ماه رمضان

گفت‌وگو با حسن وارسته، ‌کارگردان و فیلمنامه‌نویس و مازیارمعاونی نویسنده و منتقد در برنامه«۲۴» تلویزیون همشهری

چگونه سفر به ماورا در سریال ‌های بعد از افطار تلویزیون غیرممکن شد؟

در برنامه مجله تصویری «۲۴» حسن وارسته، فیلمنامه‌نویس و کارگردان سریال «بهار شیراز» و مازیار معاونی،‌منتقد از تولید سریال‌های مناسبتی برای رمضان صحبت کردند.

لاهماجون خوش‌عطر و ترد ؛ پیتزای گوشتی ارمنی

لاهماجون غذای محبوب مدیترانه‌ای با مواد ساده و روشی آسان تهیه می‌شود و انتخابی عالی برای یک شام خانگی خاص و لذیذ است.

برگزاری افطاری در محله های مختلف پایتخت

همزمان با ماه مبارک رمضان، طرح مشارکتی «افطاری محله» با رویکرد احیای سنت‌های محله‌محور و تقویت همدلی اجتماعی در محلات شهر تهران اجرا می‌شود.

کوکوی مرغ و پیازچه ؛ افطاری ساده ، فوری و مقوی

کوکو مرغ و پیازچه نوعی کوکو بسیار ترد، خوشمزه و مقوی است که از ترکیب سینه مرغ با سیب زمینی، پیازچه، سیر، تخم مرغ و... تهیه می‌شود.

خورشت خلال کرمانشاهی ؛ خوش طعم و مجلسی برای مهمانی های رمضان

خورش خلال یکی از خورش های اصیل و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر کرمانشاه است و می توانید آن را در مجالس افطاری ماه رمضان طبخ کنید. این خورش خوشمزه را به سلیقه خود می توانید با گوشت مرغ یا گوشت قرمز درست کنید ولی معولا با گوشت قرمز باید پخته شود.

مهمترن عامل افزایش قند خون در این روزها را بشناسید

مصرف زیاد زولبیا و بامیه می‌تواند موجب افزایش ناگهانی قند خون، ضعف جسمی و اختلالات متابولیک در روزه‌داران شود.

سوپ مارتما برای افطاری + روش تهیه

سوپ مارتما از نظر طعم کمی به اشکنه خودمان نزدیک است با این تفاوت که در سوپ مارتما از سبزیجات متنوعی استفاده می شود. شما می توانید این سوپ را بدون استفاده از آب گوشت هم بپزید ولی هرگز به طعم واقعی این سوپ دست پیدا نمی کنید.

یک دست کله پاچه چند شد؟ | علت گرانی در ماه های پایانی سال + جدول رصد قیمت ها

بررسی‌های میدانی از طباخی‌ها و واحدهای عرضه فرآورده‌های دامی در تهران و برخی کلانشهرها نشان می‌دهد نرخ یک دست کامل کله‌پاچه پخته در روزهای پایانی سال با افزایش محسوسی نسبت به بهمن‌ماه مواجه شده است.

تاس کباب کلاسیک با عطر و طعمی بی نظیر برای سفره سحر + روش تهیه

امروز قصد داریم طرز تهیه "تاس کباب کلاسیک"را به شما آموزش دهیم. تاس کباب خوراکی است سرشار از فیبر و پروتئین و یکی از غذاهای کلاسیک در سراسر جهان محسوب می شود. این غذا در هر کشوری به سبک و شیوه خاصی پخته می شود اما آنچه در تمامی انواع آن مشترک است گوشت و سبزیجات است.

شهروندان تهران قدیم چه رسم و رسومی در ماه مبارک داشتند؟

رمضان به روایت دارالخلافه

در روزها و شب‌های رمضان تهرانی‌های عهد میراب‌ها و کوچه‌های باریک و درهای چوبی کلون‌دار، سنت‌هایی داشتند که گاهی حتی شنیدن آن نیز دلچسب است.

۲۰۰ جشن گلریزان در ماه مهربانی | ۲۰۳۴۹ زندانی جرائم غیرعمد چشم امید به آزادی با کمک مردم دوخته‌اند

وقتی سال ۶۹ ستاد دیه کشور برای کمک به زندانیان جرائم غیرعمد راه‌اندازی شد تا در سایه مهربانی مردم زمینه آزادی زندانیانی که حسب اتفاق و حادثه‌ عزلت‌نشینی در زندان قسمتشان شده، فراهم شود کسی فکر نمی‌کرد مردم ایران در طول ۴ دهه فعالیت این ستاد ۱۹۲ هزار زندانی غیرعمد را به خانه‌هایشان راهی کنند.

چرا مجریان زن در برنامه‌های ماه رمضانی تلویزیون غایب هستند؟

ماه رمضان امسال تلویزیون طبق رسم هر سال، اضافه بر سریال‌ها، برنامه‌های مختلفی در زمان سحر و افطار آماده کرده و پخش می‌کند. که در میان مجریان این برنامه‌های گوناگون، سه زن حضور دارند.

حلیم بادمجان مجلسی خوشمزه با برنج و گوشت

یکی از خوش‌طعم‌ترین انواع حلیم، «حلیم بادمجان» است که سبک اصفهانی آن از همه معروف‌تر است. برای تهیه حلیم بادمجان برخلاف دیگر انواع حلیم از برنج به جای گندم استفاده می‌شود.

شرکت کننده‌ای با خالکوبی به برنامه محفل آمد! | ببینید

حضور جوانی با ظاهر متفاوت و خـالکوبی‌ مهمان برنامه تلویزیونی محفل شد و توجه مخاطبان را جلب کرد.

حلوای سه آرد ویژه ماه مبارک رمضان + روش تهیه

حلوای سه آرد یکی از انواع حلوهای خوشمزه و مجلسی است که به دلیل ظاهر شیکی که دارد برای پذیرایی در مجالس افطار بسیار مناسب است.

مروری بر یافته‌های علمی جدید؛

فواید روزه گرفتن برای افراد دیابتی | روزه برای چه کسانی ضرر دارد؟ ؛ این افراد احتیاط کنند

مطالعه‌ای مروری که در مجله علمی Nutrients منتشر شده، با بررسی گسترده مقالات ثبت‌شده در پایگاه PubMed تلاش کرده ایمنی و اثربخشی روزه‌داری را به‌عنوان یک روش تغذیه‌ای در مدیریت دیابت نوع ۱ و نوع ۲ بررسی کند.