هیچ فکر می‌کردید «قاصدک» هایی (taraxacum) که‌گاه در حیاط و باغ می‌بینید خوراکی هستند و مزایای زیادی هم دارند.

زیارت

این گیاه دارویی دارای ویتامین‌های ک، ث، آهن، کلسیم و... است. این ویتامین‌ها و مواد معدنی به حفظ سلامت استخوان و کبد کمک می‌کند. همه قسمت‌های قاصدک مفید است. برای مثال، ریشه قاصدک معمولاً برای چای و برگ‌ها به‌عنوان «گارنیش» استفاده می‌شوند و ساقه قاصدک برای پوست عالی است.
پرورش قاصدک در خانه: بهترین خاک برای رشد گل قاصدک از طریق بذر، خاکی غنی، دارای کود، زهکش و خاصیت قلیایی کم و نرم تا عمق ۱۰ اینچ (۲۵ سانتی متر) است. چون ریشه نیاز به حرکت به سمت پایین دارد. بذرها را می‌توان از شرکت‌های فروش بذر تهیه کرد یا با جمع‌آوری بذر از گل‌های قاصدک در زمانی که سر آن به شکل پف‌دار می‌شود، آن را تکثیر کرد.
کاشت بذر قاصدک در گلدان: فرایند رشد گل قاصدک در گلدان فرق چندانی با رشد آن در مزرعه ندارد. از گلدانی با قطر ۱۵ سانتیمتری استفاده کنید، آن را با خاک پر کنید و در فضای بسته و نورگیر قرار دهید. عرض گلدان، تعداد بذر کاشته شده در گلدان و چگونگی کاشت آنها به هدف شما برای کاشت بستگی دارد. برای مثال، اگر تنها برای استفاده در سالاد این بذر را می‌کارید، باید بذر را با مقدار فضای بیشتر بکارید.
مینا رحمانی/ کارشناس گیاهان دارویی ساکن شهرزیبا

کد خبر 550758

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.

دیدگاه خوانندگان

آخرین خبرهای بازار