لبنیات

افزایش قیمت لبنیات صحت ندارد؛ نرخ خرید هر کیلو شیر خام ۲ هزار و ۷۵۰ تومان

دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: بنا بر اطلاعات انجمن صنایع لبنی تاکنون قیمت ۱۲ قلم محصول لبنی که مشمول قیمت‌گذاری افزایشی بوده‌، تغییری نداشته است.

ابرکوه در آستانه تبدیل به قطب دامپروری و لبنیات یزد

فرماندار ابرکوه گفت: این شهرستان با توجه به توسعه بخش دام و تولید فرآورده‌های لبنی در آینده نزدیک به قطب این صنعت در استان تبدیل خواهد شد.

این مواد غذایی خون شما را کم می‌کند

عادت‌های غلط غذایی، شرایط را برای ابتلا به کم‌خونی فراهم می‌کند.

احتمال تغییر نرخ شیر خام تا اردیبهشت‌ماه

احتمال تغییر نرخ شیرخام و به تبع آن افزایش قیمت محصولات لبنی حداکثر تا پایان ماه مبارک رمضان افزایش یافته است.

حذف لبنیات برای پیشگیری از کرونا علمی نیست

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایلام گفت: حذف غذاهای سرد از قبیل شیر و ماست از رژیم غذایی برای پیشگیری از ابتلا به کرونا که اخیرا شایعه شده است، علمی نیست و هر فرد باید در روز ۲ تا ۳ سهم از لبنیات مصرف کند.

لبنیات صنعتی همدان عاری از کرونا است

مدیرکل استاندارد همدان گفت: لبنیات صنعتی عاری از ویروس کرونا است، این محصولات با کمترین دخالت دست و به شیوه استریلیزه و پاستوریزه تولید می‌شود و مردم از مصرف این فراورده‌ها نگران نباشند.

شیر تو شیر قیمت ها در بازار لبنیات

میزان مصرف لبنیات در کشور از استاندارد جهانی پایین‌تر است و عواملی ازجمله افزایش نرخ این محصولات و شایعه آلودگی، مصرف را بیش از گذشته کاهش داده است.

در پی‌انتشار شایعه‌ مضر بودن لبنیات برای ویروس کرونا

کاهش ۵۰ درصدی خرید شیر در چهارمحال و بختیاری | لبنیات برای کرونا ویروس مضر نیست

شیوع بیماری کرونا در کشور ایران و سایر نقاط جهان موجی از نگرانی را در بین مردم به وجود آورده است، در این بین شایعات فضای‌حقیقی و مجازی نیز بر این موضوع دامن می‌زند.  

بهترین زمان برای مصرف لبنیات | افراد کم‌خون می‌توانند همراه غذا ماست بخورند؟

مصرف لبنیات برای حفظ سلامت بدن بسیار ضروری است و در هرم مواد غذایی جایگاه ویژه‌ای دارد. باید و نبایدهایی در مصرف این ماده غذایی باارزش وجود دارد که باید بدانیم. 

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه: 

محصولات لبنی کرمانشاه سالم است

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت:شیر و سایر مواد لبنی استان سالم است و مردم می‌توانند بدون هیچ نگرانی از آن استفاده کنند.

سازمان غذا و دارو: نظارتی بر میزان آفلاتوکسین شیرهای سنتی نداریم

موضع رسمی وزارت بهداشت: مردم از لبنیات سنتی و فله‌ استفاده نکنند

مدیرکل نظارت بر فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو گفت: شیرها و فرآورده‌های لبنی سنتی و فله‌ای مورد تایید سازمان غذا و دارو نیست زیرا هیچ نظارتی بر آنها وجود ندارد و ممکن است میزان آلودگی میکروبی یا آفلاتوکسین این محصولات بیش از حد مجاز باشد.

رئیس دانشگاه علوم پزشکی قم:

وجود سم آفلاتوکسین در مواد لبنی، تکذیب شد

رئیس دانشگاه علوم پزشکی قم گفت: وجود سم آفلاتوکسین در مواد لبنی و شیر مطرح شده بود که این موضوع کذب محض است و مردم فریب برخی تبلیغات را نخورند.

آذربایجان غربی ظرفیت تامین ۳۰ درصد از لبنیات کشور را دارد

استاندار آذربایجان غربی با اشاره به ظرفیت‌های ویژه استان در دامپروری و دامداری و نیز صنایع تبدیلی کشاورزی تصریح کرد: در صورت حمایت و ورود بخش خصوصی آذربایجان غربی توانایی تولید ۳۰ درصد از لبنیات کشور را دارد.  

ابتلای بیش از ۱۶ هزار تن در کشور به تب مالت در سال گذشته

همشهری آنلاین: رییس اداره مدیریت بیماری‌های قابل انتقال بین انسان و حیوان از ابتلای ۱۶ هزار و ۶۳۲ مورد به بیماری تب مالت در سال گذشته در کشور خبر داد.

افزایش قیمت محصولات لبنی جرم محرز است

همشهری آنلاین: رئیس سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان به شرکت‌های لبنی هشدار داد هرگونه افزایش قیمت تخلف محسوب می‌شود و پرونده متخلفان به تعزیرات حکومتی ارسال خواهد شد.

افزایش قیمت لبنیات اجتناب‌ناپذیر است

همشهری آنلاین: رییس هیات مدیره اتحادیه مرکزی دامداران ایران گفت: واسطه‌ها نهاده‌های دامی را یک ماه تا ۴۵ روز قبل از تحویل پیش فروش می‌کنند بدون اینکه قیمت قطعی برای آن‌ها تعیین کنند و دامداران نگران از آینده بازار نهاده‌های دامی، مجبور به تن دادن به این وضعیت هستند.

ممکن است لبنیات پرچرب هم برای شما خوب باشد

همشهری آنلاین: یک بررسی جدید نشان می‌دهد ممکن است مواد لبنی حتی اگر پرچرب باشند، برای سلامت قلب سودمند باشند.

مدیر کل تغذیه وزارت بهداشت:

لبنیات سنتی مورد تایید وزارت بهداشت نیست

همشهری آنلاین: مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: لبنیات سنتی غیر پاستوریزه مورد تایید وزارت بهداشت نیست.

ماست‌بندها در راه بازگشت

فریده عنایتی: دورتادور مغازه، همه محصولات، پسوندی از سنتی و محلی دارد. مثل دوغ محلی، شیرمحلی، عسل طبیعی، ماست محلی، پنیر لیقوان اصل و تخم مرغ محلی دوزرده و... . محصولات بعضی از لبنیاتی‌های سنتی هم خاص‌تر می‌شود و شاید عجیب و غریب به‌نظر برسد؛ مثل ماست گاومیش.

محصولات لبنی تندیس غیراستاندارد است

همشهری آنلاین: مدیرکل استاندارد تهران از توقیف و غیراستاندارد بودن محصولات لبنی شرکت امید پروتئین سلامت با نام تجارتی تندیس خبر داد.

گرانفروشی لبنیات؛ سازمان حمایت در حال بررسی

گرانفروشی برخی اقلام لبنی پرمصرف مانند شیر و ماست در حالی ادامه دارد که به‌رغم جریمه در شرکت لبنی به‌دلیل گرانفروشی، رئیس سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولید‌کنندگان همچنان از گران نشدن رسمی قیمت این محصولات و تداوم بررسی درخواست افزایش قیمت تولید‌کنندگان خبر می‌دهد.

شانزده میلیون آمریکایی: شیرکاکائو از گاو قهوه‌ای دوشیده می شود!

همشهری‌آنلاین: براساس یک نظرسنجی جدید و آنلاین" مرکز نوآوری لبنیات در آمریکا"، بیش از شانزده میلیون آمریکایی تصور می‌کنند شیرکاکائو مستقیما از گاو قهوه‌ای رنگ دوشیده می‌شود!

گوشت و شیر از سفره ایرانی‌ها آب رفت

آمارها نشان می‌دهد در چند سال اخیر سرانه مصرف شیر و گوشت در کشور کاهش یافته است.

مصرف نان در ایران ۶ برابر استاندارد جهانی است | لبنیات یک سوم جهان

همشهری آنلاین: دبیر علمی همایش امنیت غذا، سلامت و توسعه با بیان اینکه مصرف نان در ایران ۶ برابر استاندارد جهانی است، افزود: این در حالی است که مردم ایران نصف تا یک سوم استاندارد جهانی لبنیات مصرف می‌کنند.

تولید شیر آزمایشگاهی بدون حضور دام

همشهری آنلاین: محققان به تولید محصولات لبنی آزمایشگاهی بسیار نزدیک شده‌اند، محصولاتی که طعم آنها به طعم لبنیات طبیعی بسیار نزدیک است و تنها تفاوت حضور نداشتن حیوانات در تولید آنها است.

واقعیت‌های تغذیه‌ای و سودمندی‌های بهداشتی کفیر

همشهری آنلاین: کفیر یک فراورده تخمیر‌شده شیر است که منشا ان از کوه‌های قفقاز است. مصرف این فراورده در جنوب غرب آسیا، اروپای شرقی و روسیه رایج است.

لبنیات امسال گران نمی‌شود

همشهری آنلاین: در حالی که برخی شنیده‌ها حاکی از "درخواست افزایش قیمت لبنیات از سوی صنایع مربوطه" است، دبیر انجمن صنفی صنایع لبنی اعلام کرد که هیچ درخواستی مبنی بر افزایش قیمت از سوی صاحبان صنایع مطرح نشده است و امسال لبنیات گران نمی‌شود.

لبنیات پرچربی ممکن است از دیابت پیشگیری کند

نتایج یک پژوهش جدید که در ژورنال «گردش خون» (Circulation) منتشر شده است، نشان می‌دهد که افرادی که به طور منظم لبنیات پرچربی مصرف می‌کنند، با احتمال کمتری نسبت به افرادی که فراورده‌های لبنی کم‌چربی می‌خورند، به دیابت دچار می‌شوند.