مواد غذایی
-
طرز تهیه پیتزا ساده در خانه | ۵ نکته طلایی برای درست کردن پیتزا به سبک فست فودها
پیتزا یکی از محبوبترین و خوشمزهترین نوع فست فود در سراسر دنیاست که بسیاری از افراد دوست دارند در منزل آن را تهیه کنند.
-
طرز تهیه سیب زمینی تنوری در مایکروفر و سولاردام | فوت و فن خوشمزه شدن سیب زمینی تنوری در خانه
یکی از پرطرفدارترین پیش غذاها در تمام دنیا سیب زمینی تنوری است. سیب زمینی تنوری را میتوان با انواع سس و دیپها سرو کرد. در این مطلب با طرز تهیه سیب زمینی تنوری در مایکروفر آشنا میشوید.
-
پیتزا با طعم مهربانی
گروه جهادی پویش همسایه با شعار «اول همسایه، سپس خانه» در شب میلاد پدر مهربان یتیمان، حضرت علی (ع)، ۷۰۰ عدد پیتزا طبخ و بین نیازمندان حاشیه تهران توزیع میکنند.
-
ببینید | حمله به کامیون های ایرانی در مرز عراق | کامیونها بی سلاح و حامل مواد غذایی بودند
چند کامیون حامل مواد غذایی در مرز عراق و سوریه مورد حمله قرار گرفتند. شبکه المیادین لبنان به نقل از منابع خود مدعی شده که این کامیونها متعلق به ایران بوده و در این حمله ۳ کامیون حامل مواد غذایی صادراتی مانند برنج و آرد هدف قرار گرفته است.
-
کمبود این ویتامین باعث نفخ شکم میشود
گذشته از اختلالات گوارشی، عدم تحمل لاکتوز و گلوتن نیز میتواند باعث نفخ، گاز و ناراحتی معده شود. زمانی که بدن قادر به هضم صحیح برخی غذاها نباشد، میتواند منجر به نفخ شود.
-
خوردن این سبزی پرطرفدار فشار خون و کلسترول را پایین میآورد
مصرف این سبزی که در ادامه مطلب معرفی میکنیم فشار خون و کلسترول را پایین میآورد.
-
چگونه تلخی بادمجان را از بین ببریم | گرفتن تلخی بادمجان با نمک و ۴ روش ساده دیگر
اگر تلخی بادمجان همیشه مزه غذاهایتان را بد میکند، راهکارهایی که در این مطلب گفتهایم را به کار گیرید و تلخی بادمجانها را بگیرید.
-
اگر احساس خستگی میکنید دچار کمبود این ماده غذایی هستید
خستگی توسط پزشکان یکی از شایعترین شکایات در نتیجه ابتلا به بسیاری از بیماریها محسوب میشود اما خستگی میتواند همچنین بهدلیل شیوع کمبود آهن در بسیاری از افراد باشد.
-
مروری بر تاریخچه چلوکباب در تهران | وقتی کوبیده، جزء کبابها نبود
از فراوانی مغازههای فستفودفروشی در گوشه و کنار شهر که انواع پیتزا و ساندویچ در طعمهای مختلف در بساطشان پیدا میشود پیداست اینها جزء اغذیه پرطرفدار اهالی پایتخت است.
-
تبدیل ضایعات غذایی به کود ارگانیک برای گیاهان | رینکل پرایم ۹۰ درصد ضایعات غذایی را کاهش میدهد
دستگاه جدید اصلاح خاک (کمپوستر) در نمایشگاه «سی ای اس ۲۰۲۳» به نمایش در آمده که ضایعات غذایی را به کود تبدیل میکند.
-
دورهمی شاد و آموزشی بچههای مسجد بقیع
پنجشنبهها برای بچههای مسجد بقیع خیابان خارک، یک روز خاص با کلی برنامه هیجان انگیز و متفاوت است؛ چون در این روز تفریح میکنند، در کارهای خیر شریک میشوند و مطالب جدیدی را در کنار هم میآموزند.
-
۴ الگوی غذایی که خطر مرگ را کاهش میدهد | با چه غذاهایی طولانیتر عمر میکنیم؟
محققان اخیرا دریافتهاند که رعایت یک رژیم غذایی سالم مبتنی بر ۴ الگوی مشخص، تا جای ممکن عمر ما را طولانیتر میکند.
-
این مواد غذایی را دوبار گرم نکنید؛ سمی میشوند
برخی از مواد غذایی با گرم کردن دوباره تبدیل به سمی خطرناک برای بدن میشوند.
-
آبمیوه خوشمزهای که فشار خون را کاهش میدهد و نمیگذارد پیر شوید
آبمیوهای که در این مطلب معرفی میکنیم میتواند به کاهش التهاب، مبارزه با سرطان و کاهش سطح فشار خون کمک کند.
-
خواص باورنکردنی پوست نارنگی که نمیدانستید
در مطالعهای جدید، محققان به خواص کاهش دهنده کلسترول خون در پوست نارنگی اشاره کرده اند.
-
لبو و باقالی هزار تومانی چند شد؟ | شیر بلال اینور بازار ۲۰ هزار تومان | قیمت روز لبو، باقالی، ذرت مکزیکی و ...
در هوای سرد و برفی امروز اگر در خیابان های شهر قدم بزنید بخار لبوهای داغ، باقالی، ذرت مکزیکی و شیرکاکائو که چرخی ها می فروشند بیش از هر چیزی رهگذران را به ولع می اندازد اما قیمت های ۳۰، ۴۰ و ۵۰ هزار تومان به ذهنتان فرمان می دهد که نایستید و عبور کنید چرا که هزینه های واجب تری دارید.
-
هنوز بوی خوش آبگوشت عقیقه در کوچهباغهای کن میپیچد
آبگوشت عقیقه، آبگوشتی ساده مثل همه آبگوشتهایی است که تا بهحال خوردهایم، اما یک فرق عمده دارد و آن گوشتی است که داخل آن میریزند. در واقع آبگوشت عقیقه غذایی حاصل از گوشت قربانی برای کودک تازه متولد شده است که به قول علما با هدف اطعام پخته میشود.
-
اگر کربوهیدرات نخوریم، چه اتفاقی برای بدنمان میافتد؟
درحالی که رژیمهای مُد روز میآیند و میروند اما به نظر میرسد که رژیمهای کمکربوهیدرات همچنان در میان بخشی از مردم جهان طرفدار دارند. پیروی از رژیم کمکربوهیدرات تحت نظر پزشک معالج یا متخصصان تغذیه و برای مدتزمان محدود نمیتواند مشکلی برای سلامت ما ایجاد کند اما حذف همیشگی آنها تصمیم درستی نیست.
-
طرز تهیه دمی باقالی | دمپختک را به ساده ترین روش بپزید
دمپختک یا دمی باقالی که بهش دمپختک باقالی هم گفته میشود، یک غذای ساده و نسبتا ارزان است که خیلی زود هم آماده میشود. در این مطلب با طرز تهیه دمی باقالی به ساده ترین روش آشنا میشوید.
-
نکات کلیدی برای مزه دار کردن جوجه کباب خانگی | چه باید کرد تا جوجه ها سفت نشوند؟ | این چاشنی بوی بد مرغ را میگیرد
جوجه کباب یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار در بین ما ایرانیهاست. در این مطلب طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه در خانه و همچنین روش مزه دار کردن و چاشنی جوجه کباب را آموزش میدهیم.
-
اینفوگرافیک | ویتامینهای ضد آلودگی هوا | برای آلودگی هوا چی بخوریم؟
یکی از مهمترین نکات مهم در حفظ سلامت بدن در روزهایی که هوا آلوده میشود، نوع تغذیهای است که باید به آن اهمیت بدهیم. در این اینفوگرافیک به سوال پرتکرار « برای آلودگی هوا چی بخوریم؟ » به طور مختصر پاسخ داده شده است.
-
این میوهها و سبزیجات را کنار هم نگذارید
در بعضی مواقع به دلیل خرید زیاد میوها و سبزیجات دچار مشکل برای نگهداری از آنها میشویم، اما همیشه استفاده از میوههای خوشرنگ و سبزیجات تازه لذتبخشتر است.
-
قانون جدید برای فست فودهای فرانسوی | اصلاح شیوه سرو غذا
غذاخوریها و فست فودهای زنجیرهای در فرانسه با نزدیک شدن به آخرین مهلت حذف استفاده از کارد و چنگال یکبار مصرف، برای اصلاح شیوههای خود رقابت میکنند.
-
عجایب تخم مرغ! ؛ پوست تخم مرغ را دور نیندازید | خواص شگفت انگیز پوست تخم مرغ
همه ما به محض شکستن تخم مرغ پوست آن را دور می ریزیم غافل از اینکه این پوست های به نظر بی مصرف می توانند مصارف زیادی داشته باشند.
-
درمان درد معده با این میوه زرد رنگ | این مواد غذایی باعث ناراحتیهای معده میشود
اگر از ناراحتیهای معده رنج میبرید به شما توصیه میکنیم از این میوه بخورید تا از معده درد رهایی پیدا کنید.
-
پرونده ویژه؛ غذاهای تهران - ۱۱
تصاویر| این غذاهای بازاری در تهران قدیم رونق داشت | چگونه چلوکباب معروف در حمام طبخ شد؟
آشپزخانههای بازاری در تهران قدیم بهویژه از دوره قاجار، شکل گرفتند و به گفته پژوهشگران حوزه غذا، خوراکهای بسیاری در بیرون از خانهها در دکانها و روی چرخیها به مردم عرضه میشد. بیشترین آشپزخانهها در سنگلج، میدان خراسان و میدان محمدیه قرار داشتند و غذاهای متنوعی را عرضه میکردند.
-
پرونده ویژه؛ غذاهای تهران - ۱۰
ببینید | غذاهای خیابانی معروف تهران قدیم چه بود؟
غذاهای خیابانی با هدف ارائه غذاها و میانوعدههای همه پسند با قیمت ارزان شکل گرفتند. در تهران قدیم متناسب با هر فصل غذا یا خوراکی بر روی دَکهها و چرخهای قدیمی فروخته میشد که بیشتر به غذاهای خانگی شباهت داشت. در واقع آن زمان فروشنده سعی میکرد بهترین مواد خوراکی هر فصل را برای مشتریانش آماده کند.
-
گرسنگی در عربستان و عمان بیشتر از ایران | وضعیت ایران در ردهبندی جهانی شاخص گرسنگی را ببینید
یک موسسه بینالمللی ایران را در بین کشورهای دارای وضعیت سبز از نظر گرسنگی قرار داد و اعلام کرد گرسنگی در ایران طی دو دهه گذشته نصف شده و به کمتر از ۹۶ کشور در حال توسعه از جمله عربستان و عمان رسیده است.
-
ببینید | گزارش نگران کننده از وضعیت آشپزخانه ارتش صهیونیست | آیا وجود موش و حشرات واقعیت دارد؟
نظامیان صهیونیست میگویند که دولت توانایی رعایت شرایط بهداشت در پادگانهای این رژیم را ندارد و حتی نظامیان در غذای خود موش پیدا کردهاند.
-
شمیرانیهای قدیم شب یلدا خوراکیهای خاص میخوردند
یلدا برای تهرانیان قدیم، سمبلی از برکت، تندرستی، فراوانی و شادمانی بود. آنها اقوام و همسایگان خود را دعوت میکردند یا اینکه در منزل بزرگتر خانواده جمع میشدند و بساط سوروسات از آجیل و شیرینی و انواع میوه به راه بود. این میان شمیرانیهای قدیم پایتخت هم در یلدا رسوم خاص داشتند.