ویژگی رستوران یاد‌شده به اینجا ختم نمی‌شود؛ برای نمونه مشتری‌ها می‌دانند که آشپز‌های این رستوران از سبزیجات دورریز اما بهداشتی استفاده می‌کنند و مبلغ صرفه‌جویی شده بابت استفاده از سبزیجات مجانی را به مصارف خیریه می‌رسانند.
بنابراین روزانه مشتری‌های زیادی به رستوران یاد‌شده می‌آیند.
صاحب رستوران یاد‌شده در این‌باره می‌گوید: برخی فروشگاه‌ها روزانه سبزیجات سالم زیادی را بیرون می‌گذارند؛ فقط برای اینکه قسمت کوچکی از آنها خراب است.
