گوشت

نگرانی بومیان و گردشگران از کشتار غیربهداشتی دام در جواهرده رامسر

پیدایش کوید ۱۹ و زمزمه‌های شیوع تب کریمه کنگو توجه‌ها را به سمت رعایت اصول بهداشتی سوق داده است به طوری که اهالی منطقه ییلاقی جواهرده رامسر کشتار سنتی و غیربهداشتی دام در این روستا را تهدیدی برای سلامتی و پیدایش بیماری‌ها و ویروس‌های جدید می‌دانند.

آلایش گوشت قرمز در تبریز قیمت گذاری شد

مدیرعامل سازمان کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز گفت: برای اولین‌بار در استان قیمت آلایش گوشت گوساله و گوسفند نیز توسط کمیته قیمت‌گذاری، اعلام شد.  

کهگیلویه و بویراحمد؛

هشدار | شهروندان گوشت را صرفاً از مراکز عرضه مجاز تهیه کنند

مدیر کل دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد گفت: با توجه به احتمال شیوع تب کریمه - کنگو در فصل گرما، شهروندان گوشت قرمز را صرفاً از مراکز عرضه مجاز تهیه کنند.

خراسان رضوی رتبه نخست تولید محصولات دامی در کشور را دارد

استان خراسان‌رضوی در زمینه تولیدات دام و طیور با تولید سالانه حدود ۱.۵ تن رتبه نخست کشور را در اختیار دارد و نقش تعیین‌کننده‌ای در امنیت غذایی کشور ایفا می‌کند.

دلهره قصابان همدانی از نبود مشتری

این روزها مشتری گوشت قرمز ر استان همدان کم شده و قصابی‌ها در این استان با مشکل نبود تقاضا به‌اندازه کافی مواجه شده‌اند.

خودکفایی خراسان شمالی در تولید گوشت مرغ

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی خراسان شمالی گفت: با تحقق برنامه افزایش ۱۵هزار تنی گوشت مرغ در سال جهش تولید، این استان در سال ۹۹ در تولید و تامین نیاز خود به این فرآورده پروتئینی به خودکفایی می‌رسد.

تولید ۱۰۱ هزار تن گوشت‌مرغ در آذربایجان غربی

رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان غربی گفت: در سال ۹۸ بیش از ۱۰۱ هزار تن گوشت مرغ تولید شده است و مصرف گوشت‌مرغ در استان نیز کاهش یافت.  

سوسیس و کالباس گران نشده است

رئیس اتحادیه فروشندگان فرآورده‌های گوشتی گفت: قیمت فرآورده‌های گوشتی افزایش نداشته است.

۸ ماده غذایی مهم و حیاتی برای کسانی که گوشت نمی‌خورند

این روزها با بالا رفتن آگاهی در مورد مضراتی که مصرف زیاد گوشت برای بدن انسان و همچنین برای محیط زیست دارد افراد زیادی تصمیم به ترک یا کاهش مصرف گوشت می‌گیرند. اما این کار باید آگاهانه باشد تا سلامتی ما را تحت تأثیر قرار ندهد. اگر می‌خواهید گوشت مصرف نکنید یا کمتر مصرف کنید، باید بدانید چه مواد غذایی دیگری را باید جانشین آن کنید.

کشف ۱۵ تن گوشت غیربهداشتی در استان مرکزی

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: ۱۴ هزار و ۹۵۱ کیلوگرم فرآورده گوشت سفید و قرمز غیر بهداشتی در ۲ ماهه نخست سال ۹۹ در این استان کشف و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

آذربایجان‎شرقی؛

رصد سیستمی کالاهای اساسی

معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت آذربایجان شرقی گفت: کالاهای اساسی در استان سیستمی رصد می‌شود.

دامپزشکی اصفهان از احتمال شیوع بیماری تب کریمه کنگو هشدار داد

معاون سلامت اداره‌کل دامپزشکی اصفهان باتوجه به فرا رسیدن فصل گرما و فعالیت کنه‌ها در باره احتمال شیوع تب کریمه کنگو در استان هشدار داد.

زنجان؛

عرضه گوشت چرخ‌ کرده از قبل آماده شده ممنوع شد

مدیرکل دامپزشکی زنجان گفت: عرضه گوشت چرخ‌کرده از قبل آماده‌ شده برخلاف ضوابط و مقررات بهداشتی بوده و فروش و عرضه آن ممنوع است.

۱۹۰ تُن فرآورده دامی در کرمانشاه امحا شد

مدیرکل دامپزشکی کرمانشاه از ضبط و امحای ۱۹۰ تن فرآورده دامی در سال ۹۸ در استان خبر داد و گفت: سال گذشته ۸۳ واحد متخلف به مراجع قضایی معرفی و همچنین ۵۶۹ واحد پلمب شد.

نسبت به اسفندماه

قیمت گوشت قرمز ۲۰ هزار تومان کاهش یافت

رییس اتحادیه گوشت گوسفندی اعلام کرد قیمت گوشت گوسفندی نسبت به اسفندماه سال گذشته ۲۰هزار تومان کاهش یافته است.

۵۰۰ کیلوگرم گوشت فاسد دام در کرمانشاه کشف و امحا شد

رئیس اداره دامپزشکی کرمانشاه از کشف و ضبط ۵۰۰ کیلوگرم گوشت فاسد و غیربهداشتی درگشت‌های بازرسی اکیپ مشترک این شهرستان در ماه مبارک رمضان در محلات نواب صفوی، وزیری و بازار روز میدان آزادی خبر داد.

در یزد

آخرین تصمیمات درباره قیمت گوشت | تک‌نرخی یا دونرخی؟

دبیر کارگروه تنظیم بازار استان یزد از تک نرخی بودن گوشت قرمز خبر می‌دهد، در حالیکه رئیس اتحادیه قصابان به دونرخی بودن آن اشاره دارد.

بساط کشتار غیربهداشتی در آراللو برچیده می‌شود

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل گفت: با تشدید نظارت‌ها بساط کشتار غیرمجاز و غیربهداشتی در منطقه آراللوی اردبیل برچیده می‌شود.

بازار گوشت اشباع شده است | کاهش نرخ دام زنده در بازار

پوریان گفت: به دنبال تعدد جمعیت دام‌ها و زایش‌های بالای آن‌ها، با اشباع گوشت و ثبات قیمت در بازار روبه‌رو هستیم.

کاهش قیمت گوشت قرمز | قیمت جدید هر کیلو گوشت گوسفندی

رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی گفت: قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی با کاهش قیمت نسبت به ایام عید به ۱۰۰ هزار تومان رسید.

تشدید نظارت دامپزشکی زنجان بر فرآورده‌های دامی

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: طرح تشدید نظارت و بازرسی بر مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی هم‌زمان با ماه رمضان اجرا می‌شود.

پلمب ۱۰ واحد قصابی متخلف در زابل

رئیس دامپزشکی زابل در شمال سیستان و بلوچستان گفت: ۱۰ واحد قصابی متخلف در این شهرستان که به تذکرات و اخطار دامپزشکی در خصوص کشتار غیرمجاز دام در معابر توجهی نداشتند پلمب و جریمه مالی برای آنها صادر شد.

هویت‌گذاری ۲۰۰ هزار راس دام در اردبیل

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل از هویت‌گذاری ۲۰۰ هزار راس دام در این استان خبر داد.  

افزایش ۱۶ درصدی تولید گوشت سفید در درمیان

مدیر جهاد کشاورزی درمیان از افزایش تولید گوشت سفید در شهرستان خبر داد و گفت: سال گذشته حدود ۹ هزار تن گوشت سفید تولید شد که نسبت به سال قبل آن ۱۶ درصد افزایش یافته است.

کاهش قیمت گوشت در اصفهان

رئیس اتحادیه گوشت قرمز اصفهان گفت: به مناسبت ماه مبارک رمضان، حدود ٨۵ هزار تومان در گوشت‌های درشت و درجه دو، کاهش قیمت داشتیم.

ذخیره ۶۰۰ تن گوشت قرمز و مرغ در انبارهای قم

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار قم از تامین کالاهای اساسی در ماه مبارک رمضان خبر داد و گفت:۶۰۰ تن گوشت قرمز و مرغ در انبارهای استان ذخیره سازی شده است.

آغاز توزیع گوشت تنظیم بازار ماه رمضان در فارس

مدیرکل پشتیبانی امور دام استان فارس گفت: توزیع و فروش گوشت قرمز و مرغ تنظیم بازار ویژه ماه مبارک رمضان، در سطح این استان آغاز شده است.

یک واحد قصابی متخلف در سنندج پلمب شد

مدیرکل دامپزشکی کردستان گفت: یک واحد قصابی در سنندج که اقدام به عرضه و فروش ۲۴۱ کیلوگرم گوشت قرمز فاسد کرده بود؛ پلمب شد.

زنجان

افزایش قیمت گوشت گرم گوسفند با تب کرونا

این روزها که شیوع ویروس کرونا زندگی عموم مردم را تحت‌الشعاع قرار داده است، قیمت گوشت گرم گوسفندی نیز پس از مدت‌ها ثبات قیمت در زنجان، با تب کرونا و محدودیت‌های اعمال‌ شده در بخش‌های مختلف، افزایش‌ یافته و نرخ‌های جدید مصرف‌کنندگان این فرآورده دامی را با مشکل مواجه کرده است.