همشهری آنلاین: یکی از بهترین خوراکی‌ها برای وعده افطار، خوراکی‌های مقوی و نیروزاست . یکی از این خوراکی ها شیربرنج انبه است.

آشنایی با روش تهیه شیربرنج انبه

مواد لازم برای تهیه شیربرنج انبه:

کره: دو و نیم قاشق غذاخوری

چوب دارچین: یک تکه

شکر: 3 قاشق غذاخوری

انبه پوست كنده و خرد شده: یک عدد رسیده

روغن مایع: یک قاشق غذاخوری

برنج: یک پیمانه

شیر: یک پیمانه

شیرعسل: یک و نیم پیمانه

پوست لیمو: یک عدد

پودر جوزهندی: کمی

طرز تهیه شیر برنج انبه:

کره را در قابلمه‌ای ذوب کنید.

چوب دارچین و یک قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و هم بزنید.

انبه تکه شده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاراملی شود. سپس تکه‌های انبه را در بیاورید اما چوب دارچین را در نیاورید.

در همان قابلمه روغن را اضافه کنید و برنج را در آن تفت دهید.

شیر، شیر عسل، پوست لیمو و بقیه شکر را به آن اضافه کنید و پس از جوش آمدن حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه روی حرارت بپزد. پس از پخت، پودر جوزهندی را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

نصف انبه را به قابلمه اضافه و با هم مخلوط کنید.

بگذارید شیربرنج در یخچال سرد شود. قبل از سرو با بقیه تکه های انبه تزیین کنید.

شیر برنج انبه

منبع: khorasannews.com

کد خبر 299630

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.

دیدگاه خوانندگان

آخرین خبرهای بازار