پسته

افراد پیش دیابتی شب ها این آجیل را بخورند

نتایج مطالعه ای نشان داد که مصرف شبانه پسته در افراد مبتلا به پیش‌دیابت می‌تواند بر ترکیب میکروبیوم روده تأثیرگذار باشد.

قاتق بنه؛ غذای اصیل کرمان با ۱۲ خواص ویژه برای سلامتی بدن

بَنِه یا پسته کوهی میوه‌ای سنتی و پرخاصیت است که در مناطق کوهستانی ایران، به‌ویژه کرمان، استفاده می‌شود. از این میوه که سرشار از مواد مغذی است و فواید زیادی برای سلامتی دارد، غذایی با نام قاتق بَنِه تهیه می‌شود.

طرز تهیه خلال پسته در خانه

طرز تهیه خلال پسته در خانه با آموزش کامل و مرحله‌به‌مرحله برای تهیه خلال‌هایی خوش‌رنگ، خوش‌طعم و مناسب انواع غذا و دسرهای ایرانی را اینجا یاد بگیرید.

دانشمندان آمریکایی روی پسته کرمان کار می‌کنند + جزئیات

دانشمندان ژنوم پسته کرمان را توالی‌یابی کردند. این دانشمندان در کالیفرنیا در حال بررسی دقیق‌تر پسته هستند تا اطمینان حاصل کنند که این محصول آینده‌ای روشن دارد.

قرابیه پسته؛ شیرینی‌ اصیل و دلربا که طعم بهشت می دهد

عطر پسته و کره در کوچه‌های تبریز می‌پیچد و شما را به سمت قرابیه پسته، شیرینی اصیل و دلربا، می‌کشاند. طعمی بهشتی و ماندگاری بالا، این شیرینی را به تجربه‌ای لذت‌بخش تبدیل کرده است. با ما همراه باشید تا در این مقاله، طرز تهیه قرابیه پسته ای تبریزی و نکات کلیدی برای پخت بی‌نقص آن را بیاموزید.

راهنمای خرید آجیل شب عید

آجیل یکی از خوراکی‌های اصیل و پرطرفدار در فرهنگ ایرانی است که حضور آن در جشن نوروز، نشان‌دهنده مهمان‌نوازی و سنت دیرینه ایرانیان است. از گذشته‌های دور، آجیل به‌عنوان یک خوراکی ارزشمند در دورهمی‌های خانوادگی و مراسم‌های نوروزی سرو می‌شد.

تقلب خطر آفرین؛ بهترین راه تشخیص خلال پسته تقلبی

مهم ترین تفاوت خلال پسته تقلبی با مدل های اصل این کالا مربوط به طعم، عطر، ظاهر و رنگ آن می باشد.

این خلال پسته‌ها را نخرید | واکنش آلرژیک خطرناک در کمین افراد

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو درخصوص مصرف بعضی مواد خوراکی که با عنوان خلال پسته فروخته می‌شوند، هشدار داد.

مواد غذایی امسال چند درصد گران شد؟ | پسته بی‌ مشتری ماند

گرچه با بالارفتن قیمت ارز، به‌تدریج قیمت کالاها و خدمات به‌ویژه آنهایی که بیشتر به واردات وابسته‌اند افزایش می‌یابد، اما در شرایط فعلی بازار، بیشترین افزایش قیمت مربوط به اقلامی بوده که تولید داخلند و در کمال تعجب، این جهش قیمت کالاهای داخلی در حالی بوده که افزایش قیمت یک کالای صددرصد وارداتی است.

آجیل‌های مناسب برای مقابله با دیابت

گنجاندن آجیل در رژیم غذایی می‌تواند مواد مغذی ارزشمندی را فراهم کرده و در عین حال به تنظیم سطح قند خون و مدیریت آگاهانه دیابت کمک کند.

اصل ماجرای لغو صادرات پسته ایران به اروپا | مهلت ۶ ماهه اتحادیه اروپا به صادرکنندگان پسته

 عضو هیات مدیره انجمن پسته با بیان اینکه قرار بود صادرات پسته ایران به اتحادیه اروپا به دلیل آلوده بودن، لغو شود، گفت: با پیگیری‌های صورت گرفته، اتحادیه اروپا به صادرکنندگان پسته شش ماه دیگر مهلت داد.

راز جوانی چِشم با مصرف این آجیل

می‌خواهید چشمان سالم و بینایی تیزی داشته باشید؟ مطالعه جدید نشان می‌دهد که اضافه کردن پسته به رژیم غذایی روزانه می‌تواند گامی مهم در این مسیر باشد.

چند ترفند ساده برای درست کردن شیرپسته بازاری در خانه

مصرف شیر پسته برای تجدید قوا و سلامتی مردان، زنان و کودکان خواص بسیار زیادی دارد.

دشت پسته ای که نفرین شده بود + فیلم

منطقه ای در روستاهای پیک و سلطان احمدلو در شهرستان زرندیه که زمانی به دشت آدمخوار شهرت داشت و اهالی از باغداری در این منطقه هراسان بودند، حالا دشتی پرپسته است که شهرت جهانی پیدا کرده.

اروپایی‌ ها چقدر پسته ایرانی خریدند؟

مرکز آمار کمیسیون اروپا (یورواستات) ایران را دومین صادرکننده پسته به اروپا در سال گذشته میلادی ۲۰۲۳ معرفی کرد.

۴ خوراکی انرژی زا برای مشاغل امروزی

در دنیای شلوغ و پر از استرس و مملو از انواع آلودگی‌های محیطی نیاز به ارتقای توان جسمانی و روحی برای انجام ۸ تا ۱۰ ساعت کار روزانه احساس می‌شود. علاوه بر ورزش و استراحت، تغذیه مناسب نیز نقش مهمی در ارتقای توان جسمانی به منظور افزایش بازدهی کاری دارد.

اینفوگرافیک | جایگاه جهانی ایران در صادرات محصولات کشاورزی | رتبه ایران در صادرات انجیر،‌ پسته و هندوانه را ببینید

فائو اعلام کرد ایران در صادرات ۱۱ محصول کشاورزی جزو ۱۰ کشور نخست جهان در سال ۲۰۲۲ قرار گرفته است.

گزارش میدانی همشهری از بازار یلدا

خرید شب یلدا چقدر برایتان آب می خورد؟ | حساب و کتاب بازار یلدا

یلدا، بازار میوه و آجیل و شیرینی را گرم کرده است؛ هرچند ازنظر فروشندگان، رونق این بازار به‌پای بازار سال‌های قبل نمی‌رسد. آنها می‌گویند خریدها در حال افزایش است؛ اما مردم، این روزها گزیده‌تر و با حجم کمتر خرید می‌کنند.

آجیل ارزان شد | هر کیلو آجیل شب یلدا چند؟

رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار مشهد در مورد وضعیت بازار آجیل در روزهای نزدیک به شب یلدا گفت: با توجه به افزایش تولید و از طرف دیگر، به دلیل تثبیت نرخ ارز، امسال ما در بازار آجیل شاهد ثبات قیمت‌ها هستیم.

قاچاقچی سابق، کشاورز امروز، داماد فردا | یک زندانی رای باز از سرنوشت عجیبش می گوید

یکی دیگر از افراد شاغل در مجموعه بنیاد تعاون زندانیان در فشافویه جوانی ۳۳ ساله است که دستگیری و زندانی شدنش زندگی اش را تغییر داد و حالا به فرد دیگری تبدیل شده که فقط به کار و زندگی سالم فکر می‌کند.

اینفوگرافیک | مقایسه آمار صادرات پسته ایران و آمریکا در سال ۲۰۲۳ | این کشور اروپایی مشتری اول پسته ایران است

طبق آمارهای پایگاه خبری کمیسیون اروپا (یورواستات)، در ۹ ماهه نخست سال ۲۰۲۳ میلادی (ماه‌های ژانویه تا سپتامبر) ۶۷ میلیون یورو ارزش صادرات پسته ایران به اروپا بوده است.

چرا پسته اینقدر گران است؟ | افت ۵۰ درصدی صادرات پسته ؛ صادرکنندگان خوشنام هم به مشکل خوردند

دبیر انجمن پسته در مورد علت بالا بودن قیمت پسته در تهران گفت: بهترین و باکیفیت‌ترین جنس در تهران عرضه می‌شود بر این اساس اونس پسته‌ای که بالای ۸۰۰ هزار تومان است ۱۸ تا ۲۰ است یعنی درشت‌ترین و لوکس‌ترین پسته است و ارزش هر یک کیلوی چنین پسته‌ای برابر با ۳ کیلو پسته معمولی است.

شروع دهمین جشنواره ملی پسته، از امروز

برگزاری رویدادهای مهم علمی، فرهنگی و اقتصادی، کارگاه‌های تخصصی، همایش علمی کشاورزی و پسته، همایش سرمایه‌گذاری از برنامه‌های این جشنواره است. 9 دوره گذشته جشنواره ملی پسته ایران نیز در دامغان برپا شده بود و اکنون دهمین دوره این جشنواره در این شهرستان در حال برگزاری است.

یک پلوی خاص، مخصوص ماه‌های مهر و آبان‌

درست است که این روزها می‌شود خیلی از میوه‌ها و سبزیجات فصلی را در فصل‌های دیگر سال پیدا کرد ولی هنوز هم بعضی از مواد به صورت تازه فقط در فصل  خاصی یافت می‌شوند.

مردم این استان ایران طلا درو کردند!

برداشت پسته از باغ های شهرستان های شمال کرمان ادامه دارد. کارگران فصلی و دائمی در حال کار و تلاش شبانه روزی هستند.

ببینید | سهم استان‌ها از تولید پسته

در 2سال گذشته صادرات پسته ایران به‌دلیل مسائل جوی و اقلیمی از میانگین دوره‌های گذشته کمتر بوده است درحالی‌که برای سال تجاری 1402-1403 تولید پسته ایران افزایش چشمگیری داشته است.