«فرنی» از دیر باز جایگاه ویژهای در میان اقوام فارس، ترکمن، قزاق و... گلستان داشته و اهمیت جایگاه غذایی آن بر سر سفرههای افطار به قدری است که چند روز مانده به شروع ماه مبارک رمضان خانوادهها دیگهای مخصوص پخت فرنی که از جنس مس و قلع است، برای پرداخت و نوسازی به دست استادکار داده میشود تا فرنی ماه رمضان در بهترین حالت طبخ شود.
عکس: حدیثه پاسندی - ایسنا
نظر شما