شاید تصور کنید پخت برنج کار ساده‌ای باشد اما فوت‌وفن‌هایی دارد که شاید با آنها آشنا نباشید؛ در این مطلب با ۴ ترفند کاربردی دم کردن برنج آشنا می‌شوید.

برنج rice

به گزارش همشهری آنلاین، شاید تصور کنید پخت برنج کار ساده‌ای باشد اما فوت‌وفن‌هایی دارد که اگر با آن آشنا نباشید، ممکن است طعم یک برنج خوشمزه را از دست دهید. در ادامه با چند ترفند کاربردی برای زمانی که این مشکل برایتان پیش می‌آید آشنا می‌شوید.

۱- اگر می‌خواهید برنج شما سفید شود، کافی است وقتی برنج در حال جوش است به آن چند قاشق ماست اضافه کنید.

۲- اگر برنج بیش از حد معمول جوش خورده چند قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کنید تا برنج شما خراب نشود.

۳- برای از بین بردن بوی سوختگی برنج، یک تکه نان روی برنج قرار دهید و موقع کشیدن، نان را بردارید. یا یک عدد پیاز را پوست کنده و در داخل برنج فرو کنید تا بوی سوختگی را به خود بگیرد.

۴- اگر هم یادتان رفت و برنج بی‌نمک شد، نگران نباشید، موقع کشیدن برنج مقدار مورد نیاز نمک را با مقدار بسیار کمی آب و روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید. با این کار بی‌نمکی برنج شما رفع می‌شود.

► برای آشنایی با ترفندهای رفع شوری برنج و غذاها روی لینک زیر کلیک کنید:

منبع: روزنامه همشهری

کد خبر 649903

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.

نظرات

  • نظرات منتشر شده: 3
  • نظرات در صف انتشار: 2
  • نظرات غیرقابل انتشار: 0
  • درویش IR ۱۱:۳۹ - ۱۴۰۰/۱۰/۲۴
    6 0
    اگر هم برنجتون شور شد اصلا نگران نباشید ، دو‌ حبه قند رو‌بنداز داخل دیگ برنج . البته زمانی که در حال جوش هستش
  • مهدی IR ۲۰:۰۸ - ۱۴۰۰/۱۰/۲۴
    9 0
    اگه بوی سوختگی گرفت میتونی میل کن نمیتونی بریزاشقالی چون نمیشه کاریش کرد
  • دلیر SE ۱۰:۱۰ - ۱۴۰۰/۱۰/۲۶
    15 8
    چه دل خوشی دارید کو برنچ که بسوزه تو خونه های ما بدبختها

دیدگاه خوانندگان

آخرین خبرهای بازار