همشهری آنلاین: ماهی یک منبع سرشار از امگا 3 و اسیدهای چرب اشباع نشده مورد نیاز بدن است. اما برخی از افراد، ممکن است طعم ماهی را دوست نداشته باشند. اما سوال اینجاست که این افراد چگونه امگا 3 مورد نیاز بدنشان را تامین کنند؟

گردو

در یک مطالعه در انگلستان مشخص شده که بدن انسان پس از مصرف برخی خوراک‌های گیاهی که حاوی آلفالینولنیک اسید هستند، آن را به امگا 3 تبدیل می‌کند.

نتایج به دست آمده از آزمایش خون زنانی که در این تحقیق شرکت کرده‌اند نشان داده که زنانی که به جای ماهی، موادغذایی جایگزین را برای دریافت امگا 3 مصرف کرده‌اند، به مراتب از سلامت بیشتری برخوردارند.

گردو

گردو،تخم کتان، توفو، روغن کانولا و روغن سویا، از جمله این موادغذایی هستند. میزان امگا 3 در آنها، تنها ده درصد کمتر از ماهی است.

اگر شما علاقه چندانی به بو و طعم ماهی ندارید، می‌توانید از این موادغذایی به عنوان جایگزین ماهی در تامین امگا 3 استفاده کنید.

www.rd.com

کد خبر 172121

برچسب‌ها

دیدگاه خوانندگان

آخرین خبرهای بازار