خواص مواد غذایی
-
با خواص شگفتانگیز مواد غذایی آشنا شوید | لپه دوست دار قلب شماست | زنان مصرف این گیاه پرخاصیت را فراموش نکنند | از جادوی انار و روغن زیتون چه میدانید؟
دنیای غذاها فقط دنیای طعمها نیست، دنیای درمانها هم هست. در این مطلب به سراغ خواص شگفت انگیز مواد غذایی رفتهایم.
-
نقش جادویی ادویههای شفابخش در مقابله با بیماریهای زمستانی
فصل زمستان همواره با موجی از بیماریها و عفونتهای فصلی همراه است که اغلب به دلیل تشکیل بیش از حد مخاط در هوای سرد ایجاد میشود. گنجاندن ادویهها و گیاهان در رژیم غذایی میتواند به رفع احتقان (احساس خفگی و تنگی نفس)، سرماخوردگی و ناراحتیهای تنفسی کمک کند.
-
دوغ یا کشک؟ مساله این است | مقایسه تاثیر دو ماده لبنی محبوب بر سلامت انسان
کشک و دوغ دو مجصول لبنی محبوب در ایران و یک سری دیگر از کشورهای آسیایی هستند. این دو دارای خواص بی شماری برای سلامت هستند؛ با این حال تاکنون کمتر به مقایسه تاثیر این دو ماده لبنی بر سلامت کلی بدن و برتری یکی نسبت به دیگری پرداخته شده، اما براستی کدامیک از این دو برای انسان سالمتر است؟
-
کره یا مارگارین ؛ کدامیک برای سلامت بهتر است؟
خیلی وقتها در زمان صبحانه ما علاقه به خوردن غذاهای شیرین پیدا میکنیم و اغلب کره با عسل یا کره با انواع مرباهای خوشمزه را ترجیح میدهیم، در این بین ما از دو نوع ماده چرب برای مالیدن روی نان خود استفاده میکنیم؛ کره یا مارگارین. اما پرسشی که مطرح میشود این است که کدام یک بر دیگری ترجیح دارد؟
-
با ۷ غذای سرشار از پتاسیم آشنا شوید | پتاسیم با بدن ما چه میکند؟
پتاسیم یک ماده معدنی ضروری است که نقش محوری در سلامت کلی بدن و همچنین نقش مهمی در حفظ عملکرد مناسب قلب، عضلات، اعصاب و متعادل کردن سطح مایعات در بدن دارد.
-
۵ راهکار طبیعی برای سالم ماندن در فصل زمستان | با این نوشیدنی های سم زدا با آلودگی هوا مقابله و وزن خود را کاهش دهید
دستیابی توامان به اهداف بهبود وضعیت ریه در هوای آلوده و تلاش برای خوش اندام ماندن در فصل زمستان را میتوان با استفاده از نوشیدنیهای جادویی سم زدا پیگیری کرد.
-
غذای خام یا پخته ؛ کدامیک بهتر است؟
سالها و حتی قرنهاست بر سر اینکه بین غذاهای خام و پخته شده کدامیک برای سلامت بهتر است، بحثهای داغی وجود داشته در طول دوران مدرن تاریخ نیز کارشناسان تغذیه و پزشکان نظرات بعضا متفاوتی را در این باره بیان کردهاند.
-
فواید و مضرات نوشیدن آبمیوه در زمستان | چه آبمیوههایی در فصل سرما بنوشیم؟
همانگونه که گرم نگه داشتن بدن در فصل زمستان مهم است، رعایت رژیم غذایی مناسب و ورزش نیز اهمیت دارد. اگر در زمستان از رژیم غذایی مناسبی پیروی نکنید، ممکن است بدنتان از نظر سلامتی با مشکلاتی مواجه شود.
-
قهوه باعث سر درد میشود؟ | راههای پیشگیری از سردردهای ناشی از کافئین
اگر از سردردهای مکرر رنج میبرید نمیتوان تنها آن را ناشی از کار یا استرس شما دانست، بلکه آنچه مینوشید نیز احتمال دارد منجر به سردرد شود. ممکن است عجیب به نظر برسد، اما حتی یک فنجان قهوه داغی که برای التیام سردرد می نوشید، میتواند دلیلی برای ایجاد این سردردهای عصبی باشد.
-
دو گیاه پرخاصیت و پرمصرف ایرانیها که مشکلات گوارشی ایجاد میکنند | توصیه یک متخصص درباره زخمهای گوارشی | ژلوفن در افزایش شدت زخم معده موثر است؟
یک فوق تخصص کبد و گوارش گفت: تاثیر سیر و پیاز در زخم های گوارشی از جمله زخم معده و زخم اثنی عشر ذکر نشده؛ ولی تشدید کننده بیماریهای IBS و رفلاکس هستند.
-
برای پاکسازی بدنتان این آش خوشمزه را درست کنید
با شروع زمستان بازار پخت آش و سوپ داغ میشود. حالا اگر بخواهید در پخت این آشها و سوپها تنوع ایجاد کنید بهترین کار استفاده از محصولات فصلی است.
-
۵ راز مهم طول عمر | برای افزایش طول عمر خود از همین حالا شروع کنید
سازمان جهانی بهداشت در بخشی از گزارشی که به تازگی انتشار یافته این پرسش را مطرح کرده که چه کسی گفته که باید از سنین بزرگسالی به فکر پیری و پیر شدن و عمر طولانی بود؟ برای گنجاندن عادات سبک زندگی سالم در برنامه روزانه به منظور دستیابی به طول عمر بالا هرگز زود نیست.
-
۵ راهکار طبیعی برای مقابله با سویه جدید کرونا
سویه جدید کرونا چندان کشنده و خطرناک نیست اما ارتقای سیستم ایمنی بدن لازمه مقابله با آن است. یکی از راههای تقویت ایمنی بدن ترکیب یک سری از گیاهان و ادویه جات با چای سبز است.
-
بهترین ماهی را این طور انتخاب کنید | ماهی تازه و سالم چه نشانههایی دارد؟
فصل صید ماهی تازه آغاز شده و میتوان با خیال راحت، ماهی تازه نوش جان کرد. درواقع میتوان تا حدی اطمینان داشت که ماهی و دیگر آبزیانی که میخریم، سردخانهای و فریزی نبود و باقیمانده صید صد سال پیش نیست.
-
با این مواد غذایی زانو درد را درمان کنید | درمان آرتروز و بیماری مفصل با تغذیه مناسب
افزایش سن، یکی از دلایل ابتلا به آرتروز است. بیماری تقریبا شایعی که عواملی چون اضافه وزن، کمتحرکی یا بیتحرکی، تغذیه نادرست، حرکات سریع و ناگهانی اندامها، نشستنهای طولانی مدت و تکرار کارهای سختی چون تایپ کردن، خیاطی، نوشتن، و... همگی زمینهساز ابتلا به آرتروز است.
-
اسرار تغذیه درست ؛ چطور بعد از غذا احساس سنگینی و نفخ نکنیم
اغلب حتی پس از خوردن نوع مناسب غذای خانگی از نظر میزان چربی، نشاسته و کالری، احساس سنگینی، یبوست و کمبود انرژی میکنیم. این اتفاق تعجب ما را بر میانگیزاند و اغلب از خود میپرسیم چرا چنین چیزی رخ میدهد؟ یکی از دلایل این اتفاق میتواند نخوردن غذا به نسبت درست باشد.
-
کباب سرطانزاست؟ ؛ راه حلی طلایی برای از بین بردن ترکیب سرطان زایی کباب | هیچ زمانی کباب را به این صورت نپزید
آیا شما عاشق خوردن کباب یا گوشت گریل شده در روز جمعه در کنار خانواده در طبیعت یا یکی از رستورانهای شهر محل سکونت خود هستید؟ با قدری تامل و خواندن این مطلب متوجه خواهید شد که علاقه مفرط شما به غذای لذیذ گوشت کبابی ممکن است به طور بی سرو صدا باعث تحریک سلولهای سرطانی شود.
-
نشانههای عسل مرغوب که از آن بی خبرید | شکرک زدن عسل نشانه خوبی است؟ | خواص انواع عسلهای گیاهی را بشناسید
یکی از مواد غذایی سالم که لازم است در رژیم غذاییمان از آن استفاده کنیم عسل است. عسل در آشپزی هم کاربرد دارد و با داشتن فواید فراوان، به سلامتی هر چه بیشتر ما کمک میکند.
-
با ۴ غذای ویژه فصل سرما آشنا شوید
در فصل زمستان میتوان به جای فست فودها و غذاهای فراوری شده، از گزینههای خوراکی سالم به منظور ایجاد حس آرامش و گرما در بدن استفاده کرد.
-
همه غذاهای فراوری شده بد نیستند | نگاهی به خوبیهای غذاهای به شدت فراوری شده
نان و غلات به شدت فرآوری شده به دلیل محتوای بالای فیبر خطر ابتلا به چند بیماری از جمله سرطان و دیابت را کاهش میدهند.
-
۵ ادویه شفابخشی که سیستم ایمنیتان را تقویت میکنند
سویه جدید COVID-۱۹ به نام JN.۱ اگر چه طبق اظهارات پزشکان کشندگی چندانی ندارد و علائم آن تقریبا شبیه زیر سویههای قبلی کروناست، با این حال از نظر درمانی نگرانیهایی را ایجاد کرده است. به نظر میرسد یکی از راهکارهای مقابله با آن ارتقای ایمنی بدن با افزودن گیاهان و ادویههای اثربخش به چای سبز باشد.
-
درمان گیاهی و فوری کبد چرب | گیاهی که برای کبد چرب معجزه میکند
کبد چرب یک بیماری شایع است که در صورت توجه نکردن به آن میتواند مشکلاتی اساسی را برای مبتلایان به وجود آورد. خوشبختانه درمان و بهبود وضعیت کبد چرب در مراحل اولیه از طریق یک سری تغییرات در عادات و دنبالکردن سبک زندگی سالمتر امکانپذیر خواهد بود.
-
این ۸ ماده خوراکی را جایگزین نمک کنید
کاهش مصرف سدیم کلرید (یا همان نمک طعام) برای حفظ یک سبک زندگی سالم بسیار مهم است، زیرا مصرف بیش از حد نمک با مسائل مختلف سلامتی از جمله فشار خون بالا و احتمال بروز بیماریهای قلبی و عروقی مرتبط است. خوشبختانه، گزینههای جایگزینی برای نمک خوراکی معمولی وجود دارد که میزان سدیم کمتری را ارائه میدهد.
-
غذاهایی برای پیشگیری از چاقی در زمستان
در فصل زمستان اغلب مردم برای بالا بردن دمای بدن و محافظت در برابر سرما عادت به مصرف غذاهای پر کالری دارند که در نهایت منجر به افزایش وزن میشوند. علاوه بر این سرمای هوا باعث بی نظمی در ساعات ایجاد حس گرسنگی میشود، که این نیز عاملی در پرخوری است که امکان دارد منجر به چاقی شود.
-
۵ خوراکی فوق العاده برای تقویت حافظه
مشغله زیاد در دنیای مدرن امروزی مجالی برای استراحت مردم نگذاشته است. این مساله میتواند روی سلامت مغز تاثیر منفی بگذارد. استرس روزانه، خستگی، کمبود مواد مغذی و غیره، عملکرد مغز را به شدت تحت تأثیر قرار میدهند و میتوانند روند به خاطر سپردن اتفاقها و رویدادها در مغز را مختل کنند.
-
این بشقاب غذایی ارزان و سالم شما را به وزن ایدهآل میرساند
یک متخصص تغذیه گفت: کره روغن حیوانی و خامه به دلیل اینکه حاوی چربی اشباع و ترانس هستند، یک بار در هفته، مصرف شود.
-
اگر زندگی کردن را دوست دارید این کارها را انجام ندهید | یک توصیه ساده برای عمر طولانیتر!
یک متخصص قلب و عروق، از فشارخون بالا به عنوان اصلی ترین عامل بیماری های قلبی یاد کرد و به افراد بالای ۴۰ سال توصیه کرد فشارخون خود را به طور مرتب اندازه گیری کنند.
-
۶ راهکار برای فرار از نفخ بعد از پرخوری در شب یلدا
در شب یلدا مصرف میوه و آجیل نسبت به میانگین سایر روزهای سال به طرز قابل توجهی بالا میرود که این میتواند به طور بالقوه باعث ایجاد حالت نفخ شدید شود. میل به چشیدن خوراکیهای خاص در این بلندترین شب سال منجر به زیادهروی و ایجاد نفخ در معده میشود.
-
چرا موز نارس سالمتر است؟ ؛ دلیلی که شگفت زدهتان میکند | چه کسانی نباید موز بخورند؟
موز خود به تنهایی یک سبد میوه محسوب میشود و دلیل خوبی نیز برای این امر وجود دارد چه به دنبال خوردن یک میان وعده قابل حمل باشید چه بخواهید قدری شیرینی طبیعی به یک اسموتی بیافزایید موز میوه مناسبی برای افزودن است.
-
تو سرخی و قرمزی خاص هندوانههای امسال! | ببینید
برداشت هندوانه از مزارع استان هرمزگان برای شب یلدا آغاز شده است و تلویزیون در گزارشی به این موضوع پرداخته است.