به گزارش همشهریآنلاین، رئیس انجمن علمی تغذیه کودکان ایران با تأکید بر افزایش آمار چاقی در میان کودکان و نوجوانان کشور و تغییر الگوی غذایی و کمتحرکی در این گروه سنی، این روند را تهدیدی جدی برای آینده سلامت کشور دانست.
دکتر علیاکبر سیاری، رئیس انجمن علمی تغذیه کودکان ایران گفت: نزدیک به ۱۸ درصد از دانشآموزان ایرانی با اضافهوزن و چاقی مواجه هستند. از سوی دیگر، در برخی استانها که وضعیت ناامن غذایی دارند، شیوع کوتاهی قد و کمبود وزن در کودکان ۲ تا ۵ ساله در کشور به ترتیب حدود ۱۰ درصد و ۸ درصد است. در برخی مناطق کشور مانند زاهدان، کوتاهی قد در کودکان زیر ۵ سال، حتی تا ۵۰ درصد گزارش شده است. این وضعیت نشان میدهد که کودکان ایرانی با یک چالش دوگانه تغذیهای مواجهاند؛ بخشی از آنها دچار سوءتغذیه و کمبود وزن هستند و همزمان بخشی دیگر اضافهوزن و چاقی دارند.
سیاری با اشاره به وضعیت نگرانکننده سوءتغذیه و کمبود ریزمغذیها در کنار گسترش چاقی در میان کودکان و نوجوانان کشور، اظهار کرد: تغذیه صحیح در دوران کودکی، پایه سلامت در تمام طول زندگی است. تغییر سبک زندگی، گرایش به الگوهای غذایی ناسالم و کاهش فعالیت بدنی، موجب افزایش چاقی و همزمان تداوم سوءتغذیه در بخشی از کودکان کشور شده است؛ موضوعی که سلامت نسل آینده را با چالش جدی مواجه میکند.
او افزود: برآوردها نشان میدهد حدود ۵ درصد از کودکان ایران دچار سوءتغذیه هستند که این رقم در کودکان زیر ۶ سال بیشتر است و حدود ۱۲ درصد از این گروه سنی دچار وزن کمتر از حد نرمال هستند. البته توزیع این وضعیت در کشور یکسان نیست.
رئیس انجمن علمی تغذیه کودکان ایران گفت: میانگین شیوع اضافهوزن و چاقی در بین کودکان کشورمان حدود ۱۱ درصد برآورد میشود. این رقم در کودکان ساکن مناطق شهری و با افزایش سن، به ۲۰ درصد هم میرسد. یونیسف گزارش داده که حدود ۱۸ درصد از دانشآموزان ایرانی دچار اضافهوزن و چاقی هستند.
سیاری، یکی از نگرانیهای اصلی در حوزه تغذیه کودکان را کمبود ریزمغذیها عنوان کرد و گفت: مطالعات انجامشده نشان میدهد کمبود ریزمغذیهای کلیدی مثل آهن، ویتامین D، ویتامین A و روی یا زینک در کودکان کشور شیوع بالایی دارد. بهطوریکه کمخونی در حدود ۲۴ درصد، کمبود ویتامین D در برخی مطالعات تا بیش از ۷۰ درصد و کمبود روی در حدود ۲۹ درصد کودکان گزارش شده است. این کمبودها بهشدت تحت تأثیر وضعیت اقتصادی، تحصیلات والدین و امنیت غذایی خانوارها قرار دارد.
رئیس انجمن علمی تغذیه کودکان همچنین از برگزاری بیستویکمین کنگره ملی تغذیه کودکان و نوجوانان ایران که از ۲۴ تا ۲۶ دیماه ۱۴۰۴ در تهران برگزار میشود، خبر داد و گفت: این کنگره، یکی از بزرگترین رویدادهای علمی کشور در حوزه تغذیه کودکان و نوجوانان است. در بیستویکمین کنگره ملی تغذیه کودکان و نوجوانان، ۹۰ سخنرانی تخصصی توسط استادان و پژوهشگران برجسته کشور ارائه میشود و محورهای مهمی مانند تغذیه در چرخه زندگی، سوءتغذیه، چاقی، اختلالات تغذیهای، سبک زندگی نوین و کاربرد هوش مصنوعی در علم تغذیه مورد بررسی قرار میگیرد.
سیاری با تاکید بر این که هدف ما از برگزاری این کنگره، گردهمآوردن جامعه علمی کشور برای ارائه راهکارهای علمی، مبتنی بر شواهد و قابل اجرا است، گفت: همافزایی میان دانشگاهها، متخصصان و بخشهای مرتبط میتواند نقش مؤثری در توسعه دانش بومی و ارتقای سلامت کودکان ایران داشته باشد.
نظر شما