به گزارش واحد مرکزی خبر، این جشنواره باحضور 1700 میهمان داخلی و خارجی امروز و فردا در سالن همایش‌های دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائن برگزار می‌شود.
مدیر اجرایی پنجمین جشنواره طلای سرخ در مصاحبه با خبرنگار ما، از ارسال 122 مقاله با موضوعات تولید، فراوری، صادرات و تجارت زعفران به دبیرخانه این جشنواره خبر داد و گفت: از این تعداد ، 80 مقاله پذیرفته شده که 29 مقاله به صورت شفاهی و 51 مقاله به صورت پوستر در جشنواره ارائه می‌شود.
طاهری افزود: پس از بررسی 29 مقاله منتخب؛ هیئت داوران 3 مقاله و 3 پوستر را به عنوان بهترین آثار معرفی می‌کند.
وی، رونمایی از تمبر زعفران، مراسم آغاز ساخت دبیرخانه دائمی زعفران با حضور وزیر جهاد کشاورزی و برگزاری کارگاه‌های آموزشی را از مهم ترین برنامه‌های جشنواره ملی زعفران در قاین عنوان کرد.
52 هزار خانوار در خراسان جنوبی سالانه 70 تن زعفران از مزارع خود برداشت می‌کنند.
30 درصد زمین‌های زیرکشت زعفران کشور در این استان است و این استان پس از خراسان رضوی رتبه دوم تولید زعفران را در کشور دارد.
قائن هم بیشترین زعفران خراسان جنوبی را تولید می‌کند.
پیش بینی می‌شود زعفران کاران قائن امسال 32 تن زعفران را از مزارع خود برداشت کنند.
سالانه یک تن و 970 کیلوگرم از این محصول به کشورهای دنیا صادر می‌شود.
