همشهری آنلاین – شهره فرجی: استفاده از مرکبات ترش – شیرین و سس خردل بهترین مزه را در این سالاد میوه خوشمزه و کم کالری به وجود آورده است.

سالاد مارچوبه - پرتقال
  • مواد لازم:

مارچوبه تازه: ‌250 گرم

آب پرتقال:‌2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون:‌2 قاشق چای‌خوری

سس خردل:‌نصف قاشق چای‌خوری

نمک: یک هشتم قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه:‌ مقدار دلخواه

پرتقال متوسط: ‌یک عدد پوست کنده و پرپر شود

  • طرز تهیه:

زمان آماده سازی: 20 دقیقه

زمان تهیه: 20 دقیقه

  • مارچوبه را تمیز کنید و آن‌ها را به قطعات 5 سانتی‌متری برش دهید.
  • مارچوبه‌ها را در مقدار کمی آب جوش درون قابلمه‌ای دردار ریخته و مدت یک دقیقه با درب بسته بپزید سپس بلافاصله آن‌ها را درون یک کاسه آب یخ بریزید سپس آن‌ها را آبکش کرده و با حوله مخصوص آشپزخانه خشک کنید.
  • برای تهیه سس، آب پرتقال، ‌روغن زیتون، خردل، نمک و فلفل را  درون کاسه‌ای متوسط با هم خوب مخلوط کنید. مارچوبه و پرتقال‌های پرپر شده را خوب به سس آغشته کنید.
  • سالاد آماده شده را فورا میل کنید.

telegra.ph

کد خبر 425534

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
3 + 0 =