آشپزی توصیهها و آداب
-
عکس | پیام های خواندنی مشتریان بعد از هک اسنپ فود ؛ سربازیم،داداش سریع بفرست فرمانده داره میاد!
در یکی از پیام ها که در پی هک شدن اسنپ فود منتشر شده است سربازی در خواست ارسال سریع تر سفارش رو داشته که تا قبل از آمادن فرمانده اش غذایش را بخورد
-
ترفندهای خوشمزه شدن انواع آش | آش محبوب ایرانیها را اینطور بپز!
عشق به آشهای ایرانی تقریباً همه را در بر میگیرد و کمتر کسی را میتوان پیدا کرد که به این غذاهای دلچسب علاقه نداشته باشد. میتوان گفت آشها به یکی از بهترین تجربههای مسافرت در نقاط مختلف ایران تبدیل میشوند. این آشها میتوانند شما را به دنیایی از طعمها و عطرهای متفاوت از هر نقطهای از کشور ببرند
-
این ساندویچ خاص را در خانه درست کنید
شاید به نظر بیاید که درست کردن مخلوط مرغ و سبزیجات برای یک ساندویچ خوشمزه مرغ، کار عجیب و غریبی نیست ولی هر بار که من این ساندویچ را درست میکنم کلی مشتری برای خوردن آن اضافه میشود.
-
بهترین روش برای تشخیص برنج خوب | چگونه از برنج نگهداری کنیم؟
غذای اصلی بیشتر ما ایرانیها برنج است. همه ما یک بشقاب پلوی زعفرانی را دوست داریم و به عنوان یکی از اجزای اصلی سبد غذایی به آن توجه میکنیم.
-
بوی زهم میگو را اینگونه بگیرید
معمولا میگو را با سس تارتار سرو میکنند ولی میگوی کبابی با سس قرمز تند و تیز هم طعم دیگری دارد.
-
در خانه بیف کوردن بلو درست کنید
اگر با تمام توصیههای متخصصان تغذیه به نخوردن غذاهای فستفودی، عاشق این نوع غذاها هستید، لااقل آنها را در خانهتان درست کنید تا از سلامت غذا مطمئن باشید.
-
طرز تهیه شکلات مغزدار خانگی
به راحتی در خانه این خوراکی خوشمزه را درست کنید
یکی از انواع شکلاتهای خانگی که بسیار خوشمزه و آسان تهیه میشود، شکلات مغزدار است. این شکلات با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس در خانه تهیه میشود و میتواند یک میان وعده یا دسر عالی برای اعضای خانواده باشد.
-
این کیک تر، بدون خامه درست میشود!
وقتی که در دسرها و شیرینیها اثری از میوه باشد آن دسر و شیرینی هیجانانگیزتر میشود.
-
اعداد را با نان و پنیر به بچهها آموزش دهید
اگر فرزندتان را به کلاس انگلیسی فرستادهاید و آموزش اعداد انگلیسی جزو برنامههای درسی اوست، برایش نان عددی درست کنید و حین درست کردن و خوردن آموزش اعداد هم بدهید.
-
اگر قیمه نثار دوست دارید، حتما نثارپلو را هم دوست خواهید داشت
خیلیها که حتی یک بار هم مهمان قزوینیها بودهاند نام قیمه نثار را شنیدهاند ولی تقریبا میشود ادعا کرد که تعداد افرادی که با نثارپلو آشنا هستند خیلی کم است.
-
شله مشهدی ؛ معروفترین و خوشمزهترین آش ایران را خودت درست کن!
آش و حلیم از جمله غذاهایی است که در اکثر استانها دوستداران زیادی دارد و در زمستان هم بازار این جور غذاها داغتر میشود.
-
روش تهیه یک غذای بسیار دلچسب برای روزهای سرد
سرمای هوا را هیچ چیز به جز یک غذای آبکی داغ برطرف نمیکند؛ چه سوپ باشد چه آش!
-
برای پاکسازی بدنتان این آش خوشمزه را درست کنید
با شروع زمستان بازار پخت آش و سوپ داغ میشود. حالا اگر بخواهید در پخت این آشها و سوپها تنوع ایجاد کنید بهترین کار استفاده از محصولات فصلی است.
-
اگر رژیم لاغری دارید این سالاد را درست کنید
با تن ماهی کنسروی لازم نیست فقط ساندویچ درست کنید، با آن انواع و اقسام سالادهای خوشمزه را هم میتوان درست کرد که هم کمکالری است هم مغذی.
-
یک سالاد مقوی زمستانی برای این روزهای سال
اگر به خاطر رژیم غذاییتان دربهدر به دنبال دستور تهیه انواع سالاد میگردید، یک نکته مهم را از یاد نبرید؛ اینکه در هر فصل به دنبال محصولات آن فصل باشید.
-
خوشمزهترین غذای کاشانیها را با این روش درست کنید
خوراک گوشت و لوبیا یا شاید بتوان گفت آبگوشت گوشت و لوبیا یکی از خوشمزهترین و متداولترین غذاهای نذری است که مردم کاشان آن را بسیار میپزند.
-
برای فرزندتان این غذای ضد سرماخوردگی را بپزید
پروتئین یکی از حیاتیترین مواد مغذی برای کودکان است. بچهها برای ترمیم عضلاتشان باید مرتب پروتئین حیوانی بخورند.
-
بهترین ماهی را این طور انتخاب کنید | ماهی تازه و سالم چه نشانههایی دارد؟
فصل صید ماهی تازه آغاز شده و میتوان با خیال راحت، ماهی تازه نوش جان کرد. درواقع میتوان تا حدی اطمینان داشت که ماهی و دیگر آبزیانی که میخریم، سردخانهای و فریزی نبود و باقیمانده صید صد سال پیش نیست.
-
با این مواد غذایی زانو درد را درمان کنید | درمان آرتروز و بیماری مفصل با تغذیه مناسب
افزایش سن، یکی از دلایل ابتلا به آرتروز است. بیماری تقریبا شایعی که عواملی چون اضافه وزن، کمتحرکی یا بیتحرکی، تغذیه نادرست، حرکات سریع و ناگهانی اندامها، نشستنهای طولانی مدت و تکرار کارهای سختی چون تایپ کردن، خیاطی، نوشتن، و... همگی زمینهساز ابتلا به آرتروز است.
-
این معجون، مخصوص روزهای سرد است
هوا که رو به سردی میرود، نوشیدنیهای داغ بیشتر میچسبد. هاتچاکلت یا همان شکلات داغ یکی از رایجترین نوشیدنیهای کافیشاپی است.
-
این مربا را برای صبحانه نخورید!
کامکوات یا به قول عدهای پرتقال تزئینی از جمله مرکباتی است که هم خام آن با پوست در سبد میوهها خوردنی است هم پخته آن به صورت مربا.
-
۷ راهکار برای پخت شیرینیها و کلوچههای خوشمزه | چگونه در زمان پخت شیرینی اشتباه نکنیم
درست کردن شیرینی و کلوچه تجربه لذت بخش و ارزشمندی است که نیاز به توجه دقیق به جزئیات دارد.
-
یک کیک خیلی خاص یلدایی که سربلندتان میکند!
این روزها انواع و اقسام کیکها با طعمهای مختلف به صورت کارخانهای در بستهبندیهای مختلف عرضه میشود.
-
بچهها عاشق این چیز کیک میوهای میشوند
یکی از لذیذترین و خوشمزهترین میوههای پاییزی انجیر است ولی با توجه به اینکه پوست بسیار لطیفی دارد، به یک چشم به هم زدن پوستش زخمی شده و از شکل و قیافه میافتد.
-
برای درست کردن این غذا باید قدرت ریسک کردن داشته باشید!
غذای من درآوردی یعنی یک غذای خاص، اینکه تا حالا کسی آن را کشف نکرده باشد و حتی جرات کشفش را هم نداشته باشد.
-
با این کیک هندوانه ای دورهمی یلدا را شیرینتر کنید
در آستانه شب یلدا قرار داریم و خانواده های ایرانی در تب و تاب مهمانی برای بلندترین شب سال هستند.
-
با این چیپس یلدایی پرخاصیت و خوش طعم مهمانهایتان را غافلگیر کنید
در صورتی که ممنوعیت مصرف سیب زمینی دارید یا به دنبال خوراکی جدید و جالب برای دورهمی یلدایی خود هستید، چیپس کدو حلوایی را امتحان کنید.
-
آقایان با این غذا روی همه را کم میکنند
دیگر برای خودت مرد آشپزخانهای. فکر کن بعد از کباب کوبیدهای که درست کردی و باقلا پلویی که روی همه را کم کرد، حالا میخواهی به سراغ یک غذای آبرو جمع کن دیگر بروی. فکر کن. مسمای بادمجان. یک تریلی هم اسمش را نمیکشد. کلی برای خودش برو بیا دارد این غذا.
-
طرز پخت یک غذای اصیل به سبک سوئدی
به شمال اروپا میرویم و در شبهجزیره اسکاندیناوی توقف میکنیم. برایمان جالب است بدانیم شاه کارل گوستاو شانزدهم در غذاهایش از چه ادویههایی استفاده میکرد و میز شامش را چگونه میچید.
-
چه زیتونی برای تهیه زیتون پرورده مناسب است؟ | خوشمزهترین زیتون پرورده را در خانه درست کنید | همه فوت و فنهای مزهدار کردن زیتونها!
بعضی خوردنیها دستساز و خانگیاش خوشمزهتر و دلچسبتر است. مثل ترشیهای خانگی و شور و همین زیتونهای پرورده شمالی که حالا در بیشتر شهرهای ایران شناخته شده و پرطرفدار است.