به گزارش خبرگزاری فرانسه راجندرا پاچوری، رئیس هیات بین‌دولتی تغییرات آب و هوایی (IPCC) سازمان ملل یکشنبه 7 سپتامبر (17 شهریور) در مصاحبه‌ای با هفته‌نامه انگلیسی The Observer گفت که مردم باید این کار با تعیین کردن یک روز عاری از گوشت در هفته آغاز کنند و بعد آن را گسترش دهند.
این اقتصاددان 68 ساله هندی، که گیاهخوار است، گفت تغییر رژیم غذایی برای کاهش خروج گازهای گلخانه‌ای و مشکلات زیست‌محیطی ناشی از پرورش گاو و گوسفند و سایر دام‌ها بسیار مهم است.
او گفت: "این اقدام از لحاظ فوریت عملی و سهولت اجرا برای کاهش گازهای گلخانه‌ای در مدتی کوتاه، جذاب‌ترین گزینه است."
او بدون ذکر مورد خاصی گفت که سایر تغییرات سبک‌زندگی در مقیاس کوچک نیز می‌توانند با تغییرات آب و هوای مقابله کنند.
