برنج
-
رب پلوی شیرازی؛ پلویی ملس با مرغ، گردو و رب انار
رب پلوی شیرازی غذایی سنتی و خوش‌عطر است که با ترکیب برنج، مرغ ریش‌ریش، رب انار، گردو و کشمش تهیه می‌شود و طعمی ملس دارد.
-
کوفته برنجی سوخاری با مغز پنیری؛ یک پیشنهاد خوشمزه برای شام
کوفته برنجی سوخاری غذایی متفاوت با ترکیبی از برنج پخته، گوشت چرخ‌کرده و پنیر موزارلاست که با پوششی از آرد سوخاری، طلایی و ترد می‌شود. با رعایت چند نکته ساده می‌توانید این غذای خوشمزه را در خانه آماده کنید و در کنار سالاد یا سس دلخواه سرو کنید.
-
قیمت جدید انواع برنج ایرانی و خارجی؛ قیمت‌ها ارزان تر می شود؟
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به وفور کالا در بازار گفت: با شروع ترخیص برنج های جدید وارداتی و عرضه آن به بازار به طور حتم به زودی بازار این محصول متعادل می شود.
-
برنج را حذف نکنید، درست ترکیبش کنید
برای سالم‌تر غذا خوردن، همیشه لازم نیست چیزی را حذف کنید؛ گاهی کافی است چیزی مناسب به بشقاب خود اضافه کنید. ترکیب متنوع مواد غذایی، توجه به اندازه سهم‌ها و حفظ تعادل در طول روز، راهی عملی‌تر برای بهبود عادت‌های غذایی است.
-
برنج سفید را چطور بخوریم که قند خون بالا نرود؟
برنج سفید به‌دلیل فیبر کم می‌تواند قند خون را سریع‌تر بالا ببرد، اما ترکیب آن با پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم و حتی سرد و گرم کردن مجدد برنج ممکن است این افزایش را کاهش دهد.
-
مرغ را ته قابلمه بچینید؛ این غذا محشر می‌شود!
ته‌انداز مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و متفاوتی است که در آن تکه‌های مرغ کف قابلمه قرار می‌گیرند و برنج روی آنها دم می‌کشد. ترکیب مرغ زعفرانی و برنج خوش‌عطر، بعد از برگرداندن قابلمه ظاهری مجلسی و اشتهابرانگیز به غذا می‌دهد.
-
قیمت جدید انواع برنج هاشمی اعلام شد؛ کیسه ۱۰کیلویی درجه یک چند؟ | جدول
در حالی که فصل برداشت برنج باید نویدبخش ارزانی باشد، برنج هاشمی با صعود به قله‌های قیمتی، از یک قوت غالب به کالایی لوکس و دست‌نیافتنی برای طبقه متوسط تبدیل شده است.
-
برنج هاشمی، طارم، عنبر بو و شیرودی کیلویی چند؟ + جدول قیمت انواع برنج ایرانی
بازار برنج ایرانی در آستانه ورود به فاز جدیدی از عرضه و تقاضا و شاهد تغییراتی در نرخ‌های معاملاتی است.
-
برنج آفریقایی با کیفیت برنج شمال ایران و قیمت پایین
تصمیمات سلیقه‌ای و محدودیت‌های غیرضروری در واردات، فرصت تأمین برنج باکیفیت از قاره آفریقا را به نفع بازارهای دیگر از بین برده است.
-
یک پلوی ایرانی متفاوت با برگ انگور؛ طرز تهیه تاک پلو شاهرودی
برگ مو را بیشتر با دلمه می‌شناسیم، اما شاهرودی‌ها از این برگ ترش و خوش‌عطر برای درست کردن یک پلوی متفاوت استفاده می‌کنند. تاک پلو شاهرودی ترکیبی از برنج، برگ مو، لپه، زعفران و مرغ است که طعمی ملس و عطر و مزه‌ای متفاوت دارد و می‌تواند یک گزینه جذاب برای سفره‌های ایرانی باشد.
-
برنج در استان های شمالی کیلویی چند به فروش می رسد؟
کارشناس کشاورزی گفت: امسال با توجه به شرایط مساعد اقلیمی پیش بینی می‌شود که تولید برنج به بیش از ۲ میلیون تن برسد.
-
لپه‌پلو کرمانی؛ غذای محبوب و خوشمزه کرمانی ها با گوشت قلقلی
لپه‌پلو یکی از غذاهای سنتی و خوش‌عطر کرمانی است که با ترکیب برنج، لپه، زیره و گوشت تهیه می‌شود. این غذای ساده و سیرکننده را می‌توان با گوشت تکه‌ای یا گوشت قلقلی آماده کرد و برای یک ناهار متفاوت روی سفره گذاشت.
-
طرز تهیه شلگه کردی؛ کته مرغ و لپه خوشمزه و مقوی برای یک وعده متفاوت
شلگه یا کته مرغ یکی از غذاهای ساده و خوش‌عطر است که با ترکیب مرغ، برنج و لپه تهیه می‌شود و می‌تواند یک وعده کامل و سیرکننده برای خانواده باشد. اگر به دنبال یک غذای خانگی متفاوت و بدون دردسر هستید، شلگه گزینه‌ای خوشمزه و امتحان‌پس‌داده است.
-
شفاف‌سازی وزارت جهاد کشاورزی درباره واردات برنج آمریکایی
وزارت جهاد کشاورزی در واکنش به انتشار مطلبی در روزنامه همشهری با عنوان «رهگیری برنج آمریکایی در ایران»، ضمن تشریح رویه واردات رسمی برنج، درباره منشأ برنج آمریکایی توضیحاتی ارائه کرده است.
-
شاه پلو با مرغ ؛ مواد شاه پلو چیست ؟ | طرز تهیه خوشمزه‌ترین پلو مخلوط ایرانی با مرغ
شاه پلو یکی از غذاهای اصیل و مجلسی ایرانی است که با برنج، مرغ، میوه‌های خشک و ادویه‌های معطر تهیه می شود. در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله این پلوی خوش عطر را می‌خوانید.
-
سبزی‌پلو سمنانی؛ پلوی متفاوت و خوشمزه‌ای که کمتر کسی می‌شناسد
سبزی‌پلو سمنانی یکی از غذاهای محلی کمتر شناخته‌شده ایران است که با ترکیبی از سبزی‌های معطر، لوبیا چشم‌بلبلی، گوشت، بادمجان و آلو تهیه می‌شود و طعمی متفاوت و مجلسی دارد.
-
پلو چند دقیقه باید دم بکشد؟؛ ۵ راز برنج دانه‌دانه و خوش‌پخت
مدت زمان دم کشیدن برنج به نوع برنج، میزان خیساندن و مرحله جوشاندن آن بستگی دارد؛ با رعایت چند نکته ساده می‌توان برنجی خوش‌پخت و دانه‌دانه داشت.
-
ریمدان؛ مسیر پشتیبان هرمز یا گلوگاهی با هزار و ۲۰۰ کامیون در روز؟
ریمدان در چند ماه گذشته از یک مرز کم‌اهمیت تجاری به مسیر پشتیبان تجارت منطقه‌ای تبدیل شده است؛ مسیری که با فعال شدن تی‌آی‌آر و رشد تردد کامیون‌ها، حالا میان پاکستان، ایران و آسیای مرکزی نقش تازه‌ای پیدا کرده، هرچند هنوز با جایگزین شدن حمل دریایی فاصله دارد.
-
برنج مرغوب در استان‌های شمالی کیلویی چند به فروش می رسد؟
کارشناس کشاورزی گفت: با توجه به افزایش قیمت سموم و مکانیزاسیون کشاورزی پیش بینی می‌شود که تولید برنج به یک میلیون و ۷۰۰ هزار تن برنج برسد.
-
قیمت برنج ایرانی، قند و شکر اعلام شد؛ برنج قاچاق آمریکایی در تهران توزیع شده است؟
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: واردات برنج آمریکایی از مرز عراق انجام شده است، اما براساس بازدیدهای میدانی این کالا در سطح تهران مشاهده نشد.
-
اگر از پلوهای تکراری خسته شده‌اید، گوبولی مرغ جنوبی را امتحان کنید + طرز تهیه گوبولی اصیل جنوبی
اگر از پلوهای تکراری خسته شده‌اید، گوبولی جنوبی می‌تواند یک انتخاب متفاوت و خوش‌عطر برای سفره‌تان باشد؛ غذایی با ترکیب مرغ، نخود، پیازداغ، ادویه‌های معطر و سیب‌زمینی سرخ‌کرده که طعمی خاص و اشتهابرانگیز دارد.
-
پایان ماه‌ها انتظار؛ طلای شمال به بار نشست | تصاویر
مردادماه فصل به بار نشستن ماه‌ها تلاش شالیکاران گیلانی است. این روزها خوشه‌های طلایی برنج در شالیزارها رسیده‌اند و کشاورزان پس از ماه‌ها کار و انتظار، برداشت دسترنج خود را آغاز کرده‌اند. شالیزارهای گیلان در روزهای برداشت، شاهد جنب‌وجوش کشاورزانی است که حاصل یک فصل تلاش را از دل زمین به دست می‌آورند.
-
برنج آمریکایی از عراق آمد ؛ ماجرای ورود برنجی که قاچاق نیست!
دبیر انجمن واردکنندگان برنج ایران با تشریح مسیر ورود برنج آمریکایی به کشور گفت این برنج از مسیر ثبت سفارش رسمی وارد نشده و همین موضوع، نگرانی‌هایی درباره کیفیت و نحوه نظارت بر این محموله‌ها ایجاد کرده است.
-
چه کسانی برنج آمریکایی وارد کردند؟ + جزئیات ماجرا
دبیر انجمن واردکنندگان برنج ایران اعلام کرد از ابتدای سال تاکنون حدود ۷۰۰ تن برنج با عنوان «آمریکایی»، بدون ثبت سفارش و توسط اشخاص حقیقی از مرز عراق وارد کشور شده است؛ شیوه‌ای که قاچاق نیست، اما نظارت‌های سختگیرانه واردات رسمی را نیز ندارد.
-
برنج آمریکایی چگونه به ایران وارد شده؟
مجیدرضا خاکی، دبیر انجمن وارد کنندگان برنج ایران در گفت و گو با همشهری تی وی درباره ماجرای واردات غیر رسمی برنج گفت: از سال گذشته رویه جدیدی در واردات ایجاد شده به نام رویه مرزی که من به آن رویه نیمه رسمی می گویم و برنج آمریکایی هم از همین مسیر وارد شده است.
-
ماجرای ورود برنج آمریکایی به کشور چیست؟ | این برنج ها در ۳ مدل و با این قیمت عرضه می شوند + تصاویر
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران، درباره اخبار منتشرشده پیرامون ورود برنج آمریکایی به کشور توضیح داد.
-
برنج هاشمی درجه یک را کیلویی چند بخریم؟ | قیمت انواع برنج هاشمی در بازار + جدول
بازار برنج هاشمی همچنان در مسیر تثبیت قیمت‌های بالا حرکت می‌کند و نشانه‌ای از عقب‌نشینی محسوس در این محصول پرتقاضا دیده نمی‌شود.
-
در میزگرد اقتصادی تلویزیون همشهری بررسی شد؛
احتکار ۴۰۰ هزار تن برنج در سال قبل | برنج ارزان می شود؟
هرسال با آغاز برداشت برنج در استان‌های شمالی، بحث ممنوعیت فصلی واردات داغ می‌شود. امسال اما تصمیم وزارت جهادکشاورزی برای لغو ممنوعیت واردات برنج مناقشه را وارد مرحله تازه‌ای کرد.
-
قصه طلای سفید | تصاویری از همیاری و تلاش در فصل برداشت برنج از شالیزارهای شمال کشور
قصه برنج پیش از آنکه در بشقاب‌های ما عطرآگین شود با «رنج» آغاز می‌شود؛ یک هم‌آوایی ساده و آشنا که عمق تلاشی قابل تحسین را در خود پنهان کرده است.
-
این تصاویر بوی شالیزار می‌دهند | پشت صحنه دیدنی از برداشت برنج در شمال
آغاز برداشت برنج از اراضی شالیزاری شهرستان سوادکوه شمالی همزمان با رسیدن محصول در اوایل مردادماه آغاز شد.