همشهری آنلاین: این سالاد برای آنهایی که رژیم لاغری دارند و نمی‌خواهند شب‌ها نان یا برنج بخورند ایده‌آل است.
مواد لازم برای ۶ نفر
۱۷۰ گرم کنسرو تن ماهی (خرد شود)
۱۰۰ گرم لوبیاسبز آبپز(درسته یا خرد شود)
۲۰۰ گرم مخلوط برگ کاهو و اسفناج خرد شده
۲ /۱ خیار بزرگ (حلقه‌ای خرد شود)
۴ عدد گوجه فرنگی گیلاسی
۴ عدد تخم‌مرغ پخته (به چهار قسمت خرد شود)
۲ /۱ پیمانه زیتون سیاه (بدون هسته)
نمک و فلفل به مقدار لازم
چند عدد تربچه کوچک
مواد لازم برای سس سالاد
۶ ق‌س روغن زیتون بودار
۲ حبه سیر (رنده شده)
۱ ق‌س سرکه قرمز
نمک و فلفل به مقدار لازم
همه مواد سالاد را با هم مخلوط کرده و در کاسه‌ای بریزید. مواد سس را هم در ظرف دیگر مخلوط کرده و روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید. سالاد سس‌زده‌شده را مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا سس به اصطلاح به خورد سالاد برود و خوب مزه‌دار شود.
نظر شما