کاکائو
-
اثر عجیب و غریب کاکائو بر فشار خون | مفیدترین نوع شکلات
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که کاکائو در سلامت قلب و عروق به شکل قابل توجهی تاثیرگذار است.
-
طرز تهیه شیرینی نخودچی برای عید نوروز | ترفند نرم و یکدست شدن خمیر شیرینی
شیرینی نخودچی، مثل شیرینی بهشتی از شیرینی‌های سنتی ایرانی و یکی از پرطرفدارترین انواع شیرینی عید هست که اصالت قزوینی دارد. یکی از دلایل محبوبیت این شیرینی‌ها، ماندگاری بالاست. شیرینی‌های خانگی برای عید نوروز، نسبت به شیرینی‌های بازاری، سالم‌تر و به‌صرفه‌تر هستند.
-
طرز تهیه کوکی موکا | نکاتی برای درست کردن کوکی قهوه
هیچ چیز خوشمزه‌تر از گاز گرفتن تکه‌ای از این موکاهای تیره و مرطوب نیست! در ادامه با طرز پخت یک نوع کوکی موکای قهوه آشنا می‌شوید.
-
اگر ادویه غذا زیاد شد چی کار کنیم؟
هنگام آشپزی به علت شُل بودن درب ادویه پاش و ریختن یک دفعه ادویه‌ها دچار مشکل می‌شویم که باید همیشه آنها را کنترل کنیم. ولی در صورت بروز چنین مشکلی چه باید کرد؟
-
دانستنی‌های شگفت‌انگیز درباره شکلات
پژوهش‌ها نشان داده است که شکلات تلخ دارای مقادیر قابل توجهی از «آنتی اکسیدان‌ها» است که این موضوع شکلات را به عنوان عضوی مهم و حیاتی برای برنامه‌های غذایی انسان تبدیل کرده است. در ادامه واقعیت‌هایی درباره شکلات را می‌خوانید.
-
طرز تهیه تارت انار | بدون نیاز به فر شیرینی شب یلدا درست کنید
تارت انار یکی از تارت‌های بسیار خوشمزه و پاییزی است که می‌توانید برای شب یلدا تهیه کنید.
-
طرز تهیه کوکی انار | درست کردن شیرینی شب یلدا به سه روش ساده
درست کردن کلوچه و شیرینی خانگی در شب یلدا از رسوم شیرین ایرانی‌هاست. کلوچه یا کوکی انار، از محبوب‌ترین انواع دسرهای شب یلدا است.
-
این نوشیدنی پوستتان را جوان می‌کند
یک متخصص تغذیه در روسیه گفت: مواد موجود در کاکائو باعث جوان‌سازی و محافظت از پوست انسان می‌شود.
-
آیا مصرف کاکائو می‌تواند از پیر شدن جلوگیری کند؟
پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود سعی دارند نقش کاکائو را در کاهش پیری به دقت ارزیابی کنند و یک پاسخ قطعی در این مورد ارائه دهند.
-
تاریخچه مختصر کاکائو
شکلات از چه زمانی به نشانه‌ای برای ابراز محبت تبدیل شد؟
ابراز علاقه گاهی نیاز به بهانه دارد تا به شکلی خاطره‌انگیز انجام شود اما برخی چیزها به شکلی نمادین برای نشان دادن محبت افراد به یکدیگر جا افتاده‌اند؛ مهم‌ترین آنها شکلات است.
-
روزانه هرگز بیشتر از این میزان چای ننوشید
دانشمندان میزان کافی و استاندارد نوشیدن چای در هر شبانه‌روز را مشخص کرده است.
-
این مواد غذایی را در روزهای پاییزی هرگز نخورید
در فصل پاییز برای جلوگیری از خشک‌تر و سردترشدن بدن، باید از مصرف برخی از غذاها پرهیز شود.
-
جذاب‌ترین خوراکی جهان از کجا آمده و با بدن شما چه می‌کند؟
هرچند در زندگی امروز بشر شکلات به عنوان یک ماده غذایی تنقلی لذت‌بخش مصرف می‌شود، با این حال در حدود پنج قرن پیش وقتی برای اولین بار از قاره آمریکا خارج شد کارآیی متفاوتی داشت.