می‌کند و در نتیجه بدن را به درد مستعدتر می‌کند.

۷ -غلات حاوی گلوتن: گلوتن، مخلوطی از پروتئین‌های موجود در غلات است. غلات حاوی گلوتن مانند جو، گندم و جو دو سر علایم آرتریت را افزایش می‌دهد.

۸ -گیاهان از تیره بادمجان: بادمجان، فلفل دلمه‌ای قرمز و سیب‌زمینی سرشار از الکالوئید است که التهاب ایجاد می‌کند.

بنابراین برای درمان درد مفاصل، از مصرف این گیاهان بپرهیزید.

غذاهایی که باید مصرف کنید:

۱ -ماهی: اسید چرب امگا۳ موجود در بدن التهاب مفصل را کاهش می دهد. امگا۳، تولید آنزیم‌هایی را که بافت‌های غضروف را از بین می‌برد، متوقف می‌کند.

۲ -چای سبز: سرشار از آنتی اکسیدان است که درد آرتریت را کاهش می‌دهد. علاوه بر آن نیکوتین موجود در چای درد را تسکین می‌دهد.

۳ -روغن زیتون: آنتی اکسیدان و اسید چرب امگا۳ موجود در این روغن، التهاب موجود در مفصل را از بین می‌برد.

۴ -پرتقال: میوه‌های مرکباتی مانند پرتقال سرشار از کلاژن است که برای سلامت بدن مفید است. ویتامین C در حفظ سلامت استخوان نیز موثر است.

۵ -پیاز: پیاز و پیازچه حاوی ماده شیمیایی نادر به نام کورستین است که درد را تسکین می‌دهد.

۶ -زردچوبه: این ادویه خاصیت درمانی دارد. خاصیت ضدالتهابی آن درد و التهاب آرتریت را کاهش می‌دهد.

۷ -گیلاس: آنتوسیانین موجود درآن درتقویت کلاژن موثر است.

۸ - زنجبیل: خاصیت ضدالتهابی این گیاه مشابه زردچوبه است.

منبع: خراسان

کد خبر 218900

برچسب‌ها