گوشت
-
دانشمندان برای نخستین بار پروتئین گوشت را در کاهو تولید کردند
پژوهشگران برای نخستین بار موفق شدهاند گیاه کاهو را بهگونهای مهندسی ژنتیک کنند که یکی از مهمترین پروتئینهای گوشت را تولید کند.
-
اصل ماجرای فروش گوشت بوفالو در فروشگاههای کشور | گوشت بوفالو از کجا وارد میشود؟
دبیر انجمن تأمینکنندگان و توزیعکنندگان گوشت کشور با تشریح وضعیت تولید، واردات و عرضه گوشت بوفالو در کشور، جزئیاتی ارائه کرد که نشان میدهد آنچه در رسانهها دستبهدست میگردد با واقعیت ماجرا اختلاف بنیادین و جدی دارد.
-
بوفالو؛ از سینمای وسترن تا سفره ایرانی + ویدئو
احمد شاد، دبیر انجمن تامین کنندگان و توزیع کنندگان گوشت می گوید: «آنچه در خارج با عنوان بوفالو از آن صحبت می شود همان گاومیش خودمان است که گوشتش وارد می شود. در ایران سالانه ۱۸۰ هزار راس از این حیوان در استان های مختلف حراج می شود. اقبال بازار به این گوشت هم خوب است.»
-
گوشت خورشتی و سردست گوسفندی کیلویی چند شد؟ | قیمت جدید گوشت قرمز امروز ۱۲ مرداد ۱۴۰۵ + جدول
بازار گوشت قرمز این روزها همچنان در وضعیت ثبات نسبی بهسر میبرد و قیمت انواع گوشت گوسفندی و گوساله امروز هم بدون تغییر محسوس نسبت به روزهای گذشته ثبت شده است.
-
گوشت آمریکایی گرفتار گلوگاه هرمز شد ؛ کمر اقتصاد آمریکا شکست
اختلال رفت و آمد کشتیها در تنگه هرمز، تب قیمت مواد غذایی به ویژه گوشت گاو را در آمریکا بالا برد.
-
ماجرای آلودگی گوشت برزیلی | اروپا چه مشکلی با گوشت برزیلی دارد؟
انتشار خبر اعمال مقررات جدید اتحادیه اروپا برای واردات گوشت از برزیل، در روزهای اخیر به شکلگیری شایعاتی درباره آلودگی گوشتهای برزیلی و سرایت این موضوع به واردات ایران دامن زد.
-
گوشت ارزان می شود؟ | بازار گوشت در انتظار چه اتفاقی است؟
دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده های خام دامی گفت: براساس آمار در ۴ ماهه امسال ۱۵ هزار تن گوشت قرمز وارد شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵۰ درصد کاهش یافته است.
-
ماجرای گوشت برزیلی آلوده؛ شایعه یا واقعیت؟
ماجرای گوشت برزیلی آلوده؛ شایعه یا واقعیت؟ صحبتهای رضا سالمی، دبیر انجمن واردکنندگان فراوردههای خام دامی، را در برنامه پارکوی تلویزیون همشهری بشنوید.
-
گوشت برزیلی وارد نمی کنیم + علت
معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی گفت: واردات از برزیل نداریم و در صورت نیاز از کشورهای همسایه وارد میشود.
-
مزه دار کردن گوشت استیک اصلا کار سختی نیست، چند ترفند ساده دارد
مزه دار کردن گوشت با رزماری و لیمو یکی از بهترین روشها برای ایجاد طعمی عمیق، تازه و معطر در انواع استیک و گوشت گریلشده است.
-
طرز تهیه تاکو گوشت مکزیکی؛ غذای خیابانی معروفی که ۳۰ دقیقهای آماده میشود
اگر به غذاهای مکزیکی علاقه دارید، تاکو گوشت یکی از سادهترین و خوشمزهترین گزینههاست. این غذای محبوب با گوشت چرخکرده، ادویههای معطر و سبزیجات تازه در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده میشود و میتواند یک شام متفاوت برای تمام اعضای خانواده باشد.
-
اتحادیه اروپا واردات گوشت برزیل را ممنوع میکند + علت
اتحادیه اروپا از ۳ سپتامبر ۲۰۲۶ (۱۲ شهریور ۱۴۰۵) واردات گوشت قرمز، گوشت طیور و برخی فرآوردههای دامی با منشأ برزیل را به دلیل عدم انطباق این کشور با مقررات جدید اتحادیه اروپا در زمینه مصرف آنتیمیکروبیالها در دامپروری ممنوع میکند.
-
واردات گوشت تسهیل شد | حذف تشریفات اداری واردات ۱۱۰ قلم کالا
معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از اجرای بسته جدید تسهیل تجارت در شرایط جنگی خبر داد. بر این اساس، واردات گوشت مانند سایر کالاهای اساسی بهصورت «قبض انباری» انجام میشود و الزام دریافت برخی مجوزهای پیش از ترخیص حذف شده است.
-
گوشت آبگوشتی، جگر، دل و قلوه گوسفندی کیلویی چند؟ | قیمت جدید گوشت قرمز امروز ۳۱ تیر
بازار گوشت قرمز در حال حاضر شاهد آرامش نسبی و ثبات قیمتهاست و افزایش چشمگیری مشاهده نمیشود.
-
چرا کتلت وا میرود؟؛ ۹ راز کتلت ترد و خوشمزه آشپزهای حرفهای + روش تهیه کتلک ایرانی پسند
کتلت یکی از غذاهای محبوب و نوستالژیک سفره ایرانی است، اما خیلیها هنگام پخت با یک مشکل همیشگی روبهرو میشوند؛ کتلت در روغن باز میشود، ترک میخورد یا به جای ترد شدن، نرم و خمیری از آب درمیآید. رعایت چند نکته ساده میتواند راز یک کتلت خوشفرم، طلایی و ترد را فاش کند.
-
قلوه گاه و مغز ران گوسفندی کیلویی چند شد؟ | جدیدترین قیمت گوشت قرمز در بازار؛ امروز ۲۹ تیر
پس از دورهای نوسان در بازار گوشت قرمز، اکنون آرامش نسبی و ثبات قیمتی بر فضای معاملات حاکم شده است.
-
اگر غذاهای جنوبی را دوست دارید، نافله را با این سس حتماً امتحان کنید+ روش تهیه
اگر از غذاهای تکراری خسته شدهاید و دوست دارید یک غذای اصیل جنوبی با طعمی متفاوت امتحان کنید، نافله خوزستانی انتخابی وسوسهانگیز است؛ کوفتههای کوچک و لطیفی که در سسی ملس از سرکه، شکر و نعنا میپزند و عطر و طعمشان هر سفرهای را متفاوت میکند.
-
قیمت روز گوشت قرمز اعلام شد؛ گوشت چرخ کرده مخلوط کیلویی چند؟ | امروز ۲۷ تیر
بازار گوشت قرمز در نخستین روز هفته شرایطی آرام و بدون نوسان را تجربه کرد و نرخها در مقایسه با هفته گذشته تغییری نداشتند.
-
گوشت خورشتی و آبگوشتی کیلویی چند شد؟ | جدول قیمت ها امروز ۲۳ تیر
بازار گوشت قرمز در روزهای اخیر همچنان در فضایی آرام و بدون نوسان قابل توجه به فعالیت خود ادامه میدهد و ثبات نرخها همچنان بر این بازار حاکم است.
-
کلید ارزانی گوشت | سالانه چقدر نهاده دامی وارد کشور می شود؟
وزارت جهاد کشاورزی به دنبال ارزان سازی گوشت از طریق اجرای طرح افزایش تولید علوفه دیم در کشور است؛ اما رئیس شورای تأمین دام کشور میگوید: کاهش قیمت گوشت بدون اصلاح زنجیره تأمین نهادههای دامی امکانپذیر نیست.
-
طرح جدید وزارت کشاورزی برای کاهش قیمت گوشت قرمز | گوشت چگونه ارزان می شود؟
طرح جدید وزارت جهاد کشاورزی برای تولید علوفه در اراضی دیم با هدف کاهش قیمت گوشت، بار دیگر مسئله قدیمی وابستگی دامداری ایران به خوراک وارداتی را در مرکز توجه قرار داده است.
-
طرح کاهش قیمت گوشت اجرا میشود + جزئیات
وزارت جهاد طرح کاهش قیمت گوشت را با تولید علوفه ارزان دنبال میکند و معتقد است تولید و سرانه مصرف را افزایش خواهد داد.
-
گوشت شقه گوسفندی کیلویی چند شد؟ | قیمت جدید انواع گوشت قرمز امروز ۱۶ تیر ۱۴۰۵
بازار گوشت قرمز در روز جاری شاهد نوسانات جزئی بوده که در نهایت به تعدیل اندک قیمتها در برخی از اقلام گوساله و گوسفندی منجر شده است.
-
این کوفته هندی بدون گوشت همه را غافلگیر میکند + روش تهیه کوفته مالای
کوفته مالای یکی از معروفترین غذاهای هندی است که با کوفتههای نرم سیبزمینی و پنیر و سسی خامهای و معطر تهیه میشود. این غذای خوشطعم با نان یا برنج سرو میشود و گزینهای جذاب برای یک شام متفاوت و رستورانی است.
-
سوغان کباب ترکیهای ؛ دستور پخت کباب متفاوتی که باید امتحان کنید
اگر به دنبال یک کباب جدید و مجلسی هستید، سوغان کباب را از دست ندهید. سوغان کباب، یکی از معروفترین غذاهای ترکیه، با ترکیب پیاز، گوشت چرخکرده و سس مخصوص رب انار و رب گوجه، طعمی متفاوت و فراموشنشدنی دارد.
-
چراغ سبز دولت به بازار گوشت؛ جدیدترین قیمت گوشت گوسفندی | چرا صادرات سویا ممنوع شد؟
دولت صادرات سویا را ممنوع کرد تا نیاز صنایع غذایی تولید کننده فراوردههای گوشتی راحتتر تامین شود.
-
بیف پای با خمیر هزارلا؛ غذای شیک و متفاوت برای مهمانیها + طرز تهیه
اگر از غذاهای تکراری خسته شدهاید، بیف پای میتواند یک انتخاب متفاوت برای شما باشد؛ غذایی لذیذ با ترکیب گوشت، قارچ و خمیر طلایی که بهراحتی در خانه قابل تهیه است و طعمی کاملاً رستورانی دارد.
-
هر کیلوگرم گوشت شتر در بازارهای میوه و تره بار چند؟
براساس جدیدترین نرخنامه سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران قیمت گوشت شتر به صورت قطعه بندی و بسته بندی شرکتی بین یک تا ۲ میلیون تومان است.
-
شفته بادمجان کاشان؛ غذای محلی که با اولین قاشق عاشقش میشوید
«شفته بادمجان» یکی از غذاهای اصیل و قدیمی کاشان است که با ترکیبی از گوشت، بادمجان و سبزیهای معطر تهیه میشود و عطر و طعمی متفاوت را به سفرههای ایرانی میآورد. غذایی ساده اما ریشهدار که هنوز هم در خانههای سنتی این شهر جایگاه ویژهای دارد.
-
گوشت ارزان می شود؟ | کشتی حامل نهادههای دامی از محاصره عبور کرد
رئیس شورای تامین دام کشور از کاهش قیمت گوشت قرمز در ماههای آینده خبر داد و گفت: با افزایش تولید داخلی و تسهیل واردات، بازار گوشت به تعادل میرسد.