گوشت

کباب مجاری با سس بشامل؛ یک غذای متفاوت و خوشمزه برای ناهار

اگر دنبال یک غذای مجلسی و متفاوت هستید، کباب مجاری با گوشت گوساله، بادمجان، سیب‌زمینی، سس بشامل و پنیر انتخابی خوشمزه است.

طرز تهیه اوتورتما؛ غذای ترکیه‌ای با ترکیب وسوسه‌انگیز سیب‌زمینی، گوشت و پنیر

اوتورتما یکی از غذاهای خوشمزه ترکیه‌ای است که با لایه‌هایی از سیب‌زمینی، گوشت چرخ‌کرده و پنیر تهیه می‌شود. این غذای ساده و متفاوت می‌تواند گزینه‌ای جذاب برای ناهار یا شام باشد.

گوشت چرخ کرده و آبگوشتی کیلویی چند؟ | قیمت جدید گوشت قرمز امروز ۲۴ مرداد ۱۴۰۵

قیمت گوشت قرمز در بازار همچنان در مدار ثبات حرکت می‌کند و نشانه‌های موجود از آرامش نسبی معاملات حکایت دارد

عوارض خطرناک مصرف زیاد پروتئین؛ نیاز واقعی بدن چقدر است؟

مصرف پروتئین برای سلامت بدن ضروری است، اما زیاده‌روی در آن لزوماً به عضله بیشتر منجر نمی‌شود. یک متخصص تغذیه درباره پیامدهای احتمالی مصرف بیش از نیاز، به‌ویژه از طریق مکمل‌های پروتئینی، هشدار داده است.

ران گوساله و گوسفندی کیلویی چند شد؟ + جدول | قیمت گوشت قرمز امروز ۲۰ مرداد ۱۴۰۵

بازار گوشت قرمز این روزها به ثباتی نسبی رسیده است که نویدبخش آرامش در سبد پروتئینی خانوارها و تعادل در زنجیره عرضه و تقاضا است.

تازه ترین شماره روزنامه همشهری منتشر شد

ارتش از پا افتاده | مأموریت جدید آقا محسن | مقبره ائتلاف‌ها

تازه ترین شماره روزنامه همشهری امروز دوشنبه ۱۹ مرداد ۱۴۰۵ با مطالب و گزارش هایی درباره مهمترین مسائل روز ایران و جهان منتشر شد.

چرا واردات گوشت بوفالوی هندی به کشور مجاز شد؟ | مصرف آن برای خانوار مجاز است؟

دبیر انجمن واردکنندگان گوشت و فرآورده‌های خام دامی اظهار کرد: گوشت بوفالوی هند پیش از سال ۱۴۰۳ فقط برای مصارف صنعتی وارد می‌شد، اما طی دو سال اخیر عرضه برخی قطعات آن برای مصرف خانوار نیز مجاز شده است.

دانشمندان برای نخستین بار پروتئین گوشت را در کاهو تولید کردند

پژوهشگران برای نخستین بار موفق شده‌اند گیاه کاهو را به‌گونه‌ای مهندسی ژنتیک کنند که یکی از مهم‌ترین پروتئین‌های گوشت را تولید کند.

اصل ماجرای فروش گوشت بوفالو در فروشگاه‌های کشور | گوشت بوفالو از کجا وارد می‌شود؟

دبیر انجمن تأمین‌کنندگان و توزیع‌کنندگان گوشت کشور با تشریح وضعیت تولید، واردات و عرضه گوشت بوفالو در کشور، جزئیاتی ارائه کرد که نشان می‌دهد آنچه در رسانه‌ها دست‌به‌دست می‌گردد با واقعیت ماجرا اختلاف بنیادین و جدی دارد.

گوشت خورشتی و سردست گوسفندی کیلویی چند شد؟ | قیمت جدید گوشت قرمز امروز ۱۲ مرداد ۱۴۰۵ + جدول

بازار گوشت قرمز این روزها همچنان در وضعیت ثبات نسبی به‌سر می‌برد و قیمت انواع گوشت گوسفندی و گوساله امروز هم بدون تغییر محسوس نسبت به روزهای گذشته ثبت شده است.

گوشت آمریکایی گرفتار گلوگاه هرمز شد ؛ کمر اقتصاد آمریکا شکست

اختلال رفت و آمد کشتی‌ها در تنگه هرمز، تب قیمت مواد غذایی به ویژه گوشت گاو را در آمریکا بالا برد.

گوشت ارزان می شود؟ | بازار گوشت در انتظار چه اتفاقی است؟

دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده های خام دامی گفت: براساس آمار در ۴ ماهه امسال ۱۵ هزار تن گوشت قرمز وارد شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵۰ درصد کاهش یافته است.

گوشت برزیلی وارد نمی کنیم + علت

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی گفت: واردات از برزیل نداریم و در صورت نیاز از کشورهای همسایه وارد می‌شود.

مزه دار کردن گوشت استیک اصلا کار سختی نیست، چند ترفند ساده دارد

مزه دار کردن گوشت با رزماری و لیمو یکی از بهترین روش‌ها برای ایجاد طعمی عمیق، تازه و معطر در انواع استیک و گوشت گریل‌شده است.

طرز تهیه تاکو گوشت مکزیکی؛ غذای خیابانی معروفی که ۳۰ دقیقه‌ای آماده می‌شود

اگر به غذاهای مکزیکی علاقه دارید، تاکو گوشت یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین گزینه‌هاست. این غذای محبوب با گوشت چرخ‌کرده، ادویه‌های معطر و سبزیجات تازه در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده می‌شود و می‌تواند یک شام متفاوت برای تمام اعضای خانواده باشد.

اتحادیه اروپا واردات گوشت برزیل را ممنوع می‌کند + علت

اتحادیه اروپا از ۳ سپتامبر ۲۰۲۶ (۱۲ شهریور ۱۴۰۵) واردات گوشت قرمز، گوشت طیور و برخی فرآورده‌های دامی با منشأ برزیل را به دلیل عدم انطباق این کشور با مقررات جدید اتحادیه اروپا در زمینه مصرف آنتی‌میکروبیال‌ها در دامپروری ممنوع می‌کند.

واردات گوشت تسهیل شد | حذف تشریفات اداری واردات ۱۱۰ قلم کالا

معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از اجرای بسته جدید تسهیل تجارت در شرایط جنگی خبر داد. بر این اساس، واردات گوشت مانند سایر کالاهای اساسی به‌صورت «قبض انباری» انجام می‌شود و الزام دریافت برخی مجوزهای پیش از ترخیص حذف شده است.

گوشت آبگوشتی، جگر، دل و قلوه گوسفندی کیلویی چند؟ | قیمت جدید گوشت قرمز امروز ۳۱ تیر

بازار گوشت قرمز در حال حاضر شاهد آرامش نسبی و ثبات قیمت‌هاست و افزایش چشمگیری مشاهده نمی‌شود.

چرا کتلت وا می‌رود؟؛ ۹ راز کتلت ترد و خوشمزه آشپزهای حرفه‌ای + روش تهیه کتلک ایرانی پسند

کتلت یکی از غذاهای محبوب و نوستالژیک سفره ایرانی است، اما خیلی‌ها هنگام پخت با یک مشکل همیشگی روبه‌رو می‌شوند؛ کتلت در روغن باز می‌شود، ترک می‌خورد یا به جای ترد شدن، نرم و خمیری از آب درمی‌آید. رعایت چند نکته ساده می‌تواند راز یک کتلت خوش‌فرم، طلایی و ترد را فاش کند.