قهوه
-
آخرین فنجان قهوه را چه ساعتی بنوشیم؟
بررسیها نشان میدهد مصرف قهوه و سایر نوشیدنیهای کافئیندار در ساعات پایانی روز میتواند خواب شبانه را مختل کند؛ به همین دلیل متخصصان توصیه میکنند مصرف کافئین را دستکم ۹ ساعت قبل از خواب متوقف کنید.
-
چاشنی ارزان و خوشعطری که خواص قهوه را چندبرابر میکند
متخصصان تغذیه میگویند با یک تغییر ساده در فنجان قهوه صبحگاهی میتوان فواید این نوشیدنی محبوب را افزایش داد. افزودن دارچین به قهوه نهتنها طعمی دلپذیر ایجاد میکند، بلکه به کاهش التهاب، کنترل قند خون و حمایت از سلامت قلب نیز کمک میکند.
-
اینقدر اسپرسو نخورید که این دو بازیگر میخورند! | علائم مصرف بیش از حد کافئین
انرژی پایدار فقط از قهوه نمیآید؛ خواب کافی، تغذیه سالم و مدیریت استرس هنوز مهمترین منابع انرژی بدن هستند.
-
اگر رفلاکس معده دارید، این اشتباه را با قهوه نکنید
بسیاری از افراد برای صرفهجویی در وقت یا جلوگیری از دور ریختن قهوه، فنجان نیمهخورده خود را بارها گرم میکنند؛ عادتی که به گفته متخصصان گوارش میتواند طعم قهوه را تغییر دهد و حتی علائم رفلاکس، سوزش سردل و ناراحتی معده را تشدید کند.
-
محبوبترین قهوه در جهان که دیابتیها هم مجاز به نوشیدنش هستند
شروع روز با یک نوشیدنی داغ لذتبخش است اما بهترین قهوه برای دیابت چیست؟ انتخاب محصول مناسب برای بهرهمندی از خواص دانههای قهوه اهمیت زیادی دارد. چه به دنبال خرید دانههای باکیفیت باشید و چه مصرف سریع قهوه فوری را ترجیح دهید، نباید گزینهای را انتخاب کنید که قند خونتان را بالا ببرد.
-
چرا قهوه یزدی با همه قهوهها فرق دارد؟
قهوه یزدی با طعم شیرین و تند هل و نبات، تفاوت آشکاری با قهوه معمولی دارد. این نوشیدنی که ریشه در دوره قاجار دارد، از یک سنت آیینی فراتر رفته و امروز در مراسم مذهبی، کافهها و فروشگاههای سوغات یزد سرو میشود. شیوه تهیه آن در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شده است.
-
چرا بعضیها عاشق تلخی قهوه هستند؟
تفاوت بزرگی میان عطر جادویی قهوه و طعم نهایی آن وجود دارد. یک فنجان قهوه عطری گرم، عمیق و وسوسهکننده دارد و به محض چشیدن اولین جرعه، تلخی را به زبان منتقل کند.
-
کوچکترین کافه دنیا کجاست؟ | صاحب کافه از انگیزهاش برای راهاندازی آن میگوید +فیلم
کافه را بر دوش خود حمل میکند؛ کافهای که به دست خودش ساخته، سیار است و آن را از شهری به شهر دیگر میبرد. غم نان دارد و ذوق ایرانگردی. خودش معتقد است کوچکترین کافه دنیا را دارد و برای رسیدن به آن، ۶ سال از عمرش را صرف کرده است.
-
قهوه و فشار خون؛ دوست یا دشمن؟ | نکات طلایی برای عاشقان قهوه
یک فنجان قهوه میتواند هم انرژی بدهد، هم حتی در بلندمدت به سلامت رگها کمک کند. اما زیادهروی یا بیتوجهی به شرایط بدنی، میتواند اثر معکوس داشته باشد.
-
راز یک فنجان قهوه همیشه خوشطعم؛ کشف جدید دانشمندان
پژوهشگران با استفاده از یک روش الکتروشیمیایی تازه، راهی برای سنجش دقیق طعم و غلظت قهوه پیدا کردهاند؛ روشی که میتواند کیفیت این نوشیدنی را ثابتتر کند.
-
قهوه جلوی پیر شدن را میگیرد؟
آیا قهوهای که صبح میخورید ممکن است باعث شود احساس شکستناپذیری کنید؟ احتمال دارد تا حدودی این موضوع حقیقت داشته باشد، زیرا تحقیقات جدید توضیح میدهد که چگونه قهوه به محافظت در برابر پیری و بیماریهای مزمن کمک میکند.
-
از میز صبحانه تا دیوار ساختمان؛ قهوه چگونه عایق حرارتی شد؟
پژوهشگران کرهجنوبی موفق شدهاند از تفالههای دورریختنی قهوه، مادهای جدید برای عایقکاری حرارتی بسازند.
-
قهوه جای خواب را میگیرد و مغز را نجات میدهد؟
یک مطالعه جدید نشان میدهد مصرف کافئین ممکن است بتواند بخشی از اثرات کمخوابی را روی مغز کاهش دهد و حتی به بهبود عملکرد حافظه کمک کند. با این حال، پژوهشگران تأکید میکنند که قهوه هرگز جایگزین خواب کافی نیست.
-
کاربردهای حیرتانگیز قهوه؛ از آسفالت خیابان تا درمان بیماریها
به تازگی، تیمی از پژوهشگران در دانشگاه کشاورزی شنیانگ چین (SAU) موفق به ابداع روشی شدهاند که تفاله قهوه را به یک عایق حرارتی فوقالعاده تبدیل میکند. این نوآوری میتواند جایگزینی عالی و دوستدار محیط زیست برای عایقهای رایج پتروشیمی مانند پلیاستایرن (یونولیت) یا فومهای اسپری باشد.
-
این ۵ مکمل را هرگز با قهوه مصرف نکنید
قهوه و مکملها همیشه ترکیب مناسبی نیستند. برخی مکملها مانند آهن، ویتامینهای گروه B، ویتامین D، منیزیم، روی و ملاتونین جذب کمتری پیدا میکنند اگر همزمان با قهوه مصرف شوند. با رعایت زمانبندی صحیح میتوانید از تداخلهای احتمالی جلوگیری کنید و سلامت خود را حفظ کنید.
-
کاهش کلسترول بالا با یک نوشیدنی محبوب
قهوه یکی از رایجترین نوشیدنیهای مصرفی در جهان است و مطالعات در مورد قهوه و سلامت نشان میدهد که مصرف مقادیر متوسط آن (۴ فنجان یا کمتر در روز) میتواند برای سلامت عمومی شما مفید باشد.
-
این دو نوشیدنی پرطرفدار زوال عقل را از شما دور می کند
اگر هر روز قهوه یا چای مینوشید، خبر خوبی برایتان داریم. یک مطالعه بزرگ و طولانیمدت نشان میدهد مصرف منظم نوشیدنیهای کافئیندار ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد و به حفظ سلامت مغز با افزایش سن کمک کند.
-
روزهداران بعد از افطار میتوانند قهوه بخورند؟ | یک توصیه به افرادی که مشکل خواب دارند
خیلی از افراد وابستگی زیادی به قهوه دارند و حالا که ماه رمضان است، دوست دارند بدانند آیا بعد از افطار میتوانند نیاز روزانه خود به کافئین را تامین کنند بدون اینکه معده یا سیستم گوارششان آسیب ببیند یا دچار بیخوابی و اضطراب شوند؟
-
رپورتاژ آگهی
قبل از اینکه قهوه بخرید، این ۸ نکته را حتماً بخوانید
اگر دنبال قهوهای خوشطعم و باکیفیت هستید، این ۸ نکته حرفهای به شما کمک میکند انتخابی هوشمندانه داشته باشید.
-
یک فنجان قهوه در روز و سلامت قلب !
برخلاف باورهای قدیمی، پژوهشهای جدید نشان میدهد مصرف روزانه و متعادل قهوه نهتنها برای برخی بیماران قلبی مضر نیست، بلکه میتواند احتمال بازگشت نامنظمی ضربان قلب را بهطور قابل توجهی کاهش دهد و به پایداری ریتم قلب کمک کند.
-
آیا قهوه و چای به دندانها آسیب میزنند؟ | چای سیاه فلوراید دارد اما ...
نوشیدن قهوه و چای برای خیلی از ما یک عادت روزانه است که هم انرژیبخش است و هم آرامشبخش، اما آیا مصرف این نوشیدنیها میتواند برای دندانها مضر باشد؟
-
بهترین زمان نوشیدن قهوه چه موقعی است؟
شواهد نشان میدهد افرادی که به طور مرتب قهوه مینوشند، میکروبیوم روده (تریلیونها میکروبی که به هضم و جذب مواد مغذی کمک میکنند) متفاوتی دارند و میکروبهای مفید بیشتری در روده آنها یافت میشود.
-
در تلویزیون اینترنتی همشهری بررسی شد
چند فنجان سلامتی؛ چای یا قهوه؟
چای و قهوه بیشتر چه فوایدی برای سلامتی دارند و چه نکاتی را باید در مصرف آنها در نظر بگیریم؟
-
نوشیدن قهوه برای دستگاه گوارش خوب است یا بد؟
قهوه برای مدتی طولانی در بدن انسان باقی می ماند به طوری که برای برخی تا ۱۲ ساعت در بدن می چرخد و طبیعتاً می تواند چرخه خواب را مختل کند.
-
بالاخره قبل از صبحانه قهوه بخوریم یا نخوریم؟
برای بسیاری از ما روز با عطر قهوه و نوشیدن آن آغاز میشود و بدون قهوه حس میکنیم هنوز هوشیار و سرحال نشدهایم. اما آیا این عادت واقعا مفید است؟
-
قهوه صبحگاهی؛ مضر یا مفید؟
نوشیدن قهوه با معده خالی معمولا برای اکثر افراد بیخطر است؛ این در حالی است که برخی ممکن است هنگام مصرف کافئین با معده خالی، عوارض جانبی قویتری را تجربه کنند.
-
درمان بیماری ها با یک نوشیدنی محبوب! ؛ رؤیایی که به واقعیت نزدیک میشود
پژوهشگران روشی جالب ابداع کردهاند که در آن با نوشیدن یک فنجان قهوه یا خوردن شکلات، میتوان ژنهای درون سلول را «ویرایش» کرد. این کشف، راه را برای درمان هدفمند بیماریهایی مانند سرطان و دیابت هموار میکند.
-
چای یا قهوه ؛ کدام برای سلامت استخوان زنان سالمند مفید است؟
یک نسخه خانگی برای زنانی که میخواهند هر کاری از دستشان برمیآید برای جلوگیری از شکستگی لگن انجام دهند، آورده شده است: چای بنوشید، نه قهوه.
-
۴ خوراکی خوشمزه که از آلزایمر پیشگیری می کند
براساس آمار بیش از یک میلیون ایرانی به زوال عقل مبتلا هستند که هفتمین علت مرگ و میر در جهان است.
-
این نوشیدنی پرطرفدار قاتل سکته قلبی و مغزی است
افرادی که بهطور منظم قهوه مینوشند، ممکن است احتمال کمتری برای سکته مغزی یا مرگ ناشی از بیماری قلبی داشته باشند.